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何雨天把张叔、大鹏和杨玲玲留下来,收购大家采摘的刺梨果子。然后带着其他所有人离开了大青山农场。
这么多人干什么呢?首先水果萝卜都是已经洗干净了的,但是就这么直接放进去肯定不合适。
水果萝卜罐头的制作方法,何雨天在地球上网查询了很久,其实很简单。只需要把水果萝卜洗干净之后,在刨片机上面刨成大小厚薄一样的,一片一片的就行了。
刨片机更简单,就是一块长木板,然后中间卡上了一把菜刀,菜刀和木板之间有一条缝,只要戴着手套把萝卜在上面挥动,就可以刨出片来,这种装备也用于制作糖醋泡姜。
刀片这东西不是谁都能制作出来的,但是菜刀倒简单一些,轧钢厂什么都不多,铁多。找了几个铁匠,很快就制作了好多把菜刀。
有张叔这个木匠在这里,很容易就把刨片机给制作好了。至于手套,更简单,直接在厂里面的供销社,一次购买了好几打的白手套。
这些事情都是何雨天让大鹏去办好的。所以大家把刺梨糖护送过来之后,直接就可以制作水果罐头了。
何雨天对着王海月说道,“王副班长,你们清洗组仍然负责清洗水果萝卜,然后把这些全部刨成片,倒在箩筐里面。”
王海月点了点头,说道,“好的,我这就去安排。”看着王副班长安排的有序,看了一会儿,没有什么纰漏。
何雨天来到了聂副班长旁边,对着他说道,“聂副班长,你带着熬糖组的人来配置。”
聂副班长把大家都集中过来了,何雨天对着大家说道,“大家都看到了,这里有三种玻璃罐子,分别是500ml、1000ml和2000ml的。配置的比例很简单,这么大的勺子勺满,一共5勺。水果萝卜片的话,大概放到这个位置,也不要太满。”
何雨天一边说着,一边用手指给大家看。每一个人他都亲自示范了一遍给看,确定大家都对这个比例了解之后,何雨天才对大家说道,“好了,大家都去干活去吧。”
按说应该使用的是烧开之后的凉白开,但何雨天这里根本没有这么多设备来烧水和储存,所以只能用井水来代替。
制作水果罐头的工序非常的简单,大家做了几遍之后就熟练了,因为何雨天说的比例大家也大概能摸索出来,所以整个水果罐头的口味都是差不多的。
刺梨糖水果罐头没有那么快入味,最少也需要三天的时间。但是这并不影响何雨天他们拿来出售。
何雨天也想看一看,能不能卖出去。大鹏和张叔留在了农场干活,小东也留在那里帮忙。
环顾四周,何雨天也就只能用一用许大茂了。他对着许大茂说道,“大茂兄弟,去拉一辆木板车过来,装上一些水果罐头,看看能不能卖出去?”
许大茂听了何雨天的话,转过头来对他点了点头,然后去推仓库里面的木板车去了。
不一会就把木板车推到了何雨天的身边。“小天,我们拿哪些玻璃罐头拿出去卖?”
“每种拿10罐吧,也就试试好不好卖,反正也不着急。”
许大茂点了点头,然后开始从大家做好的水果罐头里面拿了分别拿了10罐,放在木板车上面。
许大茂推着木板车,何雨天跟在他的身边,两人很快就到了同在轧钢厂内的供销社这里。
“小天,我们现在怎么样,把这些玻璃罐头拿到供销社里面去吗?”
何雨天摇了摇头,说道,“不必进去麻烦他们了,我们就在门口卖吧。至于里面的差价,等一下我会让人记上去的,就怕不一定能够卖出去。”
路过的顾客看着何雨天他们木板车上面摆着这么多玻璃罐头,还是有胆子大的人跑过来问道。
“同志,你们这玻璃罐头是拿出来卖的吗?什么价格?”
许大茂看着何雨天,何雨天对着顾客说道,“你好同志,这些罐头是我们厂里面的大青山农场最新制作出来的水果萝卜罐头。价格比外面的罐头要便宜一些。这种500毫升的要5毛一罐。这种大一点的是1000毫升的,8毛钱一罐。这种最大的是2000毫升的,要1元5毛钱一罐。”
敢来买罐头的那都是收入不错的人,因此听了何雨天的话,确实觉得这个价格要比外面的要少一些。
但是他从来没有听说过还有水果萝卜罐头这种东西。新的东西总是需要时间和机会才能让人给接受。
这位工人对于价格没有异议,但是他从来没有听说过水果萝卜罐头,他也没有吃过,所以有一些纠结。
这个时候买东西可没有什么让你品尝之后再决定购买的这种措施,供销社挂着的牌子上面赫然写着不得无故殴打顾客。
何雨天看出了这位职工顾客的为难之处。打开了一罐2000ml的萝卜罐头。随后从旁边放了这么多筷子的碗里面拿了一双筷子递给这位顾客说道,“这位同志,我们这是最新生产的萝卜罐头,可以尝试味道的。不过有一点希望你能够谅解,这个罐头是今天才制作的,还没有入味,最少也要三天之后才能入味,所以现在的味道肯定有些淡。”
这位职工顾客拿着何雨天递过来的筷子,从玻璃罐子里面夹了一片水果萝卜出来,然后放在手上面,把筷子放在了玻璃罐头的上面,担心弄脏筷子。
他品尝起了萝卜罐头,吃了一下,看样子还是挺满意的。
看他吃完了,何雨天赶紧追问道,“同志,怎么样,味道还可以吧?要不要买几罐?”
这位职工顾客笑着说道,“你们这罐头还行,没想到这水果萝卜味道还挺好吃的,以前我怎么没有发现呢。”
“水果萝卜吃起来味道还行,做成罐头才真的好吃呢。所以不要以为是萝卜好吃,其实是我们做的罐头才好吃。”
何雨天的话都是实话,没有打算骗人,也不存在什么担心别人自己去制作罐头,别的不说,这些糖他都弄不到。
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