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用用了现代版的点单模式,是叶小言经过深思熟虑之后采用的。
起先要考虑店内人员不够,可如今招人却会面临着不小的风险!
其一,这店内年纪最大的人便是柳氏,可柳氏身为妇人,且因在夫家受了不少委屈,养得了一副喏喏的样子,自然不可担任名义上负责人。
除去柳氏外,便只剩下高子良。
但高子良无论如何也不过是一个十六岁少年,虽说待人有礼和蔼有加,但却因年纪关系,不一定能压煞于人。
如此一来,请人之事暂且放置一旁,倒不如在别的地儿想想有趣的法子,让众人觉着,此事便该如此。
是以,便有了这份菜单的由来。
她是彻底的考虑过几番才最终下了这个决定的。
这到底是县城,不是镇上,而她开的是酒楼不是面馆,她打造的是一间特色为主的主题酒楼,并非一般寻常模式。
倘若来到此处之人,菜品需要自行单点,在某些方面,却是满足了一些人心中的虚荣!
给人一种错觉!
这是一处有学问的酒楼!同那些个酒楼不一样!
来这酒楼用饭,会显得自己很是有格调。
如此一来,若是在大伙儿心中将这想法养成了惯性,她又何愁生意不来?
只是,这人定然也是要招的,然而招人之前,她也是要瞧瞧这生意到底如何,才有把握要招来几人为好。
不得不说,叶小言琢磨人喜欢琢磨到心中去,而日后,也正是因此‘特色菜单’而让她一直生意络绎不绝。
既是有银钱来此地吃饭的,便也自然是识得几些字的,是以自行点单这一项,可谓是极为顺利。
点完单,曾子木与高子良便是纷纷给各桌送去酒水茗茶。
送完酒水之后,便是开始上凉菜,饭前糕点。
凉菜这个种类,对于这个年代太过生疏,是以当众人竟然知晓有‘琉璃肉片’‘碧落猪耳’‘胭脂卤蛋’等等等时,便不由得无比好奇。
是以,众人自然也是不差了这点小钱,纷纷都点了来尝尝个鲜。
所有的菜,叶小言均都改了它的本名,以极有意境却能联想到此菜的名称代替。
当凉拌肉片,凉拌猪耳尖等上到桌上,众人惊呼,这种东西,还能凉拌,且味道如此不错!
吃过凉菜上热菜,吃过热茶上糕点,吃过糕点上包点,配上一坛海棠红,饭后又是一壶香茗。
唔……那味道,果真是回味无穷。
正当叶小言坐在柜台前手拿炭笔将那一张一张账单进行结账时,却只听得一阵繁杂的脚步声从门外而来,她抬头,便见得几个身穿官服的衙役朝里走了来。
见着四五个官差而来,叶小言心下一跳,忙是放下手中的东西,迎了去。
此时这酒楼内已没了位置可坐,她自是不敢将人待往楼上去,便只得先迎了他们,争取拖延会子时间,有人吃完便来结账。
“几个官差大哥……”
她本欲说几位官差大哥辛苦了,而后拉拉小家常,却不想对方却是直道,“小姑娘,你这酒楼可还是有位置?”
果然,怕什么便来什么,她笑道,“有的,有的,只怕是得要先收拾收拾,几位官差大哥不妨先休息一番!”
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