手机浏览器扫描二维码访问
第86章 第八十六章（第1页）
“你是哪个班的？”
“中式面点班。”
“我是西式糕点。”
“咱们学校人挺多的。”
……
半小时后，众人前往各自班级。他们通过刚才会议了解，他们这一届有32000名学生，分中式面点，西式糕点，风味小吃等三十个专业。每个专业又分理论，初级，中级，毕业四个班级。
学校在学生毕业时会进行专项考核，考核结束后发放新北方厨师认证的证书，学员毕业后还可由学校安排就业，这里是培训，学习，就业一条龙服务。大家第一次见到这么特殊的培训学校，从会议结束起就叽叽喳喳的聊个不停。
贝丽被分配到海鲜烹饪3班，第一节课是海鲜理论，她跟着其他人来到3班教室。这里占地500平米，里面有三十张单人桌子，桌子对面是一个开放式厨房，上面有灶台，蔬菜架，投影屏幕，每个学生都能无死角的看到做菜操作。
她打完卡后，找了个空位坐下。
“大家好，我是你们的理论老师，今天我们来上第一节课，《海鲜刀功理论》。”十分钟后，一个中年女子走向操作台，她身后跟着一个80公分的机器人托盘，托盘上放着一盘取出来的生海螺，旁边是五个大小不一样的钢刀。
“海鲜在艾兰特菜系中较少使用刀功，这并不是海鲜不需要刀功，而是需要更精准的刀功工艺，我们今天就以片海螺为例，跟大家讲解一下海鲜的基本处理步骤。”
中年老师取出一块巴掌大小的生海螺：“片海螺分上片下片滚刀片三种方式，我们先将的海螺上的肉筋去掉，从中间位置开口，按平……”
操作台旁边有一个投影摄像头，随着中年老师讲解，大家见她把海螺拍平，双指固定住海螺，右手迅速微动，肥厚的海螺变成薄若蝉翼的一片一片。
学员们：！！！
“我们刚才使用的上片刀法，制作方法比较简单，现在换成滚刀刀法。”中年老师说完，又重新拿了一个生海螺，她这次没有完全从中间切开，而是从边缘开始，一直旋转海螺，不一会儿，海螺变成了连在一起的长片，每一节长片薄厚相同，她用刀尖挑起，这些海螺片切的太薄，看着就像透明的一样。
“我天！”
“这真是切出来的？”
……
星际海鲜处理一般是去除内脏后进行蒸煮，就算涉及到切割也是简单的切成大块，根本涉及不到这些精细步骤。
“艾兰特讲究视料用刀，每一道菜品都对刀法有不同程度上的要求。”中年老师认真讲着艾兰特的刀工文化。
星际食材都是蒸煮+撒调料，大家第一次知道一道菜品中有这么大的讲究。
中年老师讲完，一名埃坦纳学员举手：“艾兰特的刀功非常厉害，只是现在机械化时代，我们学习刀法的意义是什么？”埃坦纳讲究实用主义，他佩服艾兰特人在食物上的造诣，只是这些可能是没有意义的。
“你认为机器人可以取代人工刀功？”中年老师问。
“对的。”机器人不仅可以取代刀功，还有可能取代厨师。
“这两块海螺一样吗？”中年老师从盘子里拿出两块海螺问。
“不一样。”左边的海螺较肥，右边的较厚。
“这两块呢？”中年老师又换了两块。
“不一样。”
中年老师一连换了多次，不仅埃坦纳学员，就连其他学员也有些好奇。
“我刚才讲解过，艾兰特菜品视料用刀，一块食材大小形状不同，切割的力度手法也不相同。这些不同加在一起也会影响食材的最终口感，厨房机器人可以按照设定好的程序进行制作，但无法
根据食材进行完美变化。
生子系统哭着求我放过男主 都市之万界手机 重生时尚圈 楚清音楚千寒 从喰种开始的食尸鬼之旅 顾宁霜孟淮昱林清婉 春水摇 第四天灾从史莱姆开始 吾妹多娇 宋辞远苏锦月 爱人他嘴硬心软 文娱先锋 相爱八年一场梦宋辞远结局+番外 楚尘宋颜超级弃婿 你好像我崽崽妈 超文明打印机 灵植入侵 天元灭魔传 宋时微陆云深 顾宁霜孟淮昱
快穿女配冷静点
她原来是个女配，每次结局都很惨。后来才恍悟，绑定她的野生系统是个智障，不给新手礼包，不给老手礼包，完成任务还没奖励，她决定不干了。系统警告！请好好干活，不然会被抹杀。唐果做梦。系统宿主，求求你，不要再欺负男女主了。唐果不可能。系统大大打算怎么祸害这个世界，求带飞啊。唐果带飞可以，你把那个男人的信息查出来给我。系统嘤嘤嘤好哒！大大，请稍等哦。女强，1v1...
重生年代：带物资空间种田致富
穿越重生重生年代带物资空间种田致富作者东乔王完结 简介 容烟刚穿进书里，就是修罗场。 面对死亡地狱级别的开场。 她和刘家大队的二流子在了一处。 而来抓奸的人还有几分钟就要到场。 靠前一步，是万丈深渊。 退後一步那也是龙潭虎穴。 容烟哦豁，真是刺激！ 好在她有空间的千亿...
诡异降临：灵异系统有点坑
关于诡异降临灵异系统有点坑我一个入殓师，会点技能很正常吧！开局女鬼缠身！不料却揭开神秘的灵异面纱…系统穿越灵异复苏都市高武癫爽轻诙谐热血无敌成神无女主灵异入侵地府秩序崩塌导致人间诡异入侵神秘的地府掌舵者又为何会离奇的失踪…开启全新的鬼修时代！不圣母！...
女尊一夫两侍我靠美食筑巅峰
关于女尊一夫两侍我靠美食筑巅峰女尊文多男主女主不恋爱脑事业感情双线本书又名温馨提示本文是古代女尊世界美食经商文，不是大女主逆袭打脸爽文，整体风格是温馨平淡的哦，没有太多打脸情节，女主善于找靠山抱大腿。陈娇娇一觉睡醒后发现自己穿越了，穿越到了一个没有宫寒，没有大姨妈，女人不用生子，女人可以当家做主考科举的女尊世界。同时这也是一本女主靠科举升官发财的科举文，自己是文中前期的炮灰垫脚石，为了改变家族命运，陈娇娇决定紧抱书中女主大腿，迎娶女主大龄未婚的哥哥，在女主发达前跟女主家打好关系。顺便准备开个小酒楼继续发扬现代美食，结果一不小心酒楼越开越大，从小小的清水县开到了府城，又从府城开到了天子脚下酒楼开腻了，顺便再开个美容店，结果美容院又一路做大开到了京城，然后王府世女成了陈娇娇的好友，还非要把自己暗恋的白月光塞给陈娇娇，王府小世子看上了陈娇娇，哭着闹着要去陈家做小侍。陈娇娇能怎么办，只能含泪收下两个小侍了。这是一个现代美食博主迎娶白富美走上人生巅峰的故事。...
神印王座
魔族强势，在人类即将被灭绝之时，六大圣殿崛起，带领着人类守住最后的领土。一名少年，为救母加入骑士圣殿，奇迹诡计，不断在他身上上演。在这人类六大圣殿与魔族七十二柱魔神相互倾轧的世界，他能否登上象征着骑士最高荣耀的神印王座？...
清穿在九龙夺嫡中摆烂
前一秒还在icu看着头顶着天花板的尹琪，后一秒钟发现自己变成了襁褓之中的孩子好消息，自己跳过了死亡坏消息，直接人生重开此时，尹琪脑海中第一反应是，那自己岂不是没有机会喝到孟婆汤了，有点亏，还没尝过孟婆汤的味道呢当尹琪知道自己穿越的朝代后，忍不住倒吸了一口凉气魔蝎小说...