手机浏览器扫描二维码访问
第64章 宫保鸡丁（第1页）
“没什么，随便问问。”
对上蛋宝疑惑的表情，秦琅笑了笑。
关于宫保鸡丁是鲁菜还是川菜，一直以来争议不断，对宫保鸡丁要不要加黄瓜，前世也是各有说辞。
但前世仔细研究两种做法后，秦琅更偏向选择的还是不加黄瓜的宫保鸡丁。
这和做法的正宗与否无关，而是因为黄瓜在翻炒的过程中会吐水，降低宫保鸡丁本身的荔枝味。
这样一来，宫保鸡丁在味道上便会逊色几分。
取来一个小碗，秦琅熟练地加入白糖、香醋、盐、酱油和干豆粉，最后加入少许水，搅拌均匀。
一份稍后烹饪宫保鸡丁需要用到的料汁调好，秦琅紧接着开始宫保鸡丁的另一灵魂，花生米的制作。
对一份合格的宫保鸡丁来说，鸡丁的Q弹入味、大葱的爽脆和花生米的酥香，缺一不可。
连珍品鸡肉都用上了，秦琅自然不希望在其他方面马虎。
“虽然有些费盐，但还能回收以后用来盐焗，倒也不算浪费。”小声嘀咕一句，秦琅起锅下入五斤食盐，而后是一斤花生米。
盐炒的花生米能够达到最均匀的受热效果，炒出的花生不仅酥脆，而且颜色白如玉，这是普通油炸花生米无法替代的优势。
翻炒十几分钟后，花生米已经在热气的激活下，涌现出一股浓郁的炒花生的香味。
用漏勺将锅中的花生米筛出，无需费力，只需轻轻摩挲，花生表面红色的花生皮便分离下来，只剩下白玉一般的花生粒。
“咯嘣——”
秦琅随口丢了一个在嘴里，感受那浓郁的花生香味与酥脆的口感，满意地点点头。
“咕噜咕噜！”
一旁的蛋宝坐不住了。
御灵厨，你居然偷吃不带我！
“给你给你。”秦琅笑呵呵地丢了几粒到蛋宝的嘴里，而后将其他的放在一旁，盛出锅中的盐。
热锅冷油，下入花椒和干辣椒爆香。
浓郁的辣椒味道在热油下激活，即便经过抽油烟机的吸收，依旧令秦琅忍不住打了好几个喷嚏。
“还好下午赵爷爷修了抽油烟机。”秦琅忍不住摇了摇头，“否则光是爆辣椒的味道就够我受了。”
说着，他迅速将切好的姜片蒜片与处理好的鸡肉一同下入锅中，炒到鸡肉完全变色之后再翻炒20秒。
一股浓郁无比的鸡肉香味，让秦琅和蛋宝有如置身于香气的海洋之中，不由得露出陶醉的神色。
“下次再弄到珍品鸡肉，试试炖汤。”
秦琅默默给下一块鸡肉安排好了光明的未来。
烹入调好的料汁，慢慢拨散锅中的鸡肉，而后下入大葱和炒好的花生米，收汁出锅。
一盘浓香四溢的宫保鸡丁，就这样完美出炉。
“吸溜——”
隐约听到咽口水的声音，秦琅下意识一回头，而后便被厨房门口探头探脑的四双眼睛吓了一跳，哭笑不得，“菜还没好呢。”
“这不是出锅了嘛，我看到了。”曹东东狠狠咽了咽口水，看着那盘宫保鸡丁，双眼绿油油。
“啦菲啦菲！”团团疯狂点头，刚出生的小蛋黄酥已经快要被馋哭了！
“还有一个牛肉，别着急。”秦琅叹了一口气。
“那你牛肉炒快点。”赵倩不着痕迹地用衣袖擦了擦嘴角，“弄那个十八秒牛肉就行，我们不挑！”
秦琅嘴角抽了抽，“行了我心里有数，等着吃就行。”
废土生存手册 背景编辑：我卖惨，你们紧张什么 宠神 盖世神婿 都市神医传奇 我就吃个瓜，捡走穿越者系统 离开家族后，我选择成为天命大反派！ 谁娶谁发财，大佬们跪求我带飞 诡目天尊 捡漏：我的江湖鉴宝往事 玄幻：觉醒无上道碑，器灵竟是高冷女剑仙 虎鲸妹妹三岁半 重生八零，靠偷听心声逆天改命 什么？校花竟让我冒充她爸 我在欧洲当文豪 女尊：我的机缘每周刷新 末世天灾，抢艘航母当基地 全球灵卡降临 重生年代：开局拯救绝美大姨子！ 大明：靖难刚成功，老朱复活了？
大小姐她总是不求上进
...
鸿麟仙族
关于鸿麟仙族仙界，鸿麟仙域。琉璃仙殿的大门口，悬挂着写有的巨大牌匾。苏家的仙人站在浩瀚如烟的牌位之前，点燃檀香，插入大鼎之中。数十万苏家子弟整齐站列，表情严肃。苏家仙人开口今日，与你们说一说我鸿麟仙族的起源，此事，还得从一个叫做九州界的下界说起，我们鸿麟苏氏的两位老祖，苏青鸿与苏青麟，出生在九州界青州元峰郡水泽镇的一处凡人宅院之中，当时苏家还算不上修真世家还是老风格，无金手指，无系统，一切依靠苏家自己的争取，主角不再是一个人，所以没有什么主角光环。这个故事很长，我慢慢讲，同学们慢慢看。...
网王：拥有福星系统的我杀疯了
关于网王拥有福星系统的我杀疯了穿越到了网王的世界怎么办？不慌，开局觉醒了福星系统，而且已经十六连败，准备收菜了。。。。。。本文无CP。...
星际首富大小姐的破烂收藏
关于星际首富大小姐的破烂收藏沈沉浮在外流浪多年，被星际首富找回。家中养女对她敌意十足双胞胎弟弟嘲笑她没吃过肉学校同学看她翻垃圾桶，想要为她申请救济金学校还有一个冒领她身份的假千金她一个荒星人爱搞收藏的事传得沸沸扬扬，全校嘲她收藏的怕不是垃圾吧几乎所有人都以为她只是个荒星来的贫民窟人。军校联赛，人人也都以为她只是个C级空间系储物袋，出来混的花瓶废物。没想到她随手扔出来的都是高级异兽，又一掌把SS级拍飞，嘴里还说了句早就看你不顺眼了。星际为之震动你收藏的是真异兽啊？！对手没人告诉过我她是SSS级的空间系啊！队友我们也不知道啊！而室友拿着当初她不要的空间模型块瑟瑟发抖你没跟我说里面这玩意儿是真的啊！沈沉浮你们也没问我啊...
重生70：开局要把我拴起来！
关于重生70开局要把我拴起来！上一世，广浩抛弃艾晓芳，结果回城之后却被恶毒未婚妻算计。不止父母惨死，甚至自己也落了个孤独终老的结局。上天重新给了他一次机会，带着整整七十年的记忆重生。广浩发现自己上一世学会的技能竟然因为重生被进化到了登峰造极境！带着登峰造极的捕猎技能，广浩将千亩鬼头山当成了自己的猎场。鬼头山，这可是后世全国最大的生态保护基地。有上千种珍稀动物，上万种珍稀植物，以及数不清的珍贵药材。然而现在，它们统统都是广浩的猎物！...
身穿后他们把我当Omega
本书简介 他只是身穿到这里的一个普通人。—沈顾礼被景家捡回去时，有人告诉他，他与景家少主的匹配度高达99％。他想哦。从此以后，他被打上景翊的标签。世家宴会，他是景翊的漂亮Omega。行军打仗，他是辅佐景翊的副将领。在景家时，他是景翊贴心的未婚妻。在所有人眼里，他是跟景翊最契合最匹配的Omega。他们两人的结合将是世人艳羡的完美婚姻。在景家八年，连他自己也这样觉得。直到一次变故，景翊从外面带回来一个Omega，柔弱易折小白花，还有他的临时标记。景翊说，这个Omega与他的匹配度100％，才是他的天选伴侣。沈顾礼心想他都忘记了，这里还是一个靠匹配度定终身的ABO世界。然后，他在景翊与Omega的订婚礼前，带着自己所有东西，从景家消失了。沈顾礼不知道的是，在他消失后，景翊发疯似地找他，还抛下了那个据说与他匹配度100％的完美伴侣。身穿后他们把我当Omega全文免费阅读，如果您喜欢身穿后他们把我当Omega天灵根最新章节，请分享给您的好友一起来免费阅读。魔蝎小说...