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145 第一百四十五章 小院豆腐泡姜仔蛙（第4页）

游客一边聊天一边掀开盖子，扑面而来的是阵阵浓郁香气。

香气之浓，让几人的对话戛然而止。

众人情不自禁的咽了咽口水，同时将目光投向砂锅。

砂锅里的汤汁还在咕咚咕咚冒泡。

不规则的卤水豆腐造型各异，蜂窝状的切面吸收了满满的汤汁，在沸腾的汤汁中轻轻颤抖着身躯。

除去豆腐，汤汁里别无他物。

明明是这样简单又朴素的食材，此时却散发着比肉还要诱人浓郁的香味。

“这是豆腐煲？”

“闻着我还以为是红烧肉……”几名游客直咽口水，哪里还记得刚才聊天的内容。他们急急操起筷子，赶紧夹起一大块豆腐。

酱红色的汤汁顺着豆腐的缝隙往下落，滚烫的豆腐在舌尖弹跳，游客们呼哈呼哈的同时又不愿将豆腐吐出来，张着嘴，憋红脸，哈气半响才咬下一口。

哧溜哧溜的声音在耳边奏响。

明明是豆腐，却散发着浓郁的肉香，越砸吧越是好吃。柔软不失嚼劲的豆腐香软嫩滑，汤汁更是一股接着一股涌入口腔，美妙的滋味让众人的面容都缓缓舒展。

比豆腐更绝妙的是汤汁。

浓郁的酱汁配上清爽的清鸡汤，造就出能让豆腐与肉媲美的顶级汤汁。这样的汤汁浇在米饭上，吃起来的感受只有一个字能够形容——绝！

游客们还没从小院豆腐的魅力中挣脱，下一道泡姜仔蛙又送上前来。

泡姜仔蛙是好大一盆。

这道菜颜色鲜亮，除去翠绿的青椒和火红的辣椒以外，淡黄色的仔姜彰显着自己身为主角的地位。

再然后是满满当当的蛙肉。

卫家小馆选用的是黑背牛蛙，黑背牛蛙个大肥美，肉质鲜嫩，处理后的蛙腿粗壮，一团一团的蛙肉如蒜瓣般雪白轻柔，裹上金灿灿的汤汁以后让人食指大动。

看着就很好吃！

食客迅速夹起一块蛙腿放入嘴里。

蛙腿比较紧实，蛙肉嫩到脱骨，牙齿接触到的瞬间便齐齐掉落在舌尖上。

刹那间，一股由内而外的火辣如同躁动的火山忽然喷发，炽烈的岩浆在舌尖肆意流淌，肆无忌惮地冲入食道。

尤其是吞咽汤汁的瞬间，劲爽的辣味让人额头冒汗，忍不住长长嘶上一声。

而就在你以为辛辣的味道会久久存在的时候，这极富冲击力的辣味竟是转瞬即逝，而后浮上前来的是仔姜温润的味道。

仔姜的辣味远没有寻常辣椒老姜的辣味来得刺激霸道，却胜在醇厚绵长，如同山林里涓涓的溪流，深深浸入到舌苔之中，在唇齿间久久不散。

蛙肉鲜嫩爽滑，酱汁鲜辣爽口。

两者交织在一起，冲撞着的威力犹如山洪暴发，又犹如飓风来袭，或如同海啸拍打着堤岸，用寻常人根本无法抵抗的巨大力量，直接将游客们的味蕾大门彻底冲开。

几名游客心神恍惚。

他们不断擦拭着额头汗珠，能做的就是一口接着一口将蛙肉放入嘴里，让蛙肉的旋风在舌尖停留得再久一点，越久越好。

游客们甚至连夸赞的话语也来不及说。

他们聚精会神，全神贯注，手上的筷子更是舞出重影。

周遭食客对此已是见怪不怪，甚至还开始笑道：“一会儿醒过神来，怕是就要来问咱们特别招待日的活动了！”

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