熬夜阁

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第33章 所谋甚大（第1页）

刘东上菜速度很快。先上了三道菜，尖椒炒肉、西红柿鸡蛋、鱼籽炖豆腐。依然是方便饭盒装着，加上四盒大米饭。李仁汇见状吐槽：“刘老板，你还不换正规碗筷啊。”李仁堂也感叹：“你这让我找着早些年在工地吃饭的感觉了，大家伙都蹲着，地上一堆方便碗，一人端一个大饭缸子。”刘东笑着回答：“多担待，毕竟不是大饭店，你可以给我扣点形象分，我在味道上给你找补回来。”“够自信，豪气。”“你以为呢，没见招牌上写的：冠绝天下。”“呵呵，呵呵。”“你们先吃着，还一道大黄鱼，稍等几分钟。”刘东转身又回厨房。“来，开整。”李仁堂端过鱼籽炖豆腐，“仁汇，咱俩先尝尝这个。”俩人凑到一起，如同在猎德村一样，伸筷子抢食。鱼籽被炖得凝实，一块一块的，李仁汇夹一块放进嘴里。略有几分劲道，咬下去才散开，口感绵密，淡淡的咸香味在嘴里来回翻滚。李仁堂夹一块豆腐，结果太嫩滑。又掉了回去。“这饭菜也不说给配个勺子。”这边两个同样在吃，他俩也是凑在一起吃。毕竟一个荤菜，一个素菜，搭配起来相得益彰。“确实不错，他这个青椒肉丝，就是炒的比我以前吃的有味。”“西红柿鸡蛋也是，微甜带咸，层次感特别好。西红柿有种小时候的味道，鸡蛋焦香诱人。”“来。既然是工地餐，我们换着尝尝。”李仁堂端起鱼籽豆腐，送到中间来，自己站起身，走到这边夹一筷子尖椒肉丝。就着米饭扒拉一口以后：“嗯，这个下饭。”这菜本来就没多少，被他几筷子下去，顿时见底。广东乙也喜欢，开始护食了：“诶，给我留点儿，你饿死鬼投胎啊。”这时，刘东端着最后一道大黄鱼出来了。外面的情况他有所预料，这小店两个人凑一起吃还行，四个人确实施展不开。“哈哈，原来只有三万块的大黄鱼才够资格上盘啊。”李仁汇看着大盘子哈哈乐。刘东不搭腔：“红烧大黄鱼，今天吃了，短时间是不会再做，没啥技术含量。”遍体金黄的大黄鱼，外面的大鳞片被刮掉，鱼皮又被刘东煎至金黄，淋上勾芡好的酱汁，呈现出一种诱人的色泽。除了上面几节细葱段，没有其他配菜。“香。我先尝尝。”李仁汇当仁不让，先下筷子，先夹下来一块鱼皮。鱼皮焦香，脆薄。又夹了一块嫩白的鱼肉：“不错，这肉质，白嫩如蒜瓣，是野生的大黄鱼。”“嗯。够鲜，带点葱香，口感也嫩滑。”刘东解说道：“这种鱼，食材足够好的话，不用太繁琐的处理，做好去腥就成功了一大半。”李仁堂话到筷子就到：“行了，还用你试吃？咱们动手。”十分钟以后，四个人都放下碗筷。已经是没有东西可吃了，三盒一盘四道菜，连汁都不剩，妥妥的光盘行动。李仁汇和李仁堂都炫了两碗米饭。李仁汇腆着肚子，不满的说道：“刘老板，你这里连一杯白开水都不提供，是不是过份了啊。”“人手有限，确实不方便。今天的菜虽然都是咸鲜口的，但应该不会很口渴才对。”李仁汇赞同：“确实啊，你这个菜吃起来很有味，但油盐和拌料好像很少，花椒之类的一点没见，真算起来，属于清淡的。”广东甲瞅瞅光溜溜的碗和盘子：“刘师傅，你菜里没有姜蒜，全是能入口的，这点我很喜欢。”广东乙也提出表扬：“菜的价格贵，但做得好吃，物有所值。”刘东笑着问：“这条大黄鱼最贵，三万块。你们吃了，感觉比其他几道菜如何？”广东乙说道：“我还是喜欢青椒肉丝。”李仁堂：“鱼籽炖豆腐最合我口味。”李仁汇若有所思：“按说还是大黄鱼最好吃，不过这么一合计，性价比真不高。”刘东傲然道：“价格贵，卖的是厨艺。说句狂语，青椒肉丝能炒得比这好吃的，天下也难找。”广东乙发出疑问：“我也觉得好吃，好吃在哪呢？我是搞不太明白。”刘东回答：“青椒是青椒味，肉丝是肉丝味，青椒肉丝是青椒肉丝味。”时间到两点，李仁汇扔下一万现金，剩下的明天来结账。出到铜人巷。广东甲有些纠结：“他打哑迷呢，什么叫青椒是青椒味？”广东乙拍拍他肩膀：“你刚才不是吃了，我就问你，青椒什么味。”“青椒味啊。”“肉丝呢？”“不是，你想把我绕进去。”李仁汇笑着解释：“呵呵，刘东是说，能把食材该有的味道表现出来，就很不错了。他最厉害，把青椒肉丝的味道撘配到最佳。”李仁堂也插嘴：“这说明他了解各种食材的特性，这小子是个天才。”，！出了铜人巷。李仁汇和李仁堂一辆车。李仁汇自己开车，一路沉默不语。“唉！”李仁堂笑了，问他：“你叹什么气啊。”“看刘东活得自在，感叹自己蝇营狗苟，每天就在利益的圈子里打滚。”“哈哈，在村里提出计划的时候，你可是舌诊群儒，意气风发，现在开始装纯良了！”李仁汇将车在路边停下，俩人点上烟，打开窗户，让凉爽的夜风吹进来。李仁堂：“我那边的房屋租赁公司已经注册完毕，具体实施你怎么规划的？”“欢乐颂小区一期就不说了，离这边不够近。二期17-22号楼，预期目标有一千户，最少要拿下一半。”说起正事，李仁汇思路清晰，言语间没有半点拖泥带水：“23、24号楼销售许可证这个月就能批下来，你找生面孔去谈，一定要拿下一整栋。剩下的哪一栋多找点人，开盘扫楼。这种事，熟门熟路，按套路办就行，不需要我提点吧。”“嗯。今天看了刘东，对他的能力没疑问。但你怎么确定他不会搬走呢？”李仁汇喷出一口烟：“所以我已经买下他那间店，已经找机会送给他了。他旁边那几家，我也找到了屋主，现在正在谈。”“以他的性格。只要不出黑天鹅事件，是不会换地方的。”李仁堂沉默表示认可。这次的炒房计划，他们预计要挪动二十个亿的资金，撬动超过六十亿资产，由不得他们不稳健。李仁汇将烟按灭：“这次咱们已经掌握先机，我就不在明面上出现了。”“怎么，你是怕影响刘东和你的关系？”“呵呵，他的店火起来，没我们参与，这边的房价也会涨。不过能不让他知道，还是不让他知道的好。”“行，这次你说了算。”旁白：做完大黄鱼，刘东后悔买它回来。他发现食材很贵，但最后的味道并不比一碗尖椒肉丝好。：（）爱情公寓里的美食家

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