熬夜阁

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第249（第3页）

冬日夜晚的山谷，月光泼地如水，静得出奇。

唯有滴答滴答的水声。

她披了件大绒斗篷，找来一盏竹丝灯笼提在手里，推门出屋。

院子里静悄悄的，长廊里大红灯笼高挂，晕光笼在雪地里，和清冷的月光交相辉映，廊前已经积了一沟浅浅的雪水。

四面屋子都没点灯，唯有隔壁院子有一束暖黄的光芒打在院墙上，侧耳细听，刺啦啦一片响。

她提着灯笼穿过长廊，找到声音传来的方向，是一间灶房，里头点了灯，灶台前一道高大修长的身影。

堂堂霍督师，竟然在做饭？

傅云英呆了一呆。

霍明锦背对着她，手里捏了把铲勺，大力搅动大锅里的菜薹，看样子动作还挺熟练的。

到加调料的时候，他迟疑了一下，撒把盐，立刻夹起菜薹尝一口，然后再撒一把，再夹起一根尝一口……

等他一碗菜薹炒完，都吃了七八根了。

傅云英轻笑几声，提着灯笼走进去，“原来明锦哥哥亲庖厨。”

霍明锦刚炒完一碗菜，回头看她笑得促狭，笑着摇摇头，“从前在战场上，荒漠里十天半个月找不到营地，大家都是啃干粮，不过常常见李昌他们就地埋锅造饭，好歹懂一点。”

时至今日，他已经能够用平和的语气讲述以前的种种过往。

傅云英放下灯笼，走到他背后，踮起脚往锅里看，一边大锅架着几层蒸笼，一边现炒，灶膛里烧得红彤彤的，干柴毕剥毕剥响。

她很多年没做饭了，上一世出嫁后学会煎炒煮炸造汤水，这辈子一直在读书，几乎没碰过锅灶，只会指挥丫头干活。她说，丫头按着她指点的做，蒸出来的藤萝饼、珍珠丸子、绣球燕窝比她自己亲手做的要好吃许多。

论起手艺，家里傅桂的绣活和厨艺最好。

霍明锦怕她被油烟熏着，转身推着她走到隔壁侧间月牙桌边，按她坐下，“就好了。”

他回灶房，往锅里加了几瓢冷水，揭开一旁的大蒸笼，白烟蒸腾，浓香满溢。

傅云英坐着，看他徒手把一碗碗滚热的菜端到这边桌子上，桂花藕夹，豆油皮菇卷，蜜汁炖金华火腿，酱瓜栗子炒鸡丁，笋片煨东坡肉，奶白的鱼头豆腐汤，跑油肉，金银蛋饺子，银鱼蒸蛋，冰糖莲子……

这些菜绝不是他做的，不用尝味道，光看就知道。只有豆腐汤和菜薹是他现做的。

霍明锦袍角塞在腰带里，窄袖衣，干净利落，在灶房里走来走去，做的是拿东递西的活儿，却一点都不局促，一顿饭也被他做得优雅从容，有声有色。

傅云英坐在桌边，双手托腮，望着灶房里他走动间落在墙上的影子，笑了笑。

不一会儿，霍明锦洗净手，盛饭，递了双筷子给傅云英，“侍女、暗卫都不在，只能吃我做的了。”

随从都被他赶走了，两天之内，除非他发出信号，没人敢靠近宅子一步。

清静是清静了，可所有事情都得自己动手，菜是之前的仆人提前做好的，放在蒸笼里保温，想吃的时候热一下就行。大过年的，做了很多大菜，炊饼、馒头也蒸了不少，可以放很久。

傅云英先夹起菜薹尝，刚入口就软烂融化。

菜薹不该这么软的，大概是他怕自己炒的菜夹生，加水炖了半天，都烂糊了。

还好不咸，菜可以淡，绝不能咸。

她频频夹菜薹吃，霍明锦自己尝了两口，立刻按住她的手，“好了，不吃这个。”

太难吃了。

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