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卢大娘手脚麻利,听说主子想吃排骨锅底的热锅子,二话不说,套上夹袄就出了门。
由于厨房的采买一直由她负责,镇上有几家屠户,住哪儿,她都门儿清。
就像陈家旺担心的那样,这个点儿屠户家里好东西都卖得差不多了,只剩下些无人问津的边角下料。
她连着跑了三家,才买到两斤排骨和五斤大骨头。
就这点儿排骨,还是别人订好却没来拿的,可把卢大娘乐坏了。
到家后,她一刻也没耽搁,立马开始收拾排骨和大骨头。
焯好水,下锅小火慢炖,然后端着盆进了暖棚。
宅子里的这个暖棚建得挺早,里面种了不少蔬菜,都能吃了,正好摘点儿,涮热锅子用。
掀开暖棚门口厚厚的草帘子,因为全天有油灯照着,里面的情况一目了然。
只见有限的空间里,种着各式各样的蔬菜,最少有八九种,常见的小白菜、韭菜、生菜、蔓菁、萝卜、冬葵啥的都有,还有北方比较少见的丝瓜。
这是街上一个聊得来的老姐姐送的种子。也是第一次听闻。
听老姐姐说,这种子来自江南,是她娘家侄儿去那边倒腾货物时,觉得稀罕,跟当地人讨要来的。
这丝瓜不仅能跟各种配菜一起炒,还能做汤,味道可好啦,清爽不油腻,老少都爱吃。
花婶掀开帘子,就看到卢大娘也在暖棚里。
“老姐姐,你也在啊!”
她还以为卢大娘在厨房呢,没想到在这儿。
“是啊!老爷想吃热锅子,我来拔点儿青菜,你咋也来了?”
卢大娘把一把小白菜丢进盆里,又来到一旁的韭菜池前。这东西涮锅子最好吃了,她老喜欢了,得多摘点。
“我昨天瞅见韭菜池里长了好些杂草,正好今儿个有空,就寻思着过来除除草,免得跟韭菜抢水分。”
话还没落,花婶就蹲下身开始拔草。
时间过得很快,转眼就来到傍晚。
这边热锅子刚摆上桌,小宝也背着书笼回来了。
春兰夏竹搬走后,小溪也没安排固定的人接送他上下私塾,反正就是白芷、花婶和黑娃三人,谁有空谁去。
这不,今儿个恰好黑娃在家,小宝就是他接回来的。
小宝刚踏进后院,就闻到一股似有若无的香味,这味儿挺熟悉,但一时半会儿又想不起来。
他使劲儿吸了吸鼻子,竟然是肉香,看来晚饭有好吃的。
赶紧回屋放下书笼,直奔堂屋。
刚走到门外,一股馋人的香气就直往鼻子里钻,他实在忍不住,偷偷咽了咽口水。
他上前轻轻推开房门,就见五双眼睛齐刷刷地看向自己,把他整得怪不好意思的。
“小叔小婶,我回来啦,怪不得刚走到院子里就闻到一股馋人的香气,原来是这热锅子飘出来的呀!”
他可有日子没尝过这热锅子的味道了,要是没记错的话,上回还是开春的时候呢。
小婶说这玩意儿夏天吃容易上火,所以就没做。
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