熬夜阁

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第101章 程府炖鱼粥炸小鱼小虾米少爷走来走去馋的咧（第1页）

程处默提着一桶从河里捞来的鱼兴冲冲地回府，桶里有大鱼、小鱼和小虾米在欢快地游动。程咬金在院子里看到，大声笑道：“臭小子，收获颇丰啊！今儿个可有口福了，让厨子把这些小鱼小虾炸一炸，大鱼拿来红烧，定是美餐。”花大脚看着程处默提着桶，眼睛一瞪，说道：“你这小子，又去河里啦？瞧你这一身泥，别把脏东西带进府里。不过你这桶里的鱼倒是鲜活，今儿可有美味吃了，可别再有下次，要是在河里出了事，有你好看！”程处默挠挠头，笑嘻嘻地应道：“娘，您就放心吧，我这不是好好的嘛。您瞧这些鱼虾，多好呐！”说着，他便一溜烟儿地往厨房奔去。一到厨房，程处默就迫不及待地指挥起来：“快，把这些小鱼小虾米收拾干净了，裹上面糊，用小火慢慢炸，炸得金黄金黄的，可香了。”他在一旁摩拳擦掌，眼睛紧紧盯着正在准备的小鱼小虾米。他的鼻翼微微耸动，仿佛已经闻到了那诱人的香味，那是一种混合着面香与鱼虾鲜香的独特味道。程处默满心期待着这道美食出锅，他嘴里不停地嘟囔着：“快点儿，快点儿啊，真想马上尝尝这美味。”边说着，还时不时地搓搓手，那副馋样儿全写在脸上。他一会儿凑到锅边看看火候，一会儿又盯着处理鱼虾的进度。一个仆人捂着嘴，小声对旁边的人说：“少爷每次看到好吃的都这样，像个长不大的娃哩。”另一个仆人点头应和：“是啊，瞧他那急切的样子，好像这些小鱼小虾米是这世上最稀罕的美味，真有趣。”还有个年轻的仆人笑得眼睛都眯起来了：“少爷这般性情，倒也让咱这后厨都热闹不少呢。”程处默在厨房里忙活着，大声喊道：“今儿个咱还有鱼粥呢，鲜得很！”程咬金哈哈大笑：“我儿这是要大显身手啊，这鱼粥闻着味儿肯定差不了，等会儿我得好好尝尝。”花大脚在一旁笑着点头：“你这皮猴子，还会做鱼粥啦？可得把刺儿都挑干净，别扎着大家。”仆人们也纷纷搭话，一个年长些的仆人说道：“少爷聪慧，这鱼粥要是做好了，定是满府飘香，老奴都有些迫不及待了。”另一个仆人笑着附和：“是啊，少爷做的，肯定美味，咱们可有口福喽。”程咬金的小女儿拍着手叫道：“哥哥，鱼粥是不是有好多鱼，我要吃好多好多。”程处默满脸得意：“妹妹放心，哥哥做的鱼粥啊，鱼又多又嫩，保证你吃了还想吃。”程咬金凑到近前，用力嗅了嗅那从锅里飘出的阵阵香气，忍不住说道：“好香啊，就快好了吗？这味儿勾得我肚子里的馋虫都快闹腾起来了呀。”花大脚也跟着走过来，笑着嗔怪道：“瞧你这急性子，没个长辈样儿，我看那粥还得再熬一会儿呢，得把鱼的鲜味都熬进粥里才好，可急不得。”仆人们也都伸长了脖子往这边瞧，其中一个说道：“确实香得很呐，少爷这手艺，怕是比咱府里的厨子都不差了，估摸再等上片刻就该成了吧。”程咬金的小女儿更是着急，拉着程处默的衣角直晃悠：“哥哥，哥哥，好香呀，真的快好了吗？我都快馋得受不了啦，好想现在就吃上一口呢。”程处默则胸有成竹地笑着，一边搅着锅里的粥，一边回道：“快啦，快啦，再稍等会儿，等这粥变得浓稠些，就能出锅啦，到时候保准让你们吃得赞不绝口。”程处默开心的吆喝着：“好喽，鱼粥出锅～还有小鱼小虾米～大家快来尝尝！”程咬金闻声望来，满脸笑意，大步走上前说道：“哈哈，可算是好了，光闻这味儿就知道滋味错不了，我可得多吃两碗。”花大脚也赶忙过来，一边帮忙摆碗筷，一边说道：“哎呀，这看着就馋人呐，辛苦我儿这一番忙活了，赶紧趁热尝尝。”仆人们在一旁笑着附和：“少爷这手艺真是厉害，这鱼粥瞧着就鲜香浓稠，小鱼小虾米也炸得金黄酥脆，光看着都让人胃口大开呀。”程咬金的小女儿更是兴奋得又蹦又跳，拍着小手喊道：“哇，哥哥做的肯定好吃极了，我要先吃鱼粥，再吃小鱼小虾米，快给我盛呀。”堂屋里，烛火摇曳，映照在摆满美食的桌上。热气腾腾的鱼粥盛在精美的瓷碗里，奶白色的粥面上泛着淡淡的油光。鲜嫩的鱼肉若隐若现，细碎的葱花和姜丝点缀其中，散发出阵阵诱人的鲜香。一旁的盘子里，炸得金黄酥脆的小鱼小虾米堆成了小山，小鱼的鳞片在烛光下闪烁着微光。小虾米每一只都弯曲着身体，外壳酥脆得仿佛一咬就会在齿间发出“嘎吱”的脆响。程咬金率先拿起碗筷，大笑着说：“如此佳肴，可不能辜负我儿的心意，开动！”说完便舀起一勺鱼粥送入口中，那满足的神情仿佛在品尝世间最珍贵的美味。花大脚也笑着夹起一只小虾，边吃边道：“这炸得火候正好，外酥里嫩，香得很。”仆人们虽不敢像主人那般随意，但眼中也满是对美食的期待，安静地吃着，偶尔低声赞叹。程咬金的小女儿则吃得满嘴都是，含糊不清地说：“太好吃啦，哥哥是最棒的！”程处默脸上满是得意之色，听到大家的夸赞后，笑着回应道：“那是，我为了这鱼粥和炸小鱼小虾米，可费了不少心思。”“还有这小虾米，炸之前裹面糊的手法那也是有讲究的，多一分少一分都不行，这不，才做出这么好吃的来呀。”说着，他又夹起一只炸得金黄的小鱼，咬了一口，那酥脆的声响在屋里格外清晰：“你们就敞开了肚皮吃，管够呢！”程咬金吃得兴起，放下碗筷，摸着圆滚滚的肚子打了个响亮的嗝，然后哈哈一笑：“吃得太畅快了。”：（）大唐盛世开酒馆

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