熬夜阁

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第535章 牛肉拉面（第1页）

……

午餐吃的很健康。

冯浩以为会涨见识，吃什么天上跑的海里游的，外面见不到的。

结果万万没有想到，大佬的午餐吃的是牛肉拉面。

和外面不同的是，有个拉面师傅在面前。

其实和西北的牛肉面店是一样的，西北牛肉面店，拉面师傅也是在你眼皮子底下现拉现煮现盛。

跟南方的面店不同，西北的牛肉面店的面条是需要你自己去端的。

交钱拿票然后把票给面点师傅，你可以选择要细的，二细，三细，毛细，薄宽，宽，大宽，二柱子，韭叶子，一般你选其中一个称呼跟面点师傅说，师傅就知道你是专业的了。

如果你不是这样说，而是说要个面条，那么师傅做好面就会问你要不要辣椒，一般不懂得拉面暗语的人，默认是南方人，南方人不吃辣。

但凡你能报出其中一种称呼，都算是专业的。

正常默认是细的，细的称呼类似普通江西米粉一样粗，接着就是更细的细分，毛细，如果是牛逼的面点师傅可以拉的跟福建的线面一样细。

中午平平无奇的午餐，冯浩感觉是为了迁就干爸。

不过听干爸说秦老以前也在西北任职过的，不排除他自己也想吃了。

据说这个面条，去西北待过一段时间的人，离开那个城市始终会被硬控，还想吃，就想吃那一口。

总之想象中的山珍海味是没有的，大佬的生活真简朴？一顿饭就一个菜？

当然也不是，虽然是吃牛肉面，还是上了一些蔬菜的，跟牛肉面店差不多，就是这里摆盘更好看。

上的就是一些小菜，泡菜，木耳，洋葱，扁豆，大块的牛肉腱子肉，很清爽。

面点师傅是个中年人，穿的很笔挺，收拾的很干净，动作很讲究，拉面一板一眼，一团面拉成面条，清爽利落。

秦老要了韭叶子。

“以前喜欢要大宽，就觉得劲道，后来牙口不好，吃了好些年毛细，老了还是想吃宽的，韭叶子刚好。”

沈中林要了二细，从小就喜欢二细，吃习惯了。

冯浩选了毛细。

听说毛细要大师才能拉出来，一般拉面师傅很难拉出均匀的细度。

他见干爸和秦老在聊天，问能不能去拍摄面点师傅？

刚刚他拍茶叶的时候，秦老就知道，他在做抖音，和舍友一块做的。

其实按秦老的想法，小冯大夫泡茶或者推拿，无论是茶道还是医道都很有前景。

但是秦老活到这一把年纪，还是比较通透的。

不干涉年轻人，自己那一辈的观念未必跟得上年轻人的想法，这个世界日新月异，不要用自己老一辈的思想去禁锢年轻人。

不理解但是学习、尊重。

冯浩那边认真拍摄面点师傅，沈院长和老领导一块聊天。

日常聊天聊养生什么的，沈院长也是有话聊的。

其实他跟领导打交道久了，有他自己的一套方法。

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