熬夜阁

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第564章 街坊福利（第1页）

大家的兴奋劲都被调动了起来，七嘴八舌的聊了起来，越说越兴奋，酒喝了一杯又一杯的都没感觉。七点开始吃饭，大家一直吃到了晚上十一点多，还是林西漠让大家都回了。喝得太多了，再喝怕是都回不去家了。大家酒量都还可以的，至少喝了七八瓶白酒后，还能站着走出去。大家都是有伴儿的，白叶给他们喊了出租车，让他们结伴一起回去。早就准备好的礼物，也给大家一人一份。至于工资、奖金，过年的红包，在席间白叶就都给大家发下去了。这年头不流行现金了，而且快过年了，拿着太多现金也太惹眼。所以都是直接银行转账。白叶还让蔡晓华将她大学学的东西拿起来。蔡晓华可是学的财会，之前店里人手少负责打包也就罢了，现在店里员工多，将来还要开分店，这财务的工作可是等着她抓起来呢。蔡晓华又惊又喜，连连保证。这半年来，大家都辛苦了。尤其是他不在的这几个月，全是靠着这群人在给他赚钱。白叶对自己有点抠门，但是对待跟他一起打拼的兄弟们，从来是大方的。工资是工资，奖金可以比工资还要高，大家都惊喜坏了，拍着胸脯说明年开门之前一定回来。工资高，气氛又好的工作谁不想干一辈子，虽然有时候真的很忙，但是付出和收入从来都是成正比的。有这样的老板，他们跟定了！给大家都喊了出租车送走，给林西漠也喊了代驾，又看着樊柊、蔡晓华和樊奶奶，带着兴奋的卫昭一起回家，白叶这才锁好门上了二楼。转过天来，白叶早早起来，杀到了菜市场，将昨天预定的猪肉都拉了回来。至于鸡肉倒是不用他去市场买，每天早上送货，他昨天通知对方最后一天送货之外，也要的都是全鸡。方便他做红烧鸡块。这几扇猪肉估计勉强够用，而且每个部分都不会浪费。排骨剔下来，一部分做成红烧排骨，一部分炸过之后，做蒜香排骨。肘子猪蹄什么的，他不准备卖，准备做好了之后给周老板和张冰两口子送过去。这两口子这一年来太照顾他了，他赚的钱里，有五分之一都是他们家的。五花肉，一部分用来做红烧肉，一部分用来做老扣肉。还有一些特别特别肥的，是做梅菜扣肉的。梅菜扣肉这道菜，肉越肥越香，哪怕上面有四指膘，只有一指的瘦肉都不要紧。只要肉腌得好，火候足够蒸透，那肥肉蒸化了，都会被底下厚厚的梅菜给吸收了。不但不油腻，反而将梅菜滋润的又油又香，绝对的美味。其他用不到的部位，留出来里脊部分，都打成肉馅，用来做丸子。既然是过年了，那自然是不能做小丸子了，大丸子才过瘾。拳头大的丸子，先炸后炖，一个方便餐盒只能装下两个，多舀上一勺汤汁，方便过年的时候拿出来加热。最后那点里脊都被白叶做成了糖醋里脊的半成品。和其他都是成品不同，这一道实在不能现在就将酸甜汁加入，所以白叶也只是简单的调味炸了一次。想要吃的时候，只要拿出来复炸一下就可以。酸甜汁白叶提前做好，等到凉了之后，用方便的密封小餐盒装上，复炸的里脊直接倒入酱汁加入就能成就一道菜。白叶仗着有系统的一键处理，还有现在自己初出茅庐头衔的节省时间，一个人一上午做了一排大锅的菜肴。菜肴差不多都快出锅，白叶给周老板打了个电话。樊柊、蔡晓华和卫昭都过来帮忙装盒卖菜。看到这么多色香味俱全的大餐，大家都乐癫了。一个个买完了自己预定的份额，还不肯离开，想要看看有没有富裕的。好东西，谁还嫌多啊。八个肘子，八个猪蹄，白叶给樊柊各留了一对。不是小气，而是他们要去蔡晓华家，不用留太多的菜。剩下的六个肘子，六个猪蹄都装好。其他的红烧肉两盒，红烧鸡块两盒。老扣肉两盒，梅菜扣肉两盒。糖醋里脊两盒，四喜丸子四盒。这些菜装袋后，足足四大袋子，沉甸甸去朝着周老板给他的地址而去。：（）工地盒饭爆火，城管连夜加班

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