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“也没有啦,就是在《变色龙小面碗塔》食谱上,我的确发挥不出我全部的厨艺,有一种被圈起来,戴着手铐脚链在跳舞,严重束手束脚的感觉。”
随后,刘诗萌一脸虔敬,居然突转语锋:
“所以我才越加敬佩夏老板啊!”
“呃……”
美女主持人噎了噎,没想到刘诗萌在这采访环节也能转进如风,强行提一嘴偶像:
“怎么说?”
刘诗萌正容道:“在古食谱和古菜品的领域,找遍如今的神州美食界,恐怕也只有夏老板才如鱼得水,不仅没遭到丝毫限制,反而能在前贤的智慧上,让经典焕发新的生命力。”
———
薙切家宅。
爱丽丝看见五位评审,齐唰唰举起满分的板子,傻眼喃喃说:
“这就离谱了吧,全部给满分?”
薙切绘里奈却是有些愣愣出神,显然,同为味觉方向的神级天赋拥有者,刘诗萌在九星名厨荟聚的节目舞台上,如此炸裂的表现,似乎极大刺激到了这个骄傲的金孔雀。
仙左卫门老爷子缓缓地说:
“如果是我在场上,也会打满分。”
“这个刘氏小天才,用幻想食材,简直完美诠释了未来主题的新中式菜品!”
“她用震撼的表现演绎了,在「轻食」这种新兴概念的菜品领域,新中式菜品不仅能做得更好,甚至还能更进一步运用不同的幻想食材来做,开辟了未来的新方向……”
闻言,爱丽丝张张嘴,却没法辩驳。
从评审嘉宾包括她姑姑薙切真凪的品鉴来看。
刘诗萌每一种青铜级幻想食材的利用率,怕是都非常离谱,起码八成打底的。
可在这道组合新中式幻想轻食菜品上。
评审们,包括她爷爷。
反而对“利用率”这些闭口不谈了。
为什么?
显然,是在“利用率”达标乃至优秀之后,他们这些前辈,更为看重菜品承载的东西,也就是厨师的思想与灵魂!
无论是在「轻食」领域用新中式菜品发声。
还在深度挖掘幻想食材和新中式轻食的结合之路。
刘诗萌的厨师之魂简直闪着光般,叫人挑不出瑕疵,亦如她曾经的那位先祖,厨神刘昴星。
———
极星寮。
才波城一郎微抽凉气说:
“这个姑娘厉害啊,在九颗星段位,居然隐隐就有开辟自我之道的意思?”
幸平创真握紧了拳头:
“老爹,开辟自我之道,怎么理解啊?”
闻言,极星寮一群人,也在紧紧注视着谈话的父子。
才波城一郎仰头长叹:
“特级,是问心之路。”
“麟级,那就是问道之路。”
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