手机浏览器扫描二维码访问
第一百五十八章 盐焗鸡（第1页）
第二天，金宝上工的时候无精打采，两只眼睛就黑得像被人打了一样，似乎是因陆三喜的事大受打击。
苏雪瑞没想到，金宝平时嘻嘻哈哈没个正形，但还挺讲情义。
“金宝，来，别偷懒了。跟我到厨房。”苏雪瑞为了鼓舞他，拍了拍他的肩膀。
金宝挠挠头：“客人还没到，就开始做饭了吗？”
“让你做的不是客人的菜，而是比赛的菜。”
金宝眼神一亮：“是那个叫……叫什么踢了米苏的？”
“什么踢了米苏，那叫提拉米苏，是一道甜品。”苏雪瑞没好气说，“你现在可是如归饭馆唯一的帮厨，未来我再招徒弟，你就是他们的大师兄了，还不好好学着点。”
“大师兄？”金宝顿时来劲了，大师兄，多牛啊，“说吧掌柜，你让我做什么？”
“今天要把三道菜做完，第一道就是这盐焗鸡。盐焗鸡皮爽肉嫩味道咸鲜，滋味可真是绝妙啊。”苏雪瑞把一只三黄鸡砸在案板上，介绍说，“它的做法虽然不难，但是非常独特。”
“有多独特？”金宝挠了挠头。
“盐焗盐焗，当然是用的盐特别多。这道菜特别适合远行的，不想吃干粮的旅人，带一只盐焗鸡出门，既能填饱肚子又能享受美味，还比干粮更滋补。”
金宝咋舌：“那么多盐，咸死了吧？”
苏雪瑞笑而不语。
她先是去掉了三黄鸡的内脏，砍去了鸡头、鸡脖子和鸡脚，然后洗干净这只鸡，用纱布吸干水分。
金宝又好奇问：“为什么要用纱布再擦一遍？跟洗澡完要擦身体似的。”
“你猜的不错，我就是在吸水。做盐焗鸡的时候，不需要额外加一滴水。”
“不加水？不加水也能做好肉菜？”金宝惊讶。
苏雪瑞笑了：“所以说，它的做法独特。”
苏雪瑞把鸡放在一旁，将沙姜取出切成细沫，混合米酒擦洗鸡的身体，将剩下的米酒装进了鸡肚子里。
接着，苏雪瑞用牛皮纸把鸡完全裹起来，包得严严实实，不留一丝缝隙。她取出了一个瓦煲，在其底部洒入一斤半的粗海盐，然后把鸡放进去，接着，又在上面倒入一斤半的粗海盐，覆盖住鸡身，然后把瓦煲盖上，在盖子边缘铺了一圈湿毛巾，把瓦煲放到火上慢煮。
“这样就可以了吗？”金宝咋舌，“也太简单了吧？”
“看着简单，里面的学问多着呢。选多大的鸡，加多少盐，煮多久，都是功夫。而且这道菜最初是为了方便迁徙所创，这可是集了数代人智慧的精华之作。”苏雪瑞说。
金宝在一旁不住地点头，虽然听起来很玄妙，但他还是疑惑：“我怎么从来没有听说青州有盐焗鸡卖？这么特殊的鸡，掌柜你又是怎么知道做法和历史渊源的？”
“额……当然是读书啦！”苏雪瑞现在说谎已经脸不红心不跳了，甚至还能面无表情地教育小辈，“俗话说得好，读万卷书行万里路，这两件事既然能放在一起说，可见读书可以增长见识。我的侄儿苏小宝现在也在读书学习，金宝，你也要多学习才是。”
苏雪瑞说得金宝对读书心生向往，但金宝想了想又沮丧地低下头，“算了，我们家根本供不起我读书。”
“如今你有我领路，等把我脑袋里的东西学好了，你也是一方名厨，到时候想读书就读书，想做菜就做菜，是不是？”
贫道真是正经人啊 法宝修复专家 团宠郡主她又抢了女主剧本 诡秘：从天使开始的超凡之路 重生周卫国从雪豹开始 深空战甲 开局收了孙悟空 法学院的新生 傅爷的王牌傲妻 重生后我总在被谋杀 爹地挟崽：妈咪行凶 精灵：我的可达鸭一点也不呆 诸天技能页面 我家女友是魔女 星空纪元 重生之投资天王 武布中华 狐妖浮生修道尘世缘 萌宝来袭：血族老公晚上见 美少女，请租借我吧
糙汉子的貌美小夫郎
苏云锦走投无路时带着目的嫁给了乡下汉子杨川。杨川明知他耍了心眼，却毫不在意。他想，管他有什么目的，只要他苏云锦进了我杨家的门，那他就我杨川的人，我要疼他，也要爱他，更要敬他。苏云锦从前觉得自己没...
漂亮笨蛋在无限世界直播通关
双男主主受切片攻无限流笨蛋美人万人迷有点智商但不多，通关全靠好哥哥林祈睁开眼睛，发现自己来到了逃生游戏，林祈从小就生的好看，精致的小漂亮一朝落入恐怖的逃生世界，每个副本都能遇见各种纠缠他的男人截取片段副本一看到宋景林祈突然想道，他不是正在追宋景吗，于是开口问系统。林祈质问道。系统坦然的说道。林祈…弹...
神豪，离婚后系统助我成女王
关于神豪，离婚后系统助我成女王系统爽文女神豪无固定cp多美男别人的三十岁，事业有成，家庭美满，虞姝的三十岁老公出轨，七年的恋爱婚姻草草收场本以为前途一片灰暗，却没想到意外觉醒了系统，只要完成系统任务，就能获得任何奖励，美貌，身材，琴棋书画从此，她一跃成为这个世界的女首富小白无脑爽文不喜勿喷，谢谢本文多男主...
乱世武道：从偷看邻家姐姐开始
关于乱世武道从偷看邻家姐姐开始大乾武国，这个世界暴雨，雷电，酷暑，民不聊生，也有帮派，世家，宗门，诸侯割据，笼络天下资源。许华穿越过来，成为了一名底层矿工，吃不饱，穿不暖，日子比狗都过得艰难。就在某天晚上，自己邻家姐姐正在沐浴，他就偷看了一眼，结果一脚摔倒在地。等许华醒来过后，发现自己获得一键升级系统。一门武学别人苦修三年，他只需一秒升级。别人修炼一门武学，他则是能身兼百门。...
我在仙府悄悄苟成满级大佬
起点VIP20220311完结简介（剧情第一卷怪梦新婚完。现在开启第二卷男主祭天连载中第三卷女主祭天整理中第四卷唐尸王朝整理中q群852395659，可以谈谈剧情！！）自从唐小碗嫁到林家之后，天天做怪梦，说怪话，做怪事，什么温室菜，什么科学养鸡，什么黄豆榨油大嫂这丫头莫不是被妖怪附身了吧！二嫂这丫头的傻病不会传染吧！公公还是换个儿媳妇吧！文武双全，身怀兽语异能，躲在山村苟发育的反贼之子小夫君林平安为了保住小媳妇的家庭地位，他决定开启打造锦鲤小媳妇计划。锦鲤法则1三步一个灵芝！2五步捡只肥羊！3吃饭金沙咯牙！4喝水珍珠晃眼！5两个月暴富杨家村！6一年之内斩下青牛镇首富之位！宋晚灯穿越到修仙世界，安心做个杂役弟子，看着外面的师兄师姐下秘境，争资源打生打死，而她默默种田，默默地养妖兽，靠着氪命仙府，养出了一堆又一堆的底牌，终于在万界战场上，她带着百万妖兽宠物，横推战场，震惊了所有人！！...
深渊主宰
动荡之年。混乱时空内爆发了一股可怕的能量风暴，所有的神灵都暂时失去了全部的神力，被迫以圣者的身份降临世间。这是有史以来最混乱的时期，充满着不可预知的危险与机遇，有强大的诸神陨落，也有卑微的凡人封神，无处不在的混乱厮杀波及整个多元宇宙。圣者多如狗，巫妖遍地走。在这前所未有的动荡时期到来之前，一个名为索伦的少年也...