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第三十八话 鸡肉松（第1页）

潘太公的儿子大名潘平安，年纪总有四十余，论起辈分来，花二娘与景泰和见了他，是要叫一声叔的。他常年在省城做买卖，并不常回火刀村，与景泰和也甚少往来，这会子突然跟着潘太公一齐到访，花二娘便有点愕然，忙互相见了礼，将人让进院子里，又急急将景泰和唤了出来。

这日阳光好得很，几人便在院子里坐了，手中捧上茶，潘平安便笑呵呵地对景泰和与花二娘道：“我不常在家，听我爹娘提起，平日里全赖二位照顾，我就想着，怎么也该亲自过来道一声谢。原本早两日就该来的，只是听闻两位除夕那日吃坏了肚子，尚在休养中，便不好过来打扰。”

这潘平安在省城做的虽不是甚么了不得的大生意，但许是因为在商场浸淫许久的缘故，眉眼间很有几丝精明气，见人三分笑，只那笑容中到底有多少真心，却是说不一定。景泰和跟他不熟，少不得搭讪着笑道：“叔，你这话太客气，该是我和我媳妇感激太公太婆才对。自打我们搬到这边来住，没少受他二老的恩惠，我……”

潘平安连连摆手，潘太公也在旁笑着道“不必再提”，这当口，院门外忽地探进来两颗小脑袋，试试探探地张了张，又飞快地缩了回去。

“那是……”花二娘朝门外瞟了一眼，潘平安顺着她的目光回了头，随即便笑了起来。

“呵呵，那是我家两个不成器的小东西。”他嘴上这么说，眼睛里却是满满的溺爱之情，侧过身去冲院子外招了招手，柔声道，“躲躲藏藏成何体统？既然过来了，怎么不跟景大哥和景大嫂问好？”

门外一阵悉悉索索的响动，像是那两个孩子正你推我，我推你，磨蹭了好一会儿，终究是手牵着手一同进来了，垂着头小脸儿红红地对花二娘夫妻俩行了礼。

“这两个小名唤作大虎二虎，都是他们的娘平日里太惯着，在家淘的没边，见了人，却这样上不得台面，见笑，见笑了！”潘平安半真半假地在那两个孩子额头戳了戳，转而对景泰和与花二娘笑着摇摇头，仿佛很不好意思。

花二娘性子凶，然与外人相处还是很懂礼数的，忙将两个孩子拉到自己面前，摸了摸头脸，抿唇道：“长得可真是伶俐呢！小孩子嘛，还不都这样？我像他们这么大时，见了人也都是要躲的！”

一面就牵着两个小男孩儿的手，轻言软语道：“可想吃什么？嫂子家素来没备什么点心，果子倒是有两样，拿出来给你们尝尝，好不好？”

两个孩子你看看我，我看看你，终究是大虎胆子壮些，舔舔嘴唇，细声细气道：“嫂子……爷爷说，家里的橙饼，和那裹了榛榧粉的点心是你家做的，如今可还有吗？”

花二娘微微一怔，拍手惋惜道：“你们喜欢那个啊？那是我家小妹特意替你y爷爷做的，现下却是没有了。”

两个孩子嘴角一耷拉，失望之情溢于言表。

花小麦因不识得潘平安，先前便没有出来，只待在西屋里，外面的动静有一声没一声传进耳里。闻听那两个孩子还想吃自己做的蜜饯和糕饼，心里也觉得很高兴，索性便走了出来，与潘太公和潘平安互相见过了，就将大虎二虎拉到自己面前，笑嘻嘻道：“那橙饼和酥黄独都是我做的呢，你俩很喜欢？”

二虎赶忙点点头：“喜欢的！橙饼凉丝丝，甜蜜蜜，那个酥什么的，更是咬一口满满喷喷香，‘宝华斋’买回来的点心，也没有这样好吃！”

他怯怯地拉住花小麦的手：“姐姐，你可不可以再做一次给我和哥哥吃？”说着，望了潘平安一眼，见他但笑不语，便垂下眼小声道，“谢谢姐姐了。”

“唔……原本是没问题，只是现下家里既没有橙子，榧子和榛子也用完了呀！”花小麦笑眯了眼，转了转眼珠，“不过嘛，姐姐还会做好多别的吃食，再另做一样给你们尝尝，好不好？”

两个孩子原本已经失望透顶，忽听到这一句，不啻于如闻天籁，欢喜得几乎要跳起来，一边一个抱住花小麦的胳膊，使劲点头，嘴里一叠声地说“好”。

花小麦却不急着进厨房，领着两个孩子先来到花二娘身边，和她耳语了两句。‘

“你打量着我就是那么小气的？”花二娘抬头斜睨她一眼，“去吧去吧，大过年的，给小孩子弄两样吃食，又算得上什么大事？”

花小麦笑着吐了吐舌头，这才牵起大虎二虎，跑进厨房里。

昨日家里做凉拌鸡丝，还剩下半只已经用黄酒、葱段和各种香料煮得软塌塌的鸡。花小麦一点一点地将熟鸡肉撕成细丝，又用刀剁碎了，放入热油锅中，又倒了些豆酱油、盐和糖小火慢炒，原本淡白色的鸡肉，逐渐变得金黄蓬松，将要起锅时，撒上几颗香蕈、冬笋丁，再淋几滴芝麻油，便可盛出装盘。

炒好的鸡肉松，在白色瓷盘的映衬下，显得更加金灿灿，远远望过去，竟比那冬日里的阳光还要好看。大虎二虎这时候也顾不得礼节不礼节的了，同时伸手从盘子里抓了一把，塞进嘴里。

“当心烫！”花小麦又好气又好笑，忍不住问道，“好吃吗？”

“呜呜……”两个孩子哪还有功夫说话，只能连连点头，嘴里的还没吞下去，又抓了一把，趁着咀嚼的间隙，方含含混混道，“太好吃，太好吃了，好香！”

大虎抬头看着花小麦：“姐姐，若是不加那香蕈和冬笋，肯定会更好吃的！”

小孩子总是不爱吃蔬菜，花小麦微微一笑，摇头道：“那可不行，我跟你说啊，这鸡肉松，就是要这样才最香，一样东西都不能少！”

“那好吧……”大虎也不纠缠，痛痛快快点了一下头，又塞了一大口进嘴。

花小麦忙推他道：“去给你爷爷和爹爹也尝尝呀，怎么能吃独食？”

两个孩子果真抱着盘子跑了出去，腻到正与景泰和、花二娘闲聊的潘太公怀里，乖巧地道：“爷爷，爹爹，姐姐做的这个鸡肉松很香的，请你们也一起吃。”

潘平安从二虎手中接过来一点，送入口中细细品了，抬头看看站在一边的花小麦，笑道：“一点子鸡肉便能做出如此滋味，我今日算开了眼界了！前几日那橙饼和酥黄独也是你做的？果然人不可貌相，你这样一个小姑娘，本事竟如此了得！如我两个儿子所言，就是省城一等一的点心铺子，也没这么好的东西卖！”

言毕，他就看了景泰和与花二娘一眼，正色道：“花家小妹，想来你也知道，我是在省城做买卖的……咳，也没做出个名堂出来，勉强能混得温饱罢了，好在总认识了些人，累积不少人脉。倘若我说，想要将你做的蜜饯和各种点心拿到省城去卖，你可愿意？”

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