熬夜阁

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第177章（第1页）

赵恒没出门，只站在窗前就?能看到叶青青站在院子里仰头呆呆的看着月亮，不?知道在想?什么，他说不?清那种?感觉，她明明就?站在近在咫尺的院子里，一双眼睛清凌凌的，似乎在看着月亮又仿佛不是在看月亮，而是透过月亮在看其他东西，给人一种捉摸不透的清冷和距离感。

一个十三岁的小丫头，怎么会有这样?的神情，赵恒想?不?通也没多想?，也许小丫头就?是觉得月亮好看，多看了几眼罢了。

临睡前，周氏泡了半桶糯米，准备明天一大早起来蒸熟打糍粑，在叶家村，中秋打糍粑就?跟中秋必须吃月饼一样?重?要，是传统习俗，中秋佳节打糍粑寄托着家庭幸福团圆，吉祥如意的美好愿望。

这一点?倒是跟叶青青穿越前的家乡的风俗一样?，小时候在爷爷奶奶家，就?喜欢盼着中秋打糍粑，将?糯米浸泡一夜，第二天?放入木头蒸子蒸熟，趁热倒进石碓里，由左邻右舍每家出一个?男人将?糯米饭捣成糯米泥，团城一团，撒上炒香的黄豆面，一家人围坐在桌前沾着白糖就?能吃一大团，剩下的撒上黄豆面压成圆圆的大饼，做成糍粑，节后走亲戚，家家户户都会送上一个?大大的糍粑。

糍粑还可以晒干，做成糍粑块，用油炸了特别香脆。

只是后来，爷爷奶奶去世，叶青青到了城里，远离的家乡，也远离了家乡一切关于节日的温情和温度，在城里，除了法定节假日，没有什么过节的氛围和仪式感，节日里能聚在一起吃顿团圆饭都挺不?错了。

叶青青想?着想?着就?睡着了，第二天?醒来太阳都出来了，她赶紧将?那蚕豆瓣端出来晒着，周氏说大哥天?都没亮就?去了镇上，周氏锅里正蒸着糯米饭，说是等大哥回来便将?将?糯米端到长根叔家去打糍粑。

叶青青原以为?大哥要去很久，不?料只是蒸糯米饭的时间，大哥已经背着背篓急匆匆回来了，那背篓里也不?知装了啥，满当当的。

叶青青看他喜滋滋的模样?，猜想?大概是月饼卖得不?错，等他分享喜悦。

「青青，那月饼咱们昨日吃了几?个?，今儿娘留出了四十?个?，我拿走了六十?个?去卖，你猜猜买了多少?钱？」

叶青青好奇，「县城八宝斋的月饼要八文钱，咱们这个?卖了五文一个?？」

「青青，咱们该多做些月饼去卖的，今儿八月十?五是大集，镇上人很多，五文一个?月饼太便宜了，我卖六文一个?，镇上还有两家卖月饼的，还没你做的好都卖六文，不?过我掰了两个?给他们尝味道，最先卖完的，好多人后面来买都没了，还问?明儿还卖不?卖呢，我问?了大概有多少?人要，定了有两百多个?呢，好多人都是要买去中秋送节礼，咱今天?再做些月饼，明日我再去卖吧，还有那豆腐乳我用小罐子装了十?罐，也是很快被抢完，月饼和豆腐乳一共卖了五百二十?八呢！」叶长生?一想?到再镇上那些人抢着买月饼买豆腐乳都觉得激动，恨不?得今儿能有几?百个?月饼，这样?就?能一下子卖出好多好多钱。

「竟然这么多人喜欢么，明天?是中秋节后第一天?，倒是大家走亲戚互相送节礼的日子，青青，我看能再卖一天?月饼。」周氏闻言也觉得卖月饼可行，她还能帮忙做。

叶青青见大哥说起挣钱和做买卖当真是眉飞色舞，周氏也是满脸激动，她岂能扫兴，看了眼大哥满当当的背篓，「大哥，你做月饼的食材都买回来了吧？要是不?做月饼去卖岂不?是浪费。」

「主要是想?买的人挺多，这钱不?挣有些心疼，猪肉铺的陈大叔都没买到月饼，让我明日若是去镇上，月饼带二十?个?，豆腐乳带两罐呢！这材料我都是照着你昨夜做月饼所用得买了，面粉买了二十?几?，糯米买了六斤，不?过咱家没有石磨，得晚些时候拿到长根叔家磨了。」叶长生?被妹妹看穿，有些不?好意思。

「成，那今儿再做一次，明日再卖卖看。」叶青青点?头答应。

第097章糍粑

叶长生和周氏带着陶盆和热乎乎的糯米饭去隔壁长根叔家?打糍粑，热腾腾的糯米饭倒入石臼里，由力气大的男子用手臂粗的木棒不?断舂糯米饭，隔壁院子不?断传来打糍粑号子声，可见打糍粑也是一件极费力气的活儿，但庄稼人?都享受这样难得的喜悦，即便是累点，却很快乐。

糯米黏性比较好，舂好的糯米泥绵软柔韧，糍粑打好放在撒了黄豆粉的陶盆里有?大半盆，周氏趁热按家?里的人?头揪成拳头大小的热乎乎的糍粑团，叶青青将早已炒好用蒜臼子捣碎的黄豆面端出来，白色的团子往黄豆面里一裹便不?再粘手，和黄豆面糅合出别样的香气。

糍粑一出来，中秋节的氛围感立马就浓厚起来，周氏让大哥趁热给宋郎中家?送去一碗，又让叶青青给里屋那人?送去，叶青青敲了门没人?应，周氏猜想对方大概还?在睡，便说给他热在锅里等他醒来再吃。

叶青青和梅子端着糍粑，实在是忍不?住，也等不?到大哥回来便开动了，刚打出的糍粑团子往白糖碗里一蘸咬上?一大口，便是满嘴的香糯绵软，甜甜蜜蜜，让人?满足得不?行。

周氏将陶盆里的糍粑先揪出自家?人?要吃的，剩下的全部揪成大圆团子，再裹上?熟黄豆粉，将饭泥团子按压揉搓成大碗口一般大小的圆饼，摊在簸箕里足有?四个。

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