熬夜阁

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14蘑菇炖萝卜（第1页）

秦冬蕊答应了刘兰的请求之后，就和她告别了。

到家的时候，聂武果然还没回来。

聂铭一个人坐在小板凳上，时不时朝着大门的方向看几眼，看见她回来了，就欢欢喜喜地跑过来。

“妈，你回来啦，我们晚上吃什么？”

“铭铭想吃什么呀？妈妈给你做。”

秦冬蕊愉悦地薅了一把铭铭软软的头毛，想听听铭铭的偏好。

既然聂武不回来吃饭，那她自然就准备照着聂铭的口味来做了。

结果聂铭什么复杂的东西都没提，说的都是些特简单，从厨房的坛子里取一点过下水，再热口饭就能满足的要求。

这体贴的要求让秦冬蕊在心理直呼懂事的同时，也起了一丝想要逗逗铭铭的玩心。

于是秦冬蕊便故意装作伤心地问道；“是妈妈上回做的焖饭不好吃吗？铭铭怎么都不提。”

聂铭听到秦冬蕊的“抱怨”，赶紧摆手：“好吃的，那个焖饭是好吃的，铭铭可喜欢了。”

“可是……”铭铭说到这还有些不好意思，踮着脚凑到秦冬蕊的耳边小声道，“可是那个焖饭太贵了，家里都已经快要没肉啦。”

秦冬蕊看到铭铭的这副模样，哪还忍的住，直接就笑了出来。

铭铭见到秦冬蕊笑了，这才意识到刚才妈妈是在逗他，并不是真的生气了。

但他也不恼，只是嘿嘿得跟着秦冬蕊一起傻笑。

“等着吧，妈妈给你变一盘肉出来。”

秦冬蕊豪气的一挥手，表示没有肉，她也能做出肉来。

她今天中午做午饭的时候，就已经把厨房里现在还有的食材都摸索过一遍了。

番薯和土豆是最多的，其次就是萝卜、大白菜、冬瓜、豇豆这种地里常见的。

厨房的梁上还挂着一篮子的蘑菇。（注1）

秦冬蕊今天要用的就是这一篮肉质肥厚的蘑菇。

铭铭也很好奇妈妈要怎么用厨房里的这些东西做出肉来，便没有走，在一旁巴巴地看着。

只见秦冬蕊先是给蘑菇和白萝卜改刀，切成肉块的大小；又另取了两朵香菇干放在水里泡发。

然后又拿起家里唯一和肉沾着那么一点关系的板油先将锅内刷了一遍，加入豆瓣酱把锅煸香。

之后便将之前准备好的香菇、蘑菇和白萝卜都放入锅中，加入三大碗的水，又滴了几滴酱油和其他的调味品，盖上锅盖让它自己慢慢炖着。

这个时候的酱油可没有后来那么的鲜，纯粹的生苦铁咸（注2），上回秦冬蕊用它的时候差点把她美味的焖饭都给毁了。

因此这次她只加了一点用来给香菇和萝卜提色。

这样又等了一会儿，香味就已经飘出来了。

铭铭闻到厨房里馋人的味道惊喜道：“妈妈，真的是肉的味道诶，感觉比真的肉还要香。”

秦冬蕊也闻到了从锅里传出来的香气。

也许是因为这些菜籽油，豆瓣酱都是自家产的缘故，这次做出来的菜也超出了秦冬蕊的预期，格外的香。

她估摸着这时候锅里的火候已经差不多了，就将灶膛里的柴火先熄灭，不过却不着急先掀盖，等着锅里的余热把剩下的一些汁水收干，然后才将木盖拿起。

“哇，妈妈，它们看起来真的好像肉啊。”

铭铭是亲眼看着这些萝卜和蘑菇白白嫩嫩得下锅的，怎么就过了这么会儿，它们就全都变了个样了？

秦冬蕊笑看着铭铭这少见的愣住模样，拿了双干净的筷子过来，夹了一块萝卜吹了吹，递到铭铭面前，“你尝尝看？”

铭铭期待的仰着头从秦冬蕊的筷子上咬走了那块萝卜，“好吃，嘶……烫烫烫烫烫。”

蘑菇刚出锅，虽然表面已经被吹凉了，内里还滚烫着。

铭铭被烫的直吐小舌头，但缓过来了以后，还是嘴馋得想吃。

秦冬蕊给他盛了一碗饭，上面盖着铺满的蘑菇炖萝卜，再淋了一勺汤汁，然后同样的给自己也盛了一碗。

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