熬夜阁

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第127章 第一百二十七章（第3页）

苏锦宁知会：【那我先去将要用的东西都泡上，明天来了就好开始做。】

【行，明天我会早点来。】

【我也是。】

要准备的东西还挺多。

重庆小面里的豌豆得提前一晚泡上吧，驴打滚和其他点心要用的糯米小米红豆什么的也得提前一晚上就泡上。

末了，苏锦宁还久违的发送朋友圈。

【明日营业时间门：11:00-20:00】

【明日菜单：重庆小面6元碗】

【重庆小面仅支持堂食，内可加煎蛋肉燥肥肠油麦菜等，另外计算。】

【明日菜单：驴打滚12元3块】

【明日菜单：枣泥拉糕12元3块】

【明日菜单：贵妃饼5元个】

【明日菜单：桃酥三种口味15元3块】

【明日菜单：荷花酥12元个】

【以上点心可堂食外带，其中荷花酥限量每人两个，售完为止。】

消息一出，登时美食群里炸开锅。

【你们看到苏店主的朋友圈了吗？】

【看到了，看到了！还好我明天晚上的飞机回去啊啊啊啊】

【救命我已经回去了呜呜呜】

【我明天早上一早上就去排队，一定要第一个买到】

【qaq有没有能帮忙购买寄一下？】

【前面的忘了？卫家小馆不让倒卖的，而且荷花酥限量啊！】

【话说你们没人说小面吗？】

【e和点心比起来，我还真的不太在意小面了（笑）】

【哈哈哈哈哈哈我懂我懂】

【呜呜呜呜呜呜呜我要哭了！】

【前面的不要哭，等尝过味道我告诉你好不好吃】

【艹，这用得着你说嘛？】

【哈哈哈哈哈哈】

美食群里的消息数量瞬间门爆表。

卫家小馆做的点心？那可是珍惜罕见得很，更何况还是苏老板特意朋友圈预告的。

食客们铆足劲，明天定要抢上一抢。

苏锦宁却是无心关注这些，回家喂完猫猫以后她就早早睡觉了。

第二天，早上六点。

刚刚抵达店铺的苏锦宁取出泡好的豌豆红豆等，沥干水分以后分别放入高压锅里继续焖煮，再将银耳取出，撕成小朵放入水中泡发。

除去这些以外，还要准备枣泥。

帮厨们麻溜的将干红枣全数去核，放入电饭锅内，倒入没过红枣的水开始熬煮。

另一边苏锦宁则将泡好的糯米也取出来，沥干水分后放在案板上，用擀面杖轻轻碾压成粉末。

这样的糯米粉要比机器压制的来得粗糙一些，做成糕点以后更富有嚼感。当然要是全部都用擀出来的糯米粉，口感又会变得过于粗糙，因此最好的办法便是将两者以二比八或者三比七的比列混合均匀，再用来制作糕点。

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