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再度回到六场,距离离开已经快一个多月了。
出发时七月头,回来已经是八月。
双抢结束,农民们迎来来一年中最炎热也是相对清闲的时候。
吴地富庶,人民喜欢享受也会享受。
六场镇的凌晨也变得不太平起来。
三点多前后,镇上到处是咩咩咩的羊叫声。
不但六场,浦东大部分地区都是如此。
这是羊肉店在宰羊了。
等几个小时后大家醒来,街上已经飘满了羊肉的香味。
此时,踱进店里。
迎门便一张条案,巨大的瓷盘里放着煮好的羊肉,上面盖着雪白的纱布,店主还要拿把扇子在一旁扇风,以避免蚊蝇。
见到客人,店主定然笑脸相迎,“祝队长!今天来照顾我生意了啊!来来来,你看这羊肉,三更天杀的,收拾好到现在足足炖了四个钟头!皮酥肉烂!你看!”
说着左手掀起纱布一角,露出整块的熟羊肉来,上面还微微冒着热气,羊皮呈莹润的淡琥珀色,看上去充满弹性。
店主还嫌不够,右手的蒲扇轻轻几下,肉香味顿时包围了祝队长!
这让他前阵子饱受折磨的肠胃感觉到了舒适,开始不争气的“咕噜,咕噜”叫了起来。
“祝队长,你来,我请客,要多少!?三斤够不够?”店主越发热情。
祝为民知道,对方这是在和自己客气。
自打王静斋来了后,镇上就再也没有发生过买东西不给钱的事情,保卫三中的成员,哦,现在也是五支队的成员付钱,只有多给,否则被王先生知道了,那就等着挨训吧。
说也奇怪,王先生文质彬彬,说话和和气气,哪怕光火时也不骂人,可是却没人等顶得住,好几个平素天不怕地不怕野蛮小鬼,被王先生一顿训,非但不敢还嘴,到后来竟然哭得稀里哗啦的。
镇上居民对此当然是拍手称快。
既然不担心祝为民不付钱,那么店老板自然要牛皮往大里吹,好歹显得热情不是?
“嗯,给我三斤肉,别太肥。另外,给我炒盆羊杂来,你今天这大蒜嫩得吧?”
这些羊肉店简陋异常,除了卖白水煮熟的羊肉、羊杂外,还附带羊汤面,如果碰到像祝为民这样的老主顾,那么负责后厨的老板娘还会忙里偷闲,用羊下水加上大蒜,韭菜等气味浓烈的蔬菜,弄几个热炒,增加点花头。
热炒好吃,但价格却不实惠,明明是下水,可油锅里一过之后,算下来卖的比羊肉都贵,种田人精打细算,哪怕是馋下水,最多也就要个水煮羊肚而已。
可祝为民从来在吃上就没委屈过自己,加上前阵子开了唐全寿家,多少也分到点利润,他也没有别的花钱地方,于是全部孝敬给了镇上饭馆。
“放心,当然嫩,比十六岁的黄花大闺女还嫩……”老板连忙拍胸脯保证“水灵灵得来,保证你喜欢!”
祝为民一听低头往店堂里冲,他面皮薄,对于这等笑话还是有点经受不起。
店堂不大,但人坐得挺满。
大家对祝队长方才的遭遇都抱以善意的笑声,这让他更觉得脸红。
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