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不过张强到底还是有脑子的,提着兔子直接上了体重秤,得出重量后再称一下自己,
“不错不错,8斤左右的兔子,难怪那么大。”张强美滋滋的,包里有四五十只兔子,比鸡多,还比鸡重,营养也不差,重要的是脂肪含量少,那可以放心吃,好好补一补,而且不用担心胖的问题。
张强可不想像以前那样天天愁着怎么减掉自己的小肚腩。
关键是凭张强现在的身体素质想要运动减肥……不得跑死?
不过南方并没有什么兔子,张强虽然吃过但是也没做过兔子,所以具体怎么做还得百度。
就是百度说兔子有腥臊味,张强可没闻出来,然而有一股浅浅的青草香气,所以那一堆杂七杂八的香料应该用不着吧?
讲真,大多数南方人家里还真凑不齐那一大堆香料,真要用有很多人都是临时去药店配或者超市买……
一年用不着两回的香料整回家干啥,说不好收拾厨房给当垃圾扔了……
8斤重的兔子被张强哐哐一顿砍,一半直接下锅焯水一半腌制放冰箱。
兔肉焯水后下锅煸炒至微微焦黄,然后加姜片葱段再炒出葱姜的香味……
“这教程行不行哦,姜葱香味压根就闻不出来,全被肉香掩盖了。”
张强表示挺烦恼的,只能凭感觉差不多了然后继续下一步。
加料酒生抽……生抽好说料酒还是用九江,稍微闷一闷更香了。
接着加开水,大火烧开,小火焖煮,等到肉质绵软加入土豆继续焖煮,简易版兔子炖土豆就好了。
肉多土豆多,炖了满满一大锅,
肉焦黄土豆黄,香飘满堂黄……
兔子嫩土豆酥,张强吃得肚溜圆。
行吧,作者和张强都没什么文化,大家知道好吃就行了。
张强是吃爽了,但是有人挺很不爽。
比如说楼上的董明珠。
昨天董姐做菠萝鸡,以大家子吃的肚皮溜圆,但是董明珠因为有任务外出没能回来,错失了佳肴。
晚上虽然也吃到了白切鸡,但是听半夏、表哥表姐还有几个孩子形容中午那菠萝鸡的滋味,董明珠就想顿胸垂足,
好好的绝世美味呀。
所以今天中午他就专门跑回来了,想蹭饭,结果姑父林才良在莲花山做义工没回来,小姑董洁突然被喊去公安协助调查啥的,一时半会回不来。
家里只有林半夏,但这死丫头睡得像死猪一样,午饭肯定是不吃了。
所以董明珠虽然回到家了,结果还是要自己点外卖。
然后她吃着索然无味的外卖,却闻到了楼下传来的浓郁肉香。
而且这肉香越来越浓,越来越诱人,让董明珠扒拉了一口外卖后如同嚼蜡。
“这死人炖肉要炖这么久的吗?”最终董明珠只能气哼哼的丢下筷子,不吃了。
一顿午饭不吃,对于一个美女来说不算什么,但是董明珠蚊子那又香又想起了自家小姑的提议,居然莫名有点心动。
“那家伙长得确实不太行,但做饭确实有一手,小姑还说他很壮……”
但是董明珠想到张强那张脸,哆嗦了一下,最终还是坚定的摇头,“我又不是要找厨子!”
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