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“真的假的,你这臭小子还会做饭?要不咱爷俩还是去吃麦当劳吧?”
父母离婚后,老爸和老妈也都有了新家庭,林路是跟了老妈,平时没啥事他也不去打扰老爸那边,不过父子俩关系还是很好的,毕竟林东就他一个儿子,哪怕林路都过了十八岁,他依旧每月都给他打生活费,而且匹配着儿子的年龄,给的也越来越多,偶尔有空的时候,还会来看看他。
不过林东也没有上家里来看他,毕竟婚都离了,各自也有家庭,避嫌嘛,父子俩一般都是在外面碰面,林路下课时,老爸接他去吃麦当劳,从小就是这样,老妈也隐约知道,每次林路晚回来,说是去吃麦当劳了,邹婉柔便也清楚了。
“没事,你就过来呗,我妈他们搬出去住了你也知道,现在就我在家,过来吧,还信不过你儿子的手艺?”
“嘿嘿,那行!你这臭小子会做饭,你爹我好歹都得尝尝的。”
“麻溜的过来吧,A栋的二十三楼2303,小区你该知道吧?”
“知道,你妈不会突然回来吧?”
“她上班呢。”
“好,我现在过去。”
原先林路一家并不是住这儿的,这套房子是离婚之后,老妈用分来的钱买的,署名只有林路,算是林路自己名下的房子。
还是那句话,对于原生家庭的分裂,林路也早就释怀了,现在父母双方各自安好,他自己过得也还行,那便这样可以了,没太多好强求的。
倒是他自己,从这件事里成长了很多,也懂得了爱与责任的意义。
正好老爸过来给他当小白鼠,林路下厨就更有动力了,先给老爸整个青椒丝炒牛肉和苦瓜炒肉试试水,等晚上做给星若姐吃的时候,就心里有数了。
先下米煮饭,林路把手机放在厨台上,一边看着视频教程,一边切菜切肉。
是他家的刀钝了么,怎么感觉平时黎星若切菜切肉那么流畅,到了他这儿的时候,这刀和肉菜就不听话了呢!
好在林路做手艺活还是有一套的,虽然切得很慢,但好歹没切着手,就是这肉菜似乎切得厚了一些,也有很薄的,总之突出一个不均匀。
‘牛肉加淀粉,姜丝,生抽,胡椒粉、油、盐抓匀腌一会儿……’
视频里如此说道,林路便按照视频里说的做,可这调料的量该放多少啊!咱家厨房的‘一勺’大小,似乎跟你家的‘一勺’大小不一样啊喂!
好不容易到了起锅烧油的阶段。
‘油七成热时,下牛肉快速翻炒……’
七成热?怎么个叫七成热?
林路思考着,炉灶的火力似乎又没控制好,火有点猛,才愣了一下神,就感觉锅中的油开始冒青烟了,他连忙把腌好的牛肉倒进去。
嗤啦声响,肉香味儿出来了,他感觉自己应该是找对了路子,也不知道该翻炒到什么程度,见似乎有点要糊的意思了,他又赶忙加了一点水,水又好像加多了,干脆开摆,把青椒丝一起倒进去煮了。
好不容易,把多余的水都煮干了,青椒丝也煮的软烂软烂的了,林路擦了擦额头的汗,把这份青椒丝‘煮’牛肉盛了出来。
他不敢尝味道,大抵应该是算失败了……
话说这厨房可真是热,只有亲身体会过之后,才真正明白了平日里姐姐看似轻松的为他准备晚饭,这个过程竟是这般不简单。
擦,忘了开油烟机了!
难怪我说厨房怎么青椒味儿这么呛人……!
蹲在厨房门口的小肥猫也打了两个喷嚏,一副看不下去的样子,一溜烟地跑了。
好在有了第一道菜的经验,再做苦瓜炒肉的时候,林路就稍微懂了一点,这次他把火调小了,显得游刃有余不少,但把肉倒进锅里的时候,怎么连嗤啦声都没呢!赶忙又把火调大一点点,可惜凉油下肉,没翻炒几下,肉就发生了粘锅的现象,只好又用加水的方式匆忙补救……
林路说不清自己是怀着怎么样的心情,端着这两盘炒的一塌糊涂的菜出来的,这视频只教了他步骤,没教他怎么控火、控油啊!
身为人子,林路这会儿也有点不好意思拿老爸当小白鼠了,正打算说出去吃麦当劳的时候,门铃声响起了。
开门,林东已经到了。
父子俩长得有五分像,林路的眉眼都很像老爸,鼻子嘴巴耳朵倒是像老妈,身高方面,林路比老爸老妈都要高,现在很多高中生都挺高的。
“可以啊!想不到你这臭小子还有这手艺,我这刚进屋就闻到香了!”
“……那爸你待会儿多吃点。”
“啥时候学会做饭的,之前都没听你说过。”
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