熬夜阁

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第九十章 夜里（第2页）

更重要的是，有了这些战甲，他们总算是能和那帮邪神从者们碰一碰了。

不管外面人的心思如何，这都不关厨房里的东方影都任何事。

“好了，忙活了一整天，外面那帮人的肚子也饿了，我该用什么填饱他们的胃呢？”

东方影都打量着厨房里的食材，开始演算组合。

他的目光扫过食材。

嗯……有面条，有蔬菜，有冷鲜肉，有鸡蛋……

“时间有点晚了，就做点容易消化的面条吧。”

“至于要怎么做……”

东方影都的目光扫向一旁的调味料们。

“就做点肉丝炒面吧。”

决定好今天的晚饭是什么后，东方影都开始动手了。

考虑到外面那帮人的饭量和人数，按照一人150g猪肉的份额取600g猪肉。

嗯？你问外面明明有五个人，为什么取四个人的量。

那是因为，艾蕾是从者，她不吃饭是饿不死的。更何况有东方影都给她供给魔力，她也就更不用通过进食来补充魔力。

至于阿周那他们，现在的他们和正常人没两样，当然要正常吃饭。

虽然大晚上的，当着她的面放毒有点残忍，但是考虑到现有的物资储备，还是委屈她一下好了。

东方影都取出600g的冻肉，用魔力使其快速解冻，然后将解冻的猪肉切成丝。

将切成丝的猪肉放入大碗里，加入盐和生抽，把他抓出有粘性，然后分次加入清水，继续抓匀。

然后取出几个鸡蛋，把鸡蛋敲出一个小洞，只将鸡蛋清加入碗中，其余的部分分别倒入一个碗中备用。

倒入鸡蛋清后继续抓，接着加入淡粉，这样炒出来的肉会很嫩。

最后再加入肉抓几下，放置在一旁腌制大约十五分钟。

在等待猪肉腌制的时候，就可以开始面条和酱料的准备工作了。

煮一锅热水，锅里水开后加入面条。东方影都选的是粗面条。

等水开后，加一份清水进去煮开，如此操作两次，面条的初步处理便完成了。

这样炒出来的面不会很软。

煮好的面用清水清洗几遍，放在一旁备用。

接着是酱料的制作，这方面很简单，考虑到自己炒面的量。

东方影都这次的酱料份配方为：生抽九十克、老抽四十五克、蚝油三十克。然后分成两份，一份加入七点五克白糖，另一份加入七点五克辣椒粉。两份都加入白胡椒、辣椒粉。

调好酱料后，加入锅中小火煮开。

煮酱料时可以处理一些配料，比如切好蒜末和青菜。

接着肉丝下锅炒至变色，但不要炒太久，因为待会儿还要炒。

另起一个锅炒面，先下蒜末炒香，再加入青菜朝，炒上六七秒后加面条。

然后加入部分酱料炒均匀，接着放入炒好的肉丝，放入剩下的酱料，炒至均匀。

炒面的速度要快，不然很容易将青菜炒老，影响口感。

翻炒一小会儿后，出锅装面。

厨房里的工作热火朝天，厨房外的众人也是心痒难耐。

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