熬夜阁

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第173章（第1页）

作为盛京人最爱的美食，鸡架这东西不管是在面馆，饭店，还是烧烤摊都能看到它的身影。

温晚晚看着盘子里的鸡架，第一时间从背包将自己的直播设备翻了出来。

看着后台一片催自己直播的信息，脸上顿时充满了馋（残）人（忍）的笑容。

随着摄像头和收音设备调整完毕，黑暗的直播间也迎来了光芒。

扬子鳄天天挨打：【王座！】

夏明朗：【沙发，事情有点不对！】

墨染傾城：【前排，盘子里的那是什么？】

温晚晚看着直播间的弹幕，将摄像头放在另一旁，随后拿起筷子夹起了一块鸡架。

“我目前在ln省的省会盛京，大家所看到的就是盛京美食拌鸡架。”

“卤过的鸡架用辣油加上香菜圆葱凉拌，只要再撒上一点点的白糖，这味道可以说让人茶不思饭不想。”

说话间温晚晚飞快嗦了一口鸡架，再吃了口面后继续科普了起来。

“鸡架这种美食，最早的做法就是清朝年间流传出来的，从一开始它就是民间的一道美食。”

“而有关这种美食，还有一个传说，虽然不知道真假，但还是讲给大家听一听。”

“传说崇德年间，常年爆发的战争让无数孩子流落街头，有一个贝勒家的厨子于心不忍，想要给孩子一些吃的。”

“但那群留辫子的牲口大家也知道，他们是绝对不会有这种善心的。”

“厨子想了很久，就想出了一个方法，把所有府上吃的鸡都给细分类把鸡胸，鸡翅，鸡头鸡腿全部拆分上桌。”

“说是为了方便食用，实则是把剩下的鸡骨架用老汤把它煮熟后，再找机会给那些孩子补身体。”

“后来，因为一次有事耽搁，没能即时送出去，导致这些鸡架全都坏掉了。”

“于是他又想了一个办法把鸡架用烟熏一下能存放的时间长一点，这种做法不但能让鸡架的保质期更长，味道还极佳。”

“也就是从这时候开始，民间逐渐出现了有关鸡架的美食。”

“因为其本身没有多少肉，又是那些大老爷不要的东西，让那段时间的底层人民吃上了肉。“

“不过很可惜，发明这个办法的厨师因为被管家发现，将起活活打死。”

温晚晚也不知道这个故事的真假，但确确实实是盛京一带有关鸡架流传最广的一个说法。

直播间一开始还以为能听到什么美好的故事，但越听越对不对，当说出这个结局的时候，直播间已经飘起了一大片的问号。

不做菜狗：【敲，我还以为能是个爱情故事！】

一口一个瓜：【我瓜子饮料小龙虾都准备好了，就给我听这个？】

疏雨梧桐：【不是，那鸡架不是都不要的吗，为什么要打死厨子哇？】

看着已经快要造反的直播间，温晚晚嗦着鸡架，吃着面条，整个人异常的愉快。

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