熬夜阁

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第441章 手握核心（第1页）

时间一晃便到了约定的日子。

任芸再次与黄以行在丰乐园内碰面。

这次黄以行早早地就过来侯着了，见到任芸的马车，忙出门将人迎了进去。

二人落座后，任芸便开门见山地笑着问道:“之前说的合作一事，不知黄老板考虑得如何了？”

黄以行朝任芸拱了拱手:“此事我已与家父商议过，我们丰乐园愿意与老板娘合作……”

那日他与自家老爷子商议之后，最终还是决定放手一搏。

这并不是头一次爷俩放手一搏了。

从前每回放手一搏，回回都是把本给亏光了，但爷俩想着，这每回都折本，总该有一回能挣钱了吧！

于是决定还是豁出去，拼一把，万一真能躺着赚到钱呢！

“如此，那便祝我们合作愉快。”

任芸微笑起身，下意识地想伸出手跟对方握手，却立马克制住了。

这可不是在前世，如今是讲究男女授受不亲的古代，这真要是握个手，怕是要被人觉着轻佻不守妇道了。

黄以行也忙跟着起身，笑眯了眼睛道:“日后，在下还得要仰仗老板娘照拂了。”

“黄老板客气。”

接着，二人便商议了一下新店的事宜。

丰乐园前年年底才重新翻新过，所以各项硬件设施都还挺新，倒也不需要重新置办。

至于风格，任芸还是要稍微改一改，准备参照前世小龙坎火锅店的风格，以红黑色色调为主，庄重气魄，华丽热烈又深沉。

室内屋顶悬挂红色宫灯，窗帘帐幔也都换成红色。

一楼做大厅，二楼则跟同尘里一样也划为贵宾区。

黄以行当即便表示，改造的事就交给他来办，让任芸尽管放心。

同时，黄以行又让孟掌柜把原先的后厨和店伙计都召集了过来，让他们正式会见了一下今后的新东家。

大家伙儿原本都还在为了日后的生计发愁，得知自己还能继续就在这里干活儿，不禁个个都喜笑颜开，表示日后任凭新东家差遣。

任芸算了一下人数，不算多，但也是够用的。

若是后期生意能兴旺，到时候应该还要再添一些人手，不过到那时再说吧。

接下来最重要的事，便是给后厨的几个厨子做培训，将那些川菜的做法教给他们。

不过重要的那些个辣椒酱之类的还没做好，得等任芸回头安排辣椒作坊那边制作出来才能开始。

于是任芸便将提前写好的菜单和一大叠菜谱拿了出来，交给几位后厨。

菜单是她老早便理好的，基本涵盖了所有经典的川菜，还有一些家常小炒。

荤菜有:水煮肉片，水煮鱼，酸菜鱼，毛血旺，口水鸡，辣子鸡，盐煎肉，剁椒鱼头，蒜泥白肉，冷吃兔，麻辣手撕鸡，酸菜兔肉……

小炒菜有:麻辣香锅，鱼香肉丝，宫保鸡丁，蚂蚁上树，麻婆豆腐，干煸肥肠，腰肝合炒，虎皮青椒，青椒肉丝，青椒鸡蛋，干煸豆角，京酱肉丝……

“这是我这两日列出来的菜谱，你们可以先熟悉熟悉，到时候我会手把手地教你们”

见任芸连菜谱都准备好了，明显是有备而来，黄以行瞪着眼睛诧异道:“原来老板娘早就料到我会同意与您合作呀！”

任芸笑笑:“我也是图省事，省得再多跑一趟送菜谱，若是黄老板不同意合作，我这些菜谱也不会浪费，总有用处的……”

黄以行讪讪一笑，也是，这些菜谱总要拿出来教未来的新厨子的，倒是他“自作多情”

了。

几位后厨先前都是见过任芸的，万万没想到当初教他们新菜式的妇人，如今摇身一变成了他们的新东家。

而等听说任芸又要教给他们不少秘方新菜式时，个个都震惊得不行。

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