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甫开摊（第1页）

臭豆腐味重。

姜延初吃的时候好吃，吃完才发觉自己全身都是臭的了，贺宣知道他难受，殷勤的打水给他洗澡。

竹制的屏风横在屋中，贺宣站在一边，“你慢慢洗，有什么需要就叫我，放心，我不会偷看，只是在旁边守着。”

“嗯。”姜延初应一声，将自己整个泡在水里，这浴桶也是贺宣在穿过来后特意给他买的，桶身打磨得极其光滑，一点毛刺都没有，里面还有个方便进出的木阶，泡澡时可以直接坐在上面。

姜延初舒服的坐在桶里，轻轻撩着水流浇在身上，用泛着清香的澡豆搓洗手臂，一边洗一边低头去嗅，待感觉那处的皮肤变香了就欢喜的将澡豆抹向下一个地方。

屏风外，贺宣拉来椅子坐下，就着点燃的烛火，心无旁骛补习以前贺永源该学的知识，待书册再翻过一页，忽听屏风被从后面轻轻敲响，自里传来姜延初有些难为情的求助，“贺宣，帮我拿张大的沐巾……”

——他洗澡的时候太急，只拿了澡豆和换洗的衣物，洗完才发现没有擦身子的巾子，但身上全是水，不擦又不行，只能找贺宣帮忙了。

忘记带沐巾了吗？贺宣抬首，柔声应好，放下书，起身给人拿了干净的沐巾，转隔着屏风递过去，只瞬间，沐巾就被人用力抽走，然后传来快速擦拭穿衣的沙沙声。

光听这声音都能听出动作里的不安急促，贺宣含着笑重新坐下，待姜延初穿戴好一切走出，才起身把屏风撤掉，上前将人留下的洗澡水弄去到了。

摊子第二天就摆出来了，只贺老太害怕赔本，不敢一次就去县城，而先摆在了村里，但能够摆摊就是好的开始，贺宣也不强催，等在村里赚到钱了，贺老太自然愿意把摊子搬到县里去。

而在村里摆摊也很简单，就在贺家院子里弄，臭豆腐是发酵好了的，用锅烧上油就能炸，然后照着贺宣教的划出花刀洒上料汁，铁板豆腐则继续用瓦锅代替铁板，一份一份的煎。

因为臭豆腐做出那天贺宣给周围的人家分过，众人知道这个好吃，听到贺家摆摊开卖，全都过来捧场，贺老大按着众人要的数量，不断将臭豆腐炸好捞出，心中高兴得不行，小弟说的这个生意，真的成了！

在周围邻居的捧场下，摊子的名声渐渐传到了全村，其他村人一开始看臭豆腐太臭，都害怕吃坏肚子不敢上前尝试，只要了正常的铁板豆腐试吃，待吃过煎好的铁板豆腐后，才忍不住连臭豆腐一起买了，然后大觉美味，每天都带着钱袋来贺家守着。

当然，比起贺家其他人，他们全都最喜欢吃贺宣做的，贺宣每次下学回家，除亲自做一份给姜延初外，还要连做好几份给特意卡着他回家时间跑过来买的客人。

在这中间，贺宣捂在簸箕里的霉豆腐也长出了白毛，长出白毛的豆腐被贺宣沾过酒液，裹上提前用花椒胡椒姜粉油盐拌好的辣椒面重新封进坛里。

晨露初晞，贺宣和姜延初一起坐在岸上，共同握着鱼竿，静静在河面上垂钓。

这十几天里，姜延初还是一条鱼都没有钓起来过，虽然王小栓时常会送他鱼吃，却终究不是他自己钓起来的，姜延初从拿到鱼竿时的兴致勃勃，到现在已经变成郁气满满。

贺宣看他恼意一天重过一天，最近这两天更是连吃喜欢的铁板豆腐都没那么香了，便趁今日旬假，陪着他一起钓鱼，打算帮他把一直钓不上鱼的怨念消了。

现在时辰还早，两人安静等着，太阳一点点从山涧爬出，波光粼粼的照耀到河上，忽而，一直保持平静的水面泛起淡淡涟漪，有鱼来了！姜延初惊喜的睁大眼，就要将鱼钩拉起，却被贺宣按住。

“乖，再等等。”贺宣握着他手，极温柔的哄慰着人等待，目光直直盯向水面，感受手中的震感，待确定鱼已彻底咬钩，就一把将鱼竿拉起，哗啦声响，鱼顺着鱼线脱水而出，日光照耀下，一条肥硕的江鲟鱼在银色鱼钩上摆动不停！

“哇！”姜延初欢呼出声，他终于钓到鱼了，贺宣有条不紊收回钓线，将鱼解下来递给姜延初，笑声夸赞，“小九真厉害，一下就钓到鱼了呢。”

姜延初整个眉眼都笑开了来，双手抱着黑鱼，欢喜的感受鱼在自己手中甩尾摆动，好一会儿才缓和下心情，将鱼放进旁边的桶里，贺宣则轻轻把鱼饵挂在钩上，再次扔回水里，继续垂钓。

河里鱼量不少，没多会就又有鱼儿咬钩，贺宣每次都哄着姜延初慢些，待鱼彻底咬稳钩子才将鱼竿拉出，因而一次脱钩跑鱼的都没有，时间淡淡流逝，到中午时分，已然有了满桶的鱼，姜延初看着满满一桶的鱼，开心得不行，他真的钓到鱼了欸，还钓了这么多！

桶里除了上斤的大鱼，还有不少拇指粗细的小鱼，这么小的鱼，贺宣本欲直接扔回河里，却被姜延初拦住，说要养，贺宣便依他，将所有的小鱼都留了下来，还顺手捡了不少虾米贝壳水草放进去，看一眼装得满满当当的木桶，贺宣上前，和姜延初一起将桶拎起，沿路提回贺家。

李氏杜氏看到两人提回来的鱼都震惊得不行，要知道，姜延初钓了这么多天，可是一条鱼都没有钓上来过，贺宣出手，居然一下就钓回来这么多，当然，两人都按着贺宣说的，将这钓鱼功劳全安在姜延初身上，对姜延初连声夸赞。

姜延初被两人夸得不好意思，羞赧的捂着脸跑进里屋，等脸上热意消了，才端着水盆出来，喜滋滋将桶里的小鱼抓进盆里养着，贺宣也半蹲下身，从桶内捞出最大的两条鱼进厨房做饭。

李氏杜氏忙跟进去打下手，贺宣手艺好，不管什么吃食经他手里做出来都香得不行，她俩跟在后面帮忙不仅能快点吃上午饭，还能偷偷偷上点师，贺宣也不介意两人偷学，全按着步骤正常的杀鱼刮鳞，洗米煮饭。

两条鱼，全被贺宣煎成了鱼块，用辣子和花椒再混上紫苏土豆炒做麻辣口味，只留出鱼头煮汤，菜式上桌，姜延初挨着贺宣坐下，巴巴看着被辣椒染得红彤彤的鱼块，心中激动，这是他自己钓上来的鱼，味道一定很好！！

贺宣笑看着他模样，待所有人都入桌坐下，就伸筷夹出最大的一颗鱼块进他碗里，姜延初看着掉落在自己碗中的鱼肉，满满惊喜，朝贺宣粗道声谢，就急急的吃了起来。

炸过的鱼块又麻又香，吃到嘴里好吃极了，连里面的鱼刺都是酥脆的，完全不用担心吐刺，就是辣子太多，没吃几口就让姜延初辣得连连吸气，却又舍不得就此不吃，只能一边吃一边给自己嘴里扇风，还是贺宣抬手，盛出碗鱼头汤到他手边，温声哄着，“来，先喝口汤。”

姜延初依言端汤喝了一口，立时便觉辣意散了许多，合着鱼头一起炖汤的还有粉丝和冬瓜，姜延初在喝完汤又吃了一块鱼肉后便找到了两边平衡——吃两块鱼肉，下一块冬瓜，然后夹一筷子粉丝，再最后喝一小口汤把辣味压下去。

而在姜延初之外，其他人也吃得满舌生香，只没姜延初那么夸张，突的，外面传来砰砰砰的拍门声，贺老大第一个停筷，放碗出去开门，院门打开，是赵月兰和陈家小姑子陈巧云。

陈巧云前年嫁去了县里，今早回来听到贺家有卖一种闻着臭吃着香的豆腐，满心惊奇想买点尝尝，便拉着赵月兰一起过来了，被她拉过来的赵月兰却满心不爽，不就一个豆腐嘛，青元那小崽子喜欢成天闹着要吃就算了，这回来的小姑子都那么大人了，怎么也吵着要吃？还硬把她拉过来买！

她也不能不同意，不然她家那口子又要说她不待见陈巧云这个姑子了，现在门开，赵月兰满脸烦躁，高声开口，“贺永源呢？让他出来，我要买臭豆腐。”贺宣做的臭豆腐最好吃，出门时陈大山指名了让她买贺宣做的。

“小弟还在吃饭，你先等等，或者我给你做……”贺老大站在门口，憨厚的提着建议，却被赵月兰一把撞开。

“不行！”赵月兰蛮横闯进院内，把气撒到贺老大身上，“必须要贺永源做的，我也等不了，现在就要，让他赶紧出来给我做！”

赵月兰站在贺家院子内，感觉浑身上下都不舒服，真是的，小姑子干嘛非要吃贺家的东西！明知道她和贺老太不对付，贺老太现在肯定在屋子里偷偷笑话她了！

“这……”午饭才刚开吃不久，小弟又是母亲最疼的儿子，贺老大站在原地，有些无措，下一瞬就见贺宣从里走出，顿时大惊，“小弟……”

“无事。”贺宣摆手，让贺老大先进去，转向赵月兰与陈巧云，笑意盈盈，“劳两位先等一下，我把摊子弄出来，马上就给你们做。”

“多谢。”这样打扰人家吃饭，陈巧云有些赧然，赵月兰却是突觉全身都舒坦起来，轻哼一声，满心解气，贺老太平日里再嚣张又怎么样，她最宝贝的儿子现在还不是自己一句话就要放下碗出来招呼做事

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