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第1863章
她仔细地挑选着各种调味料,包括高汤、醋和一些秘制香料,将它们逐一加入汤锅中。
元兰不断尝试调味。
随着菜品一一完成,元兰让厨师们准备进行最后的品尝和调整。
“这个奶黄包的馅料可以再调整一下甜度,胡辣汤的辣度也要适中,适合早晨的食客。”元兰提出具体的建议,厨师们都认真记录并准备再次调整。
通过这一系列精细的准备和调整,聚仙楼的早餐菜单逐渐成型。
青娘拿着小碗,小心翼翼地舀了一些热汤尝试,刚送入嘴中,她的眼睛顿时一亮。
“东家,这汤的味道真是太惊喜了!”
青娘忍不住赞叹,她的面露惊奇,“这是怎么做到的?辣而不燥,香而不腻,真是早晨暖胃的好选择!”
元兰听到青娘的夸赞,微微一笑,却并不立即解释,只是轻轻地摆了摆手,示意其他厨娘也来尝一尝。
一时间,后厨的空气中弥漫着热气与各种调味料的香味,厨娘们纷纷拿起勺子,小心地品尝这刚出锅的胡辣汤。
“哇,这汤真是太对味了!早上来一碗,整个人都精神了!”
一位厨娘喜悦地说着,她的脸上满是满足的笑容。
“确实,这味道调得绝妙,辣得让人提神醒脑。”
另一位年轻的厨师加入讨论,她的双眼闪闪发亮。
见到众人如此喜爱自己的创新,元兰这才开口,分享她的秘诀:“这胡辣汤的关键在于火候与配料的平衡,特别是我们用的那些香料,都是精心挑选的,而且还添加了一点我独家的秘制酱料,让汤的层次更丰富。”
听到东家的解释,大家都点头称赞,对元兰的厨艺更加佩服。
然后,元兰继续吩咐:“既然这么多人喜欢,那我们除了胡辣汤外,还应该准备一些其他早餐选项。青娘,去准备些豆浆和小米粥吧。”
青娘立刻应声,快步向储藏室走去,准备所需的豆子和小米。
厨房里的其他人也各自忙碌起来,准备即将推出的早餐菜单。
当夜幕降临,繁星点点,元兰刚从忙碌的酒楼回到府中,她惊喜地发现裴时瑾已在庭院中等候。
桌上摆着她最爱的莲蓉月饼和清香扑鼻的茉莉花茶,一切都显得温馨而惬意。
“时瑾,你怎么来了?”元兰的脸上充满了惊喜。
裴时瑾站起身,微笑着迎接她,手中递过一盏已经泡好的茶。
“这几天我一直在忙,没能来看你,今晚特意来看看你,顺便带了你喜欢的点心。”
元兰接过茶,两人一同坐下,她轻轻吹了吹茶面上轻盈的茶叶,笑着说:“酒楼最近一切都还好,只是今天发生了些小插曲。”
裴时瑾端起茶杯,轻抿一口,眉头轻挑,“哦?发生了什么事?”
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