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第3步:十分钟后起灶热锅,锅里加入能没过鸡腿的油量,大火烧旺油锅后下鸡腿。然后调整成中火后炸两分钟再转大火准备上色,至于这颜色就要靠自己眼力控制了,
最后一步,将炸至金黄的美味鸡腿捞出控油,根据自己的喜好搭配多滋多味的酱料食用,那滋味真叫一个香啊!
为什么就是这么简单的一道炸鸡异界厨师都想不到呢?
因为异界的食材太好了,当食材本身就很完美的时候过多的调料和烹饪技巧都会弄巧成拙,所以异界的厨师只要懂得掌握火候基本上就可以了,要是懂得一点搭配的技巧那就称得上是大厨了。
所以才能让谢元潜捡了个便宜,将前世蓝星的味道变现成自己的起步资金。
而当十几个金灿灿香喷喷油腻腻的鸡腿摆上餐桌的时候,这些异界的看客口水都止不住了。
这个时候谢元潜再适时出声道,
“请各位品鉴一下我这道金鸡独立到底值不值得刚刚那桌酒菜吧。”
有他发话,众人终于是可以大快朵颐了,个个争先恐后的抓起鸡腿就开始狼吞虎咽,也不怕烫着。
不出谢元潜所料,这些异界的厨子根本抵挡不住蓝星美食的味道,个个都吃的意犹未尽,满嘴是油。
掌柜的不甘的舔了舔手指之后,喜笑颜开的和谢元潜商量,
“仙家有如此美味的佳肴,不知能否常驻我仙来酒家?”
但谢元潜可不能只待在这么个小镇子里,这个美丽的世界那么大,他想去看看,
“抱歉,在下并没有常驻此地的打算,怕是要让掌柜的失望了,不过这菜谱的买卖,掌柜的可是同意了?”
刚刚那道金鸡独立倒是简单,厨师看一眼就能学会,但谢元潜手里明显有更多这样简单又好吃的菜谱,虽然没能招揽到谢元潜,但这菜谱的买卖掌柜的自然是欣然接受了,
“仙家心怀大志,我这小小的酒楼怎敢阻拦,这菜谱您有多少我酒楼就收多少,价钱随便您开!”
这掌柜的倒是豪迈,看来我,谢元潜的凡间生活是要起飞开局了,好耶!
但谢元潜也拿不出几个菜所以他还是谦虚的表示,
“一道菜500下品灵石,加上刚才那道金鸡独立,我这一共三道菜,1500灵石,怎么样?”
就以金鸡独立的成本和味道来看,一道菜500下品灵石简直是白送啊,掌柜的脸上都快笑出花来了,他豪迈的表示,
“仙家说多少就多少!但是仙家可要保证这菜谱得是只此一家的啊。”
谢元潜听他连价都不还,就知道自己肯定是卖的少了,但有起步资金就足够了,他也不是那种出尔反尔的人。
“这个你可以放心,除了我没人会这三道菜,而且我只卖给你一家。”
有了谢元潜的保证,掌柜的也不含糊,立马就吩咐手下去拿灵石,
“那就好!那就好!账房!快去支1500灵石给仙师!”
谢元潜也趁这个时候把其他两道菜给示范了一遍,一道是甜品八宝梨异界版——内有乾坤,一道是主菜黄焖鸡异界升级版——热情洋溢。
做八宝梨还好只要能找到味道差不多的食材随意拼搭就能成,但是黄焖鸡可是辣味的,而这厨房里看来看去都找不到辣味调味品,好在谢元潜眼尖,看见了几个圆滚滚的红球,掰开来一看,我就知道,是辣椒籽。
一问才知道,这辣果味道很怪,和这些鲜香的食材根本不搭,但是因为长得好看,所以会准备一点拿来摆盘用。现在正好便宜了谢元潜。
这两道菜都是简单但好吃的菜,而且用水果做主体的菜品更是让异界大厨们大开眼界,另一道黄焖鸡就更不用说了,这可是在蓝星和猪脚饭与沙县小吃遍地开花的经典菜品,热辣的味道让这些异界食客欲罢不能。
而且为了迎合市场,谢元潜还贴心的给这些菜都起了异界的美名,让它们身价倍增。对于仙来酒家来说这些菜品可不仅仅是菜肴那么简单,油炸,水果做菜和辣味食材的妙用这些做菜的方法才是最值钱的东西,这也是谢元潜口中的能让他仙来酒家成为这镇上第一酒家的根本。
不仅酒足饭饱还小赚了一笔的谢元潜是得意的很啊,虽然只揣着1500灵石,但有蓝星的智慧在,何愁不能财源广进呢?
不知前路艰险的谢元潜在心里乐道:
哈哈!美妙的生活,我来了!
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