手机浏览器扫描二维码访问
第二百章 北上帝都小舅妈请教做烤鸭求全订（第7页）
师节道：“你做得东西，除却少许几道地方特色菜不和胃口，其他的啥都好吃，哪里还记得烤鸭，可回来之后就忍不了了，吃不到你的菜，烤鸭也没滋味！”
周游：……
感情这还怪我了！
欧飞鸿已经不止一次听师节夸赞周游做菜好吃了，不过以前只是说给她听，这次是当着面说，但见周游的样子，也不反驳，似乎欣然接受了！
“那先尝尝吧！”
“尝尝尝尝！”
几人都开始动手了，鸭子还热着，肉片切的比较薄，刀功不错，皮儿看着挺脆的，而下面的肉质也看着细嫩！
周游拿了一块薄饼，然后蘸了点甜面酱，又加了一点点葱条，再配上黄瓜，放几片烤鸭改在上面，然后再放上几根葱条和黄瓜条。
“来，张嘴！”
小青禾乖乖张嘴，周游将卷好的荷叶饼一口吃了。
给小青禾喂了一口，周游自己用快子夹了一片鸭肉，然后没有卷荷叶饼，就那么单纯的尝了一口。
一口下去，可以听到烤鸭皮的酥脆声音，另外下面的牙齿，则是感受到了鸭子的油脂，或许是因为空口吃，没有卷荷叶饼的缘故，所以稍稍有点腻！
周游给自己卷了荷叶饼，自然也放了葱还有黄瓜，果然这次吃起来不腻了。
周游发现欧飞鸿吃的时候蘸的是白糖，这也是一种吃法，尤为受女性喜欢！
不过一般人受不了这种甜腻，但爱好这口的可以尝试一下，味道还是不错的！
周游小青禾腮帮子鼓鼓的，笑道：“好吃吗？”
小青禾点点头：“好吃！”
这边师节问道：“怎么样？”
周游道：“味道的确不错，不过……”
“帝都的烤鸭，按照制作方法，分为两大派系，即‘挂炉烤鸭’和‘焖炉烤鸭’，年龄大一点的，绝大多数吃过的，都是源自宫廷的‘挂炉烤鸭’，其制作颇为讲究，就说这火，就必须用明火，而且还不能用炭火！”
“需用柴火，而且最好是果木柴火，比如梨木，枣木等等，这一来果木燃烧无烟且耐烧，二来果木本身带有的果香味儿随着燃烧，也会附着到鸭子身上！”
“这只鸭子，虽然也是挂炉烤鸭，而且用的也是果木，但火候有问题，底火太散了，导致肉里面的油没有闹腾起来，以至于外面看着是将油脂炼出来了，但实际上出现了外酥里腻的状况！”
“另外，鸭肉上面看起来似乎是有油，但我想，这个油应该是后面刷上去的吧！”
欧飞鸿一愣，点点头道：“是，可是明火烤，不就应该刷油吗？”
周游道：“外表刷油只能让外表保持湿润，但里面因为高温问题，早就急速脱水，以至于表皮虽然比较脆，但里面不止带着腻，最关键的是柴了！”
“要知道，鸭子相较于鸡，比较喜欢待在水里，所以鸭肉相较于鸡肉，多了些许腥味儿，而且比较糙，因此才有了第二种烤鸭的方式，‘焖炉烤鸭’闷炉的压制，一般多汁多水，口味更加鲜美，不过更难掌握火候，毕竟闷炉扣上之后，一般是不能再打开的……”
周游说起来的时候，滔滔不绝，欧飞鸿心中的疑惑也慢慢被解开了，同时对于师节赞不绝口的周游的厨艺更加感兴趣了。
等到他说完话停下来，终于是有些冒昧的问了一句：“那……周游你能不能给我掩饰一下！”
话已经出口这才发觉冒昧，欧飞鸿急道：“我想着给尽早学会了，看看元旦能不能给老爷子做一只！”
【接受到来自于欧飞鸿的请求：做鸭的技巧！是否接受？】
周游：……
神他妈做鸭的技巧，不省字能死啊！
不过已经有好长一段时间没有接任务了，这次只是做一只鸭子！
接了！
“好！”
界神圣诀 斗罗：绝世之日月雨浩 超神：开局沉睡十万年 下一次相遇 几孤风月 怪诞美食手册 穿成农家恶妇，被残废夫君宠翻了 重生满江红之逆命而行 高武：我能加点成神 圣医下山：七个师姐团宠我 天道玩家玖玖六 重生之非主流村长 哀叹之剑 镇诡天师 和全校师生一起莅临末世 武极天尊 太玄道主 龙族：我是芬里厄 混在美女如云的办公室 极品小刁民
逼我重生是吧
年少有为的程逐在网上看到了一个问题如果给你一个回到过去重生的机会，你想要吗？作为圈子里公认的逼气最重的人，程逐看着评论区里几千条的想要重生，直接装起来了，回了句不想，并配上了银行卡里600多万的余额截图。下一刻，他重生了。...
异世屌丝小神仙
关于异世屌丝小神仙弟弟乔林对穿越小说已魔怔，得金手指后觉得自己就是天选之子。疯狂赚钱把空间填满期待奇迹，终于，他如愿以偿！为行事方便获异世人信任，他不得不以修仙者自居！特别是兄弟空间相通后，他们一里一外互相配合赚麻了！...
一吻定情：冷少的傲娇妻
关于一吻定情冷少的傲娇妻柳家大小姐柳倾颜，商业奇才，却因一次意外与李家二少爷李逸尘结下梁子。李逸尘，看似逗比，实则腹黑，对柳倾颜展开了一系列的报复。然而，在相处过程中，两人逐渐发现彼此的真心，最终携手战胜困难，收获幸福。...
逃荒：带万亿物资旺全村被团宠啦
关于逃荒带万亿物资旺全村被团宠啦逃荒种田空间经商致富团宠架空评分刚出来，后面会涨上去的哦一睁眼苏瑶穿到了架空世界，一个农家5岁的奶娃子。不巧的是干旱正好赶到逃荒的路上。最重要的是原身还是被自家娘活活打死。眼看着被当成两脚羊的苏瑶即将被吃，还好被好心的苏大娘救下。村里人都说苏大娘人傻，把自家口粮拿去换了个女娃娃回来。日后只有饿死的份。哪曾想自从有了苏瑶不是野兔往跟前撞，就是野鸡往怀里钻。是他们目光短浅了！就是不知道这般有福气的娃娃哪里还能捡到？最最最重要的是！前世那万亿物资空间也跟着过啦。逃荒路上面黄肌瘦？缺衣少食？那是不存在的。苏瑶左手物资空间，右手异能。一路逃荒到京城，种田发家致富。更是种出了亩产上万斤的粮食。还有那几十两一个的西瓜和稀奇水果。以及风靡全京城的各种稀罕物。热武器和农用机子频频拿出，直接惊的皇帝坐立难安。更是成了...
带着空间穿越七零的美好生活
脑子寄存处本故事纯属虚构，如有雷同，纯属巧合。生活在繁华都市中即将毕业的女大学生林悦悦在无意中得到玉镯空间后，每天都会做关于七零年代的梦，在意识到可能会穿越后，林悦悦开始疯狂囤货。然而，准备妥当的林悦悦迟迟没有等来穿越，却迎来了末世！看林悦悦如何囤货，零元购，杀丧尸，最后过上幸福生活的...
小师妹说还有亿种破坏剧情的方法
关于小师妹说还有亿种破坏剧情的方法姜鸢穿进一个杂糅多种特色的混合修仙小说中。在这里，龙傲天，对照组，万人迷，真假少爷等等，应有尽有。好消息她不在其中的任何一个剧情中。坏消息师门里的其他人在剧情里当牛做马。但是这能难住她？大师兄被未婚妻退婚羞辱，好，上去就是横飞五米远吐血重伤，主打一个讹诈！二师兄为了白月光不仅自己割肉放血，还要对别人掏心掏肺，好，倾情奉献性转丹一枚，让他也感受一下来自白月光深沉的爱！三师兄重生依旧失智，四师兄童子鸡喜提好大儿，五师姐被迫恋爱脑，六师兄被做成寻宝罗盘还有师尊好像也有点人格分裂！嘶姜鸢人都麻了。好好好！背着我你们都玩的这么炸裂是吧？不行，我也要！但是实力好像跟不上大家的步伐啊，可这是事吗？压根不是！谁说凡是都需要用武力解决？她就信奉和平交流，但你要是不想和平的话，在下也略懂一些阵法，灵符什么的。但这就凶残了不是吗？所以还是关门放师兄吧，虽然他们之前都被玩坏了，但是修一修还是很好用的呀！...