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黄酸果汁同番茄酱、蜂蜜等佐料调制好的酱汁勾芡,在金黄的松鼠鱼迈出?油锅之后倾尽所?有地淋在上?方?。鱼肉表面还未褪去的热意与酱汁相遇,扬起阵阵酸甜鲜美的香气,宛若一簇招展而红润的菊花,盛放在青色瓷盘之中。
美极了!
比先前?年夜宴时做过的糖醋鱼还要美!
鱼肉外酥里嫩,用筷子轻轻一夹,就能夹下一块鲜美的肉瓣来。酥脆的表层裹满了酱汁,将满腔的鲜美酸甜一并在舌尖炸开。虽然同是酸甜的滋味,可却又大不相同。
番茄的酸香滋味带着浓郁的鲜香与醇厚,既有轻巧的酸甜动人,又有厚重的余韵悠长,吃在口中可谓舌尖上?的盛宴,满口都是番茄的浓厚滋味。
好好吃!
既然起了油锅,自然不能浪费。
土豆洗净削皮,切成粗细相同的条状,一并下入油锅之中,炸得金黄酥脆。这次的配料,可不是以往的椒盐粉,鲜浓红润的番茄酱才?是最好的搭档。
酸楚的香气与外酥里糯的炸土豆甫一相遇,便在唇齿之间碰撞出?绝妙的火花,味蕾上?满是酸甜的滋味在轻快跳跃,香香甜甜,又酸又香!
用盐杀去水分的茄子块,在淀粉堆中打过滚后也?下入油锅之中走上?一遭,外皮炸得酥脆,内里还是软嫩的茄子肉。
葱蒜爆香之后下入番茄块与各式调料,加些番茄酱同炸制的茄子块一同翻炒,香甜的烧茄子便这般酸酸甜甜地出?锅了。
裹满了番茄滋味的茄子块外皮酥脆,内里还很是软嫩,汁水微烫,却不掩鲜美滋味,好吃的很!
这一晚,大小熊猫们?具吃得肚皮溜圆,满足地靠在椅背上?,心中不由?得想到:
这番茄,换得真值!
第85章收麦子
时间不慌不忙的地走了?几日,转眼之间就到了?收麦子的时候。
麦田被竹伊安排在水稻田的北侧,接邻小池塘,想?要浇灌也很是容易。如今站在还处于青绿的稻田朝北望去,放眼尽数金黄,随着?微风摇曳出一层层的金色波浪来。
微晒的阳光照耀在麦田之上,烘烤出远远飘散而出的麦香气息。
该收麦子了?!
竹伊站在田埂之上,揪下来两簇麦穗,手指灵巧地避开还有些扎人的麦芒,将内里的麦籽剥了?出来。
还未晒干的麦子颗粒饱满,浑身已经褪去了?青绿的嫩色,染上了?满身的金黄颜色,一看?便知到了?收获的时候。麦子粒摸起来带着?微微的湿润气息,用指甲微微用力,能切出一道印来。
虽然还有几分湿润,但竹伊并不准备等?到麦子完全成熟的时候。“麦子收十成,早断秋粮根。”前世?的俗语里面,尽是农耕的知识。若是等?到麦子完全成熟喽,光是脱落掉在地上的小麦粒,都不知道有多少,要是再遇上个风雨天?气,减产能减得竹伊哭都不知道朝谁哭。
还是早些收了?为妙!收麦如救火,冲冲冲冲冲!明日就开始收麦子!
话说回?来,虽然竹伊在种植方?面并没有那么多的经验,但也能看?出这几十亩地中?的小麦,产量远不如前世?。不过这也很正常,前世?田地之中?种植的都是精心培育改良了?不知多少代?的小麦种子,再加上上好的化肥和农家肥轮番增肥地力提供营养,亩产大几百斤很是正常。
更何况,前世?发展了?几千年,到清末时期,小麦的产量也只是几十斤,收成好的时候最多也才三百斤。竹伊这么一合计,心里顿时有了?底。
竹伊瞧了?瞧手中?的两簇麦穗,蓦地有些怀念烤麦子的味道了?,干脆又俯下身来,摘了?一小把麦穗攒在手中?,悠哉游哉地朝着?部落中?晃去。
烤麦子最简单,直接把摘下来的麦穗放在火上烧烤,直到表层的麦穗全部烧成黑的了?,粮食特有的香气便会遥遥从麦穗的缝隙间传出来。
趁热取下来之后,双手飞速地扑棱扑棱一搓,里面烤熟的麦粒便会呼啦啦地掉出来,带着?浓浓的焦香气息,很是诱人。
竹伊将手中?的灰烬吹开,拿起两颗烤麦粒送入口中?。这个时候的麦子烤出来微微有些发硬,不过香气依旧很是浓厚,吃在口中?焦香与麦香交织,带着?古朴的滋味,好吃。
一堆堆黑白红棕的小毛团们团团围坐在竹伊身边,眼巴巴地等?待着?竹伊的投喂。大熊猫幼崽们短短的尾巴看?不出什么来,小熊猫团子们那长长的红棕色尾巴可?早就暴露了?主人馋巴巴的心思了?。
竹伊笑着?将剩下的麦粒一并搓了?下来,一只幼崽手中?分了?几粒。一群小毛团开始动作一致地呼呼呼吹开灰烬,往口中?送去香香的麦粒。
好吃!小幼崽们原本就圆溜溜的眼睛越发瞪大了?。
表皮焦香,内里咬开之后却是清甜的麦浆,虽然吃起来微微有些硬,但对于一口好牙的小幼崽们并不算什么困扰。
好好吃!没想?到烤到黑不溜秋的麦子也这么好吃。
小幼崽们更加盼望接下来的麦收了?。
……
第二日一清早,趁着?露水还没有下来,族中?的兽人们纷纷带着?镰刀和藤条赶到了?麦田处。
兽世?没有别?的工具,只能按照最原始的方?法来采收。
一人分出一小块田,弯下腰来,用镰刀将小麦连着?麦秸秆一同斩下,整齐摆放在清出的空地上。
小麦采收,讲究一个“抢”字。这次自然是全族出动,除了?行动不便的几位族人留在族中?负责这日的三餐之外,就连年龄大些的幼崽们也被拉了?过来。
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