熬夜阁

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第109章 高粱硬糖（第1页）

杜三爷把头伸过去，“大哥，怎么样……”“蠢材！”杜国公指着杜仲鼻子骂，“废话一箩筐，正事你是一句不提，怎么就只要一成利了，那不得三成？也罢，一成就一成，你回来干什么？还不到容家村等着，看能做出什么成品来。这生意你要是赔了，我剥你的皮。”杜仲先是惊吓，最后惊喜，“国公爷是说，这买卖能做？”“还不快去。”“唉，唉，奴才这就去。”轰走了杜仲，杜国公胡乱在书房里转着圈子，嘴里念念有词，“好小子，把人心算得死死的。”大概率从今往后，国公府就得为了保住这个小子，要主动站他前头，神挡杀神，佛挡杀佛了，这才只有一成利啊！可扪心自问，就是只有一成利，那也是不可估算的数字了。杜三爷还有点懵，“那大哥……”“你还在家等什么？收田庄去！明天不把事办利索了，我没你这三弟。”容家村。容棠望着杜管事走远，转回头来看着三太爷，估摸着三太爷该开口了。三太爷略有些尴尬，笑道：“棠哥儿，太爷有点事跟你说。”喊棠哥儿，是打感情牌，容棠笑答，“三太爷只管说。”“这两天活计也多，村里人家差不多每家都有一个人上工去了，太爷再说这话，也不算抢占名额。你看和国公府的买卖合作，能带上二河不？二河也学过认字，力气活也干得来，安排他干什么都行。”钱氏在二房屋门口搭话，“二河脑子好使唻，他能当个管事。”三太爷瞪了钱氏一眼，“你插个什么嘴？管事是想当就当得的？”二河搓着手陪笑，和半个月前初见不同，那时候的二河还是庄稼汉的朴实，眼下却带了三分谄媚讨好。容棠知道，并不是容二河变了，是自己身份变了，从一个远道而来投亲无果的伯府落魄子，变成了富贵指日可待的伯爵世子。最初的自己让容二河有一种咱俩差不多的意思，所以能坦然面对，现在的自己对他而言高高在上，需要仰望了。也许这就是所谓的市侩，不似容大山那般对自己始终如一的尊敬，不以地位的变化而变化。还有钱氏，听说回来后因为大嫂把做衣裳的活分出去责怪大嫂，明明挣了银子也是交到公中，到现在周氏活还没做完，也不见她去给周氏帮忙。容棠心里不喜这两口子，可也不想因这点小事驳了三太爷脸面，三太爷在家里是偏心糊涂了些，大是大非上十分拎得清，算是族里难得的助力。“这没问题的，不过新买卖开在富新庄那边，走路还挺远的，二河叔考虑一下。”三太爷知道富新庄，是老伯爷的另一处田庄，比容家村大，上千亩田，住着五六百伤兵。多年前他还带孩子们去过，是挺远，没个脚力，来回都得走两个时辰。“这，怕是不能天天往返，得住在那边了。”三太爷还在考虑着要不然咬咬牙豁出去，买个毛驴子算了，二河已是煞白着脸，“爹，我不去那边，那边都是缺胳膊断腿的怪人，吓死人了。”老伯爷活着时容二河跟爹去过一次，见到整个村子的人个个不是缺这就是少那。小孩子胆也小，给吓着了，回家就发烧，好险没留住，也让容二河对富新庄的印象停留在那时候。但她如今快三十的人了，再说这话就很可笑。容棠脸色微沉，对三太爷说，“我先走啦，太爷留步。”往圈椅上一躺，容战和容万里立马抬起来就走。三太爷抖着手，指着容二河，半天没言语。容二河仿佛也知道说错话了，低头不言。容棠回到大院，正赶上厨房里该出第二锅糖浆，这一回春草有了经验，找了几个四四方方的浅木盒子，铺上油纸，把熬好的糖浆舀进去，一连舀满了三盒。“少那，你看，这糖浆的颜色好看许多，金黄金黄的，你说会不会不够火候，熬废了？”废是不可能废的，熬稀了可以回锅，熬老了还是可以回锅。再说稀糖也是糖，也有它的吃法，万万浪费不了。容棠把自己记得的关于糖的各种形态都和春草，大湖婶说了，并告诉她们如何补救。现在她俩知道稀糖能装进罐子里，熬老的硬糖只能摊薄倒在浅盒子里，不然取不出来。大湖婶恍然大悟，举一反三，往先前的糖罐子里倒上热水，使劲搅拌，把粘在里面的糖重新化成糖水，接着熬。做为“木匠”存在的容千奇被临时任命为“大师傅”，开始挥汗如雨的打制盛糖木盘子。看看源源不断熬出来的糖，容棠又挖空心思想前世那洁白如雪的白砂糖，绵糖，冰糖怎么做出来的，可想破了脑袋，也是有不可逾越的技术壁垒，也就放弃了。但以如今社会人们对糖的追捧喜爱，不管它长什么样子，都影响不了销路，现在容棠要考虑的就是定价。，！他把容安叫过来询问他的意见，却把容安难住了。“棠世子，村里人哪有舍得吃糖的？只有日子宽裕的人家舍得给生孩子做月子的女人买一点红糖，都是论两的。”容棠记得前世网上都说穿越人氏红糖好做，白糖难做，因为有个脱色过程不好掌握。那时候他还不理解，因为市场上红糖又比白糖贵，何必多此一举呢？现在他知道了，后世无论红糖白糖，都有大量特定客户人群，且无论做哪一种，对大糖厂都不是问题。而在这个世界，能做出红糖来并不稀奇，能做出雪白的白糖来，真是了不起的大事。既然如此，只能在有限的条件下，尽可能的把糖利益最大化。他首先想到的是掺假。这个假，不是指水，那没有意义，反而坏了口碑。应该叫衍生副产品。例如糖块，例如花生糖。说干就干，容棠决定亲自下手，哪知他就是传说中的一学就会，一做就废，天生厨房杀手。双手沾满糖浆，粘腻的他想跳脚。大湖婶笑着说，“我来吧，棠世子在一旁指点着就好。”果不其然，一换人，那糖也没脾气了，也不沾手了，在没凉透变硬之前，被大湖婶搓成了一个长条状，又用竹片压了一道一道的折痕。等糖凉透了，变硬了，用擀面杖轻轻一敲，一个个圆柱形的糖块出来了。“春草，裁油纸，一个个包起来。”就这样，外面大锅熬糖，厨房里加工，初产品高粱硬糖闪亮登场。：（）十品大里正

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