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江晓白在路边的田里用镰刀挖了一个大坑,再把细土推进坑里,倒了半桶水进去,再伸手进去使劲搅和,坑里很快就是一坑稀泥。
剩下半桶水,江晓白也提到坑边放好,洗手后撕下一大块芭蕉叶,然后取出一只鸡包裹住。
做叫花鸡,本来用荷叶包裹是最好的。
不过江湾找不到荷叶,江晓白就只好用芭蕉叶代替了。
他把整鸡包裹好后,从坑里掏出一大把稀泥巴,厚厚的涂抹在芭蕉叶上,一直到看不见一丝绿色,所有芭蕉叶上都涂了厚厚的一层,像一个泥坨,才放在一旁,洗手后继续如法炮制第二只鸡。
“粑粑,你这是做什么?”
江珊在一旁见了,诧异的问道。
“我做叫花鸡!”江晓白一边忙活一边说道。
“什么是叫花鸡啊?”江珊没听过,问道。
江晓白便给她讲叫花鸡的由来,江婷也在一旁听得津津有味。
等将10只鸡全部包好,芭蕉叶还是小半张,坑里的稀泥却用完了,江晓白又把坑口扩大,将所有包裹泥巴的鸡都放进坑里,并排放好,然后又从旁边挖土把坑填平。
“伯伯,你把鸡都埋了啊!”江婷问道。
江晓白笑笑:“埋在地下,等会儿我们在上面烧火,泥巴受热,就能把下面埋的鸡焖熟。”
江珊兴奋的道:“粑粑,我们赶紧生火吧!”
“行,你们两个去把柴抱过来。”
江珊和江婷立即跑到路上,一人抱了一些柴过来。
江狮见了,也跟着跑去用嘴叼了一根木棒,放在江晓白脚边。
“江狮,你真能干!”
江珊见了,对江狮一顿猛夸,又跑去抱柴过来。
江晓白把柴架上,用镰刀割了一些枯草引火,很快火烧起来了,滚滚的黑烟直冲天际。
江海洋去学搭大棚去了,王秀菊一个人在院子,突然见到不远处黑烟冲天,急忙跑出来看。
她在场坝里见到是江晓白在下面烧火,这才放心的回屋。
那边老屋场的田埂上,不少人也看到了黑烟冒起。
“那边怎么冒烟了?”
“那是江晓白家的方向。”
“不会出什么事了吧!”
“应该不会,江晓白在家的。”
“要不……还是去看看吧!”
“看看去,不然不放心。”
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