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五六指宽的大带鱼,这种级别的带鱼,那可是非常的好。
尤其是白浩中间的那一段鱼肉,这要换到一些高档餐厅当中,只需要那么两三块,一份卖你几百块一点问题都没有。
而且这种带鱼的做法还非常的简单,就是稍微的煎一下就可以了,完全不需要任何复杂的调味,或者烹饪的手法。
你要是问白浩是如何知道的,那他只会告诉你,别吃过猪肉,还能没看过猪跑嘛。
现在的互联网多么的发达,各种探店博主那是层出不穷,探店的层次那也是从路边摊到米其林三星应有尽有。
这个几百块一份的香煎带鱼,就是白浩在网上看到的,然后他上一次来舟山这边的时候,他还专门找了一家店子尝了尝。
对于这一道美食,他吃到最后就只有一个感觉,那就是只要食材足够的新鲜,那这个带鱼就绝对难吃不了,吃的就是一个新鲜。
至于所谓的火候掌握度,油温的控制,带鱼煎至何种程度,白浩那是一点都吃不出来。
这也不能怪白浩,我想换做任何一个普通人,应该都是吃不出来的,除了那些专业的厨子。
也是因为如此,在看到自己也钓到了五六指宽的大带鱼,白浩的内心也是随之一动。
高档餐厅几百块一份的香煎带鱼吃起来不划算,但是这要是自己做的,那就非常的划算了。
毕竟他在这些带鱼身上的投入可并不算多,一条带鱼只是消耗了一只海虾而已,这怎么算都是比较划算的事情。
随后白浩就在自己的鱼获箱子里面挑选了起来,他准备留几条带鱼出来,待会自己给自己做一道香煎带鱼尝一尝。
虽然他们这边属于是刚吃完宵夜,但是那又怎样,他又不是现在就要吃,怎么说也可以等到早上的时候在吃嘛。
反正现在距离天亮也没多长时间了,顶多也就是五六个小时的时间。
“胡桃,明天早上弄点带鱼吃啊,你看看这个带鱼个头多大,这种带鱼做出来肯定很好吃。”
白浩询问了下一旁胡桃的意见,看看她对这个带鱼有没有什么想法。
“带鱼?一大早就吃带鱼,这会不会有点不太好?”
对于这个带鱼,胡桃的兴趣并不是太大。
你要是让她钓带鱼的话,那肯定是没有问题的,带鱼的价值摆在那呢,价格还是非常不错的。
不过要是让她吃的话,那就属于吃不吃都行的那种,毕竟她不是在海边长大的,从小吃的带鱼次数并不多,而且基本上吃的都是一些很小的带鱼。
内陆城市想要吃大带鱼也不是不行,就相对来说价格要高很多,一般家庭的人并不会去买的。
所以她并不是好吃的带鱼究竟是有多好吃!
“怎么会,这个是海鲜,海鲜早上也是可以吃的,之前的海鲜粥,海鲜面,不都是海鲜嘛。
而这个带鱼,我准备就稍微煎一下就可以了,这样做出来的带鱼也是比较清淡的,吃的就是那个鲜味!”
在白浩的极力推荐之下,胡桃也是接受了第二天吃带鱼的结果。
当然了,白浩也不是只问了胡桃一个人,而是围着钓鱼艇转了一圈,每个人都问了一遍。
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