熬夜阁

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第161章 题字（第1页）

很快，吃火锅的一应材料，便被胡长安呈了上来。

不大的桌子上，顿时满满当当的摆上了各种新鲜的食材。

羊肉，牛肉，鸡肉.......

各种肉类，一应俱全。

桌子上，还摆上了刚刚从宫里的暖棚里拔下来的小青菜。

上次胡长安种出土豆后，旁边的暖棚就直接送给朱元璋了。

而朱元璋也是不负众望，很快就把暖棚这一技术发扬光大了。

很快，宫里的能工巧匠就学会了暖棚的制造方法，并在宫中的各处都搭建上了暖棚。

暖棚中，都种上了各种蔬菜。

小青菜，黄瓜，丝瓜......应有尽有。

于是这个冬天，皇宫中就再也不缺新鲜蔬菜了！

最后，最重要的火锅底料，终于到了！

这是胡长安特意命人骑马到他的火锅店里弄来的。

眼下虽然火锅店尚未正式营业，但是菜谱的制作基本已经完成了，只余下后续的一些收尾工作。

大厨听说是胡长安的吩咐，自然是用尽浑身十八般武艺，帮胡长安炒了一份上好的牛油火锅汤底带来。

眼下，这火锅底料就被装在一个大水囊中。

至于清汤底料，则是选用的宫中御膳房的高汤。

虽然大厨那边也有高汤，但是这高汤自然是比不过宫中的高汤。

毕竟宫中的高汤舍得放料，什么鲍鱼熊掌，随手就放。

胡长安的火锅店考虑到成本因素，自然不能如此潇洒。

所以最终，胡长安还是选用了宫中的高汤。

再配上胡长安特制的小料，一道简单的清汤锅底便做好了。

很快，两种汤便都被倒在了锅子中。

左边是红彤彤的辣锅，右边是乳白色的清汤锅。

一静一动，看起来相得益彰。

烧了没一会儿，锅子里的味道便飘了开来。

清汤锅倒是不明显，辣锅的味道却是尤为突出。

第一次闻到辣味的朱元璋，直接被呛的咳嗽了好几声。

一边咳，朱元璋一边向胡长安问道：“胡爱卿，你这东西怎么这么呛人？这东西真的好吃么？”

原本朱元璋对胡长安的话，还是有一点相信的。

可现在，朱元璋对胡长安的话，那是半分也不信了。

闻起来味道这么呛人的东西，吃起来能好吃么？

胡长安见状，也是适时的朝朱元璋解释道：“此物名为辣椒，也是我从番邦商人那里买来的。”

“据说此物可以祛除寒气，活血化瘀，可好着呢！”

面对胡长安的夸赞，朱元璋也是将信将疑。

不过既然做都坐下了，那朱元璋也不好意思起身，只得坐着等火开。

不一会儿，锅子里的汤汁就开始沸腾了起来。

胡长安眼见时候已到，连忙从一旁的盘子中夹起一筷子羊肉，放在辣锅里涮了涮。

片刻之后，胡长安便把那片羊肉捞了起来，满意的放进嘴里吃了起来。

看胡长安吃的津津有味的样子，朱元璋也不免有些意动。

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