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第1402章（第1页）
第1402章
因为用餐的只有两个大人一个小孩，所以本着不铺张浪费的原则。
今晚的菜品不是很多，只有四菜一汤，但是菜肴却是十分的讲究。
唐菲和唐静她们虽然不知道，但是程旭却能一眼看出。
这些菜肴是按照上次程旭给唐静的菜谱专门烹饪的。
虽然和程旭的手艺还是有一定的差距，但是能看出来做菜的人也确实用心了。
在火候配料和摆盘上都已经趋近于完美了。
哪怕还有一些小瑕疵，那也是无法避免的。
毕竟同样的菜谱两个人也不可能做出一模一样的菜来。
果果应该是真的肚子饿了，循着汤的香味就坐好了专属的座位。
望着桌子摆放的菜肴。
小鼻子一怂一怂的闻着香味，奶声奶气的问道：“姨妈，这个菜也是保罗叔叔做的么？”
“感觉和保罗叔叔以前做的菜都不一样耶！”
唐静笑着推了一下自己的眼镜，很是得意的回答：“就是你保罗叔叔做的。”
说完她还故意看着程旭说道：“你快尝尝手艺怎么样，这一桌菜保罗已经做了十几次了。”
“我还是第一次见到他做的这么紧张认真。”
“你要是不给他点评一下，我觉得他以后恐怕都没法安心做菜了。”
程旭笑了笑之后对唐静说道：“那劳烦你把保罗叫进来一趟吧！”
唐静听了这话，连忙从口袋里掏出来一只小巧的对讲机。
直接说道：“保罗保罗，进来吧！”
“你师父叫你进来呢！”
话音这才刚落，包厢的房门就被敲响了。
唐静走过去拉开了包厢门。
只见保罗一脸局促的站在包厢门口，在看到程旭的一瞬间，保罗明显眼睛亮了起来。
很显然这保罗应该是在门口等了很长时间了，就等着唐静喊他进去呢！
经常到这里吃饭的唐菲，对主厨保罗还算比较熟悉；
说起来这还是唐菲第一次看见保罗这副模样呢！
忍不住对着程旭笑了起来道：“你还真是魅力无边。”
“咱们一向眼高于顶的保罗大厨，现在活脱脱变成你的小迷弟了。”
保罗似乎并不觉得有什么不好意思的，摆摆手笑道：“何止是小迷弟，师父已经是我的职业标杆了。”
说完这番话语，保罗小心翼翼的看向程旭，低声问道：“师父，您看看这几道菜做的怎么样？”
程旭当着保罗的面捞了一勺面前的主菜，海参花胶乌鸡汤。
汤里按照程旭的菜方加了花椒、乌鸡、海参、红枣、枸杞、淮山。
一锅汤看起来清澈澄亮，但是喝进嘴里却有浓郁的香味。
程旭略微点了点头之后，就对保罗说道：“做得很好。”
“只是你需要注意的是海参和花胶泡发的时间是不一样长的。”
“海参需要的泡发时间应该比花胶多一倍左右。”
“这样花胶的口感就不至于太过软烂。”
“乌鸡处理的很好，煲汤前有短暂焯去血水，成汤看起来很干净。”
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