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第二赛厅!
木子玲沉默着脸孔,带着几分紧张与疑惑地随着赫丽来到赛场门前,抬起头看向里内十个评委,全部沉默,唯有约翰稍腑头利用手指轻掂赛卷的某纸张,流露沉默而思考的模样,维塔斯,劳伦斯,杰克逊等众人全部沉脸,瞧不出任何的意思,她的心却猛地收紧,却还是迈步走到赛场中央位置,面向众评委,再稍弯身致意!
众评委一起抬起头看向她,而乔治夫人更是脸流露微笑,作为大赛主要发言人,看向木子玲透着几分温柔与礼貌地轻叫:“木子玲小姐!
很抱歉在这么紧张的时刻,让您进来!”
木子玲即刻再稍点头,谦虚地用流利的英文轻应:“是!
您请说!”
乔治夫人看着木子玲那强烈而闪烁疑惑的锐利双眼,再扬笑意说:“木子玲小姐,我对你的第一次印像是在我法国巴黎的书房里!
你知道!
我们法国许多葡萄酒的经销商更多的时候,是不会选择呆在葡萄酒产区娱乐或许消遣!
因为那里面其实时刻都透着一种紧凑与寂寞感,除了葡萄园的工作者,是没有人能受得了这样的时光!”
她说完话,再好有深意地轻抿笑意,看向木子玲。
木子玲也眨着明亮双眼,看向乔治夫人!
乔治夫人再继续轻握起她的羽毛笔,随着她的掌心摊开,稍轻扬地继续说:“那个时候,我在书房的电脑前看见你在日本顺利晋级时,用流利的英文,回答媒体记者的问题,那英文里带着一点法国口音,这让我瞬间就对你印像深刻!
毫无疑问的,你拥有周游所有葡萄酒国的经验与机会,你甚至精通五国语言!
你是多个侍酒师里,最有资格与实力去利用极佳的语言,来表达你的意思与想法!
但是,在刚才第一道题的问答题中,面对庄昊然主考官给你的考题,你仅仅只回答了一个关于民族的情怀的答案!
木子玲小姐!
在你看来,一个民旅的情怀确实胜过一切,但你确切知道法国这片葡萄园的土地是如何来的吗?”
木子玲倾刻抬起头,看向乔治夫人。
乔治夫人也在这个时候,稍显一点遗憾地看向木子玲,微微一笑,再继续说:“每年波尔多葡萄酒的品尝会,我们都会伸展一条深红地毯,来迎接全世界的客人,这代表着我们的尊重!
但是!
除却这个时间外,我们法国人自己都不会轻易走进那片葡萄园,因为我们自己本身都带着一点敬畏的心!
为什么?因为那片土地不仅仅有沉重的历史,更不仅仅是关于“土壤”
的问题,它还像征着一颗心灵,一种风格,甚至一段DNA!
你或许没见过,在葡萄园的梯田间,许多的葡萄园在利用优秀的马匹来开垦与犁田,纯手工摘葡萄,甚至用十分尊贵的木盒,将颗颗葡萄当作上帝的眼泪,装进时间里!
正是因为这种坚持,才让法国的葡萄酒走向世界!
当我们为世界贡献这样珍贵的酒液时,我们更希望所有客人能给予那些数千年来为葡萄酒作出杰出贡献的人一点尊重,而不是利用时间与对成功的紧迫,快速地进入我们的国土,幻想取而代之!”
木子玲的双眸刹时一闪,看向乔治夫人。
乔治夫人也抱歉地看向木子玲微笑地说:“木子玲小姐!
上帝花了数千年的风霜雨雪才有了这么一片土地,如果你作为一名庄园的主人,就应该清楚,你要想融入真正的葡萄酒大世界,首先必须获得法国与欧洲一些西方传统国家酒评界的认可!
而不是单纯地在我国购买葡萄园或许拆除我国的建筑运回你的国家,在属于你们的葡萄园中酿出自以为精彩的葡萄酒,然后只销往你国与亚洲一些不懂葡萄酒的国家!
NO!
这恰恰反映出,你国葡萄酒的酿酒事业正逐渐与西方国家脱轨!
这个问题,不仅仅是日本的问题,是整个亚洲的问题,包括中国!”
木子玲喀异地抬起头,看向乔治夫人!
乔治夫人再有一种无奈的笑容,显得几分婉惜的表情,说:“我们拖着沉重的历史与成就在往前迈步,我们当然希望葡萄酒在整个世界飘香,但是更重要的是,你作为一个日本的侍酒师,能不能精彩地提出你国的缺点与优点,来向我们展示与解释你们的诚意!
有没有更大的热情,打算真正地踏足我欧洲的国土,为你们酿的葡萄酒,作一翻精彩的演说,争取一席之地!
显然,更多的时候,从你的语言中,你没有这样的打算!
相反,我抱歉地说一句,我十分欣赏有位侍酒师选手在比赛中说的一段话,她说:葡萄酒此刻所有的问题,不仅仅是她国的矛盾,而是世界的矛盾!
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