熬夜阁

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第060章 制度完善二（第1页）

见着顾青松采买的菜量竟是比他们酒楼的多上好多，还在猜测春风楼是不是换了采买管事，没想到下一秒，春风楼原本的采买管事王虎就来了。

大家面面相觑，纷纷迎上去和他打招呼，“王管事，早啊。”

“王管事，看您今日面色红润，容光焕发，看来昨夜睡得不错。”

“王管事，春风楼的包厢今日也都已经被预订满了吧，真不愧是我们县里的第一酒楼啊。”

…...

那边传来不时的恭维声，杨帆和章贵看向顾青松，用眼神询问，他们是否也要过去打个招呼。

可顾青松是个虎的，就他这耿直的性子哪里懂这些弯弯绕绕，只想赶紧将马车里的菜装回去，大家现在估计都已经在楼里等着了。

所以，就见他一路吭哧吭哧从菜市头走到尾，将剩下的几种食材大袋往马车里装。

准备走时，又将甄弥儿写的单子从上到下检查了一遍，发现少了五斤生姜和十斤辣椒，赶忙在就近的菜户这里买了，然后三人驾着马车匆匆离开。

王虎一双虎目盯着远去的马车，若有所思，下巴往刚刚顾青松买辣椒的那个菜户点了点，跟在他身后的跑堂立马懂了他的意思，跑过去询问刚刚那三人的身份。

得知那位竟是新开的状元楼大东家，现场静默片刻，这状元楼昨日第一天开张，可谓风头无两。

听去过的那些食客在传，这状元楼的菜不仅便宜，味道也极好，和春风楼相比有过之无不及。

众人纷纷看向王虎。可他依旧是之前那般笑呵呵的模样，看不出什么。

等顾青松三人回到状元楼时，除了顾青柏，大家都已经在了，甄弥儿将文春梅姐妹叫到了边上，说了她们活计上的变动，文春梅郑重点头，表示自己一定会做好。

文冬梅在姐姐的注视下，袖子下方的指尖用力抠着自己的掌心，拳头握的紧紧的。她憋足了劲，用力点头，努力提高自己的声音，“好，好的，我肯定会认真做好的。”

大家纷纷朝她看了过去，她这音量可比昨日的蚊子嗡嗡声响亮多了。文冬梅被大家看着，闹了个大红脸，见东家的幺小姐还朝自己咧嘴笑，她害羞地低下了头。

顾青松将所有的食材卸下马车后，又马不停蹄地去找了工具，和顾立宗两人一起，将靠近后厨的一间前后有窗的库房收拾了出来，做传菜房。

前后两面的窗给卸了，用来做传菜窗口，两边搭了木架，可以用来放托盘，窗口下方放了一套桌椅，文冬梅可以坐在那里记录菜单。

接着，顾青松爬上房顶，将用来传递信息的铃铛沿着一楼和二楼的柱子放了下去。

没多久，顾青柏回来了，厨师没那么好找，只带了两个跑堂，和昨日在后厨帮忙的王婶子。

见着她，甄弥儿几人挺意外的，王婶解释道：“我昨日在鼓乐班干活其实是给一个老姐妹替班，她伤了腿，躺了几日。今日好全了，我也没必要去了。刚刚上街时碰着了二东家的，一问才得知状元楼是要雇个长期帮厨，我就想着来试试。”

昨日王婶子干活大家都是看到的，周氏第一个赞同，其他人也都没有意见。

因王婶子家就在县里，每日都回去，只需要酒楼包三餐，不需要包住。

新来的两名跑堂，高高瘦瘦的叫胡文宇，十五岁，家里原本还很殷实，读过几年书，可父母早逝，他被祖母拉扯大。等祖母去了后，他家的家产就被伯父叔父夺了，他也被赶出了家门，辗转一个月后，来到了云安县。

另一位稍微矮些的，叫陈平，十六岁，小时候家里发洪水，他来云安县投奔亲舅舅，和几位表哥表姐一起读过两年书，可一直被欺负，舅母也很嫌弃他，所以自己出来谋生了。

甄弥儿看了顾青柏一眼，她一直觉得，顾家人不论男女老少，都有着一颗慈悲心肠，从二哥雇佣的长工就更能看出来了。

人多力量大，只花了一个时辰，所有的食材差不多都洗好切好了，用干净的盆装着，整齐地摆在灶台背后的架子上，等客人点菜后，直接下锅炒就可以了。

这期间，顾青禾熬了整整三大缸绿豆糖水。这绿豆便宜，熬出来的汁水清热排毒还解渴，免费给食客喝再适合不过。

因着这绿豆糖水，她还蒸了不少绿豆糕，糕点玲珑精巧，好看又好吃，一碟两个，在状元楼前摞了一座小山。

甄弥儿熬了一锅八宝粥，蒸了几笼包子，几笼蒸饺，又烙了二十来张饼。

顾庭之不停围着她绕圈，有他最喜欢的玉米鲜肉蒸饺，他已经等不及了，甄弥儿夹了一个，将热气吹凉了，喂给他，他立马享受地眯起了眼睛。

顾立松在后厨的角落摆了两张大桌子，以后大家就在这里吃早饭和午饭，等客人走完后，在酒楼里吃晚饭。

还好这状元楼的后厨够大，再多上几个人在里面绕圈都不成问题。

新来的胡文宇吃饭时斯文秀气，他细细嚼着嘴里的蒸饺，又喝了一口粥，忍不住眼前一亮，他自小家境殷实，在还没有被叔伯夺走家产前，吃喝用的都不错，这三东家的娘子厨艺竟如此好。

陈平也是不停的夸赞甄弥儿的厨艺，神情夸张地一口吞下了一个包子，声称这是自己吃过的最好吃的东西，把大家逗得乐的不行。

顾庭之也拿了个包子咬了一大口，跟一白似的，他傲娇地挺胸抬头。馒馒做的东西就是好吃！嗯，馒馒是我的娘子！哼，你们再夸也没用！

等将早饭吃完，收拾好碗筷，甄弥儿让大家先坐下来休息，保持体力，现在还没到客人来酒楼吃饭的时辰。

文春梅是个闲不住的，大家刚刚休息时，她就拉着文冬梅去西市发状元楼的菜单了。

边发还边喊，她嗓门又大，一吆喝，那些出来买早点的人都围了上来，问这单子上都写了什么。

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