熬夜阁

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第121章（第1页）

待锅里的水煮沸，鸡蛋大的气泡一个接一个浮上来，她赶紧将火候调小，然后把准备好的调料一股脑倒进去。

姜夜白馀光瞥见她的动作，眉心不由一跳。

他一边将骨头焯水沥干，丢入铁锅，煸炒至金黄，一边关心宋言那边的情况。一看，才发觉她那口锅里浮着五颜六色的浮沫，像女巫的坩埚。

他百思不得其解：「你往里面放了什么啊......这什么东西？」

他本来想说什么怪东西，但是话到嘴边，拐了个弯儿，把「怪」字吞了回去。

宋言欣赏了一会自己的作品，解释道：「就是放了点调料啊，放了蛮多，好像有胡椒丶陈醋丶生抽......哦还放了点辣椒粉。」

她挠挠头，突然发现自己是放得有点多：「要不再放点糖，风险对冲一下，这些调料就被压下去了。」

她思考了几秒，点开系统背包，第四个格子里，放着处理过的食材。

是姜夜白处理的，他手法干脆利落，两个厨子被分成三等份，一份是皮肉丶一份是内脏丶还有一份是骨头。

他们现在正在用分离出来的骨头炖汤。

炖骨头汤分为三步。

第一步是将剁开的大骨放入开水中焯水，撇去浮沫，再沥干水分。

第二步是将沥干后的大骨在锅中混合着食用油和食盐，煸炒至金黄。到这一步，骨头已经散发出蛋白质混合脂肪的香气，隔壁家的小怪物都馋哭了！

第三步，也就是宋言正在进行的这一步，最为简单，只需要把二重处理后的骨头倒入锅中，大火煮沸，烧开后再转小火炖煮20分钟，倒入调料调味，一锅鲜香的骨头汤就出锅了。

姜夜白不太明白，这明明是很简单的一步，为什么宋言能完成得如此抽象。其实按他的想法，这一步也可以由他代劳，在见识过宋言差点把锅底烧穿的厨艺后，他就觉得，她还是别进厨房比较好。

他看着宋言对着自己那锅魔药，凝重的神情，叹了口气，又把嘴边的话咽回去：「挺好的，炊无定法，就......这样吧。」

宋言有点疑惑，抬头看他：「真的是这样吗？不用重烧一锅水？」

姜夜白点头道：「不用，就是这样。」

他耸了耸肩，侧过脸，望向取餐台前浑然不觉的一众怪物。

哎，让它们忍一忍吧。高端的食材，应该适应所有的烹饪方法。

这锅汤熬得很快。

主要是因为姜夜白用龙息代替了灶台的火，龙息可以在水中燃烧，能量巨大，他控制好火候，熬汤效率大大提升。

香气顺着蒸汽头飘出来，丝丝缕缕，钻进在场怪物的鼻腔，勾得它们馋虫大动。

有些嗅觉灵敏的，隐约闻到这阵肉香里羼了些奇怪东西，有点酸，又有点辣。

但大多数怪物对于它们即将打到什么饭，毫无所觉。

取餐台前，一个男人挺着大肚子，接过宋言递来的一碗汤，一时难以下咽。

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