熬夜阁

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第119章 我给您配个车（第1页）

王宇有点感动，姥姥虽然不是亲姥姥，可是亲情一点都不比亲姥姥少。

......

这时，门开了，姥爷说：“我们回来了。”

三姐提了不少菜，姥爷说走到门口遇见了琴琴，就一起回来了。

“小宇你看姥爷给你买了什么？”刘厅长一边向外掏一边说：“你姐小时最爱吃这一口，不知道你爱不爱吃？这个是“银凤烧鸡”，这个是“缸炉烧饼”，这个是“殿面”一会让姥姥给你煮点。”

“呀，这么多好吃的，这个鸡肉太香了，姥爷，我现在可以尝一口不？”王宇是真馋了。

“哟，现在知道问一下了，变得不像你了，你在谁家也没见你客气过，这又是要演给谁看呢？”三姐专找王宇的短处讲。

唉，想变好一回也不行，算了！

这货直接下手撕了一块鸡肉，塞到嘴里。

“嗯，好吃。”

“你形容一下怎么好吃？”刘厅长完全不知道李教授的心情，又不看眼色的问了王宇一句。

“你要再考孩子就出去！”姥姥李清憋了好一晚上的气，终于爆发了。

“你别急，我也是随口说说，别急。”刘厅长一看李清火了，才想到王宇今天受累的事。

“老刘，要不是已经买好车票了，我们娘儿几个今天就走，我在这儿从来没这么烦过。昨天一帮这么大岁数的人，一直没完没了的问，把孩子累成什么样了，这要有什么事，我非到华都告他们去。”李清生气的说。

王宇见状赶紧放下手中的鸡肉，擦擦手，搂住姥姥的胳膊说：“姥姥我没事了，姥爷也是随口一问，总得说话不是?”

刘厅长也连忙说：“我就是随口一问，让小宇说说这味道怎么样？”

王宇说:“姥爷，我记得有报纸上介绍过，说这是北河省会的名小吃，这三个应该是排在之首的。”

“首先说这个银凤扒鸡身呈现出诱人的桔红色，香气扑鼻，肉质酥软嫩滑，轻轻一撕即可脱骨，我刚才尝了一口满口留香，具说这还具有极佳的食疗效果，这个我就不知道了，应该是提供了丰富的蛋白质和一些人体必需的矿物质吧。”

“这烧饼，我记得报纸上说，它的制作方法可独特了，是用缸横卧，然后把饼贴在缸的内壁上，外面加热，里面烘烤，这样烤出来的烧饼就是不一样。

您看，缸炉烧饼的形状，有的是方方的，有的是圆圆的，都像个鼓一样。表面上看起来金黄金黄的，吃一口，那味道，鲜美得让人回味无穷，口感也是又香又酥，真是别有一番风味呢。

据说这烧饼，它的历史可悠久了，从北宋那时候开始，人们就发现用炉子烤的饼干特别酥脆可口。慢慢地，这种缸炉烧饼就变成了一种大家都喜欢吃的食物，特别是在我们北方，新老省会，比较爱吃。

据说这缸炉烧饼的制作工艺，可不是一般的讲究。它外面酥脆，里面却嫩嫩的，吃起来香醇可口，营养也丰富。做起来可也不容易，要先选好面粉和水搅成面团，等它发酵后，再加上碱面和盐来调味。然后，把面团分成小块，擀成薄薄的圆片，涂上芝麻酱和香料，卷起来再压成饼。最后，放到特制的缸炉里去高温烤制，才能做出这么好吃的东西。”

“小宇你吃过吗？”李清好奇的问。

“嗯，上次黄爷爷和省民政厅的人一起去王村时带过，后来我还在那个报纸还是杂志上看到过。”

王宇心想，后世时，有省城的同事经常去华都，老带这东西，吃了不少回，自然也会知道这些东西，但是，现在只能这样讲。

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