熬夜阁

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第22章 熬糖（第1页）

此刻，已经是下午五点钟。最后一颗甜菜，也被姜念和顾铮合力挖了出来。“滴滴——三级辐射变异植物，可适量食用。”“终于完事了！”姜念把手里的匕首一扔，整个人四仰八叉躺在地上。真是累死她了！一天的体力劳动比以前朝九晚五上一礼拜的班都要累。“念念，我们得快一些了，要不然七点之前就进不了安全区了！”念念？姜念疑惑挑眉。这小子，是谁给他的权利，如此称呼自己？不过，貌似这称呼也不错。朋友之间嘛，称呼亲密点也没什么。他们——姑且能算得上朋友了吧？今天，因为有了顾铮的帮忙，姜念的收获颇丰。两个三级辐射变异芋头，五个甜菜，三片三级辐射变异甜菜叶子。幸好推了板车来，能省不少力气。返程的时候，姜念发现，顾铮十分会来事，根本就没给自己发挥的机会，全程都是他在推着板车。有惊无险，两人在七点前进入了基地铁网入口。姜念和顾铮约好了，明日早上五点，依然在铁网入口处集合。两人分开时，姜念想把今日一半的收获分给顾铮。可是，顾铮拒绝得很果断，说了句“不用了”，人就跑走了，根本就没给姜念继续客套的机会。姜念无奈，只得推着板车，回了家。只是，姜念不知道的是，她以为的早就已经分开了的顾峥，其实隐藏了身形，一直不远不近的跟着她。直到确定姜念到了家，顾铮才返回自己的住处。晚饭简单——一碗疙瘩汤，里边放了些今天采集回来的甜菜叶子碎末，倒是别有一番风味。姜念一直是个无肉不欢的人。这么长时间了，只吃到那巴掌大的一块不知名鸟肉，她早已经馋蒙圈了。老天爷呀，好想吃肉啊！谁能理解这种心情！“小念啊——”外头响起张婶的声音。姜念开门走出去，自家门口处，影影绰绰的站着个人。“小念，打水，去不去？咱们娘俩结个伴。”“好！张婶你等我一下。”两人一路向着中心广场而去。张婶给姜念说起了不少八卦。“小念，你知道吗？刘家的大儿子死了，就是到你们家来讹人的刘福生的大儿子刘长胜，他死了。”姜念心里有点紧张，“哦？是吗？怎么死的？”“谁知道呢！听说发现的时候，就剩下半具尸体了。赵美云那婆子还是凭着衣裳认的人。要我说呀，真是活该，那就不是个好玩意儿，肯定是遭了报应。”刘长胜在棚户区的名声不好，至少在他们这一片的棚户区，是人人口中的恶霸，欺男霸女，打劫生事，坏事做绝。如今他突然莫名其妙死了，好多人都偷着乐呢。“要我说呀，这幸亏是姜屹没娶刘丽娜，要不然你二哥没了，剩下一个二嫂，有你的苦头吃。”张婶还在高声骂着刘福生一家。姜念却突然扯了扯张婶的衣服。“怎么了？”姜念用下巴指了指排队打水队伍的前方，那里站着的，赫然就是刘丽娜。张婶撇了撇嘴，不再说了。两个人打了水，直到远离了中心广场，张婶才再次开口。“那姑娘，以前倒是没发现，现在看着，满脸阴沉。要是我儿子找个这样的，那还不得要了我一条老命。”到家之后，睡觉时间还早。姜念决定试着熬糖。她取出一颗甜菜疙瘩，削掉外边的皮，用清水洗净切成薄片，然后放入锅中，添适量的水进行熬煮。熬煮到一定程度后，将锅里的甜菜用上次做口罩剩下的白布过滤。这个过程，姜念完全是手动。她也不嫌弃，洗干净了手，直接将甜菜片放到白布上，攥出里边剩余的汁液。最后，将过滤掉的甜菜渣放在一旁的碗里，又将过滤后的所有液体重新放回锅中用小火继续加热熬煮。在这个过程中，不停搅拌，让水分逐渐蒸发。熬到最后，就是一锅浓浓的糖浆。当糖浆浓缩到一定程度，姜念更是小心翼翼不停搅拌。这个过程必须非常小心，如果温度控制不当，可能会导致糖浆糊化或者结晶不完全。好在，熬出来的浓缩糖浆尚算成功。为了检验自己做出来的糖到底甜不甜，又甜到什么程度，姜念用筷子粘了一些糖浆，然后飞快的插入一旁装满水的水碗中。只一会儿，筷子上的糖浆便结晶，形成了焦糖色的晶体。姜念用舌头轻轻舔了一下，嗯，真甜。不能说完全成功，但至少成功百分之九十。就是外观，差了点，没什么美感。不过转瞬，姜念就释然了。外观什么的，都是次要的，味道正宗就行。姜念将剩余的高浓度糖浆从锅中取出，均匀的平铺在洗干净的白布上，放到通风的地方，等它自然干燥。第二天早上，姜念锻炼之后，才来查看昨晚熬制除开的糖浆。不出所料，浓密的糖浆已经变成了质地坚硬的长条形糖块。姜念小心翼翼的用匕首将糖块切成大小相同的几块，然后用干净的麻布包了收起来。一个七八斤重的甜菜，居然熬出了将近二斤的糖。这出货率，极高。就是不知道这玩意儿，能不能卖出高价。今天有事，是去不了胖子杂货铺了。等有机会，拿去铺子里，让王胖子帮忙看看。早饭极其简单，一碗昨天剩下的菜叶疙瘩汤，一块半斤多的水煮地瓜。若不是今日还要体力劳动（挖芋头），姜念才舍不得吃地瓜呢。毕竟这东西，吃一块少一块，再想吃，怕就得明年这个时候了。吃完饭，一切准备妥当，姜念赶紧出了门。她没忘记和顾铮的约定，就怕再去晚了。虽然连日的奔波和体力劳动，但姜念并不觉得多累。毕竟，付出和收获是成正比的。想到今天要去挖芋头，姜念嘴里就不可抑制的分泌起了津液。姜念：这是原主的身体馋，可不是她馋。芋头！等等我啊！做好准备了吗？我要去挖你了！：（）废土求生：小小拾荒，拿捏！

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