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邀请这些人过来捧场,品尝下菜式,问题不大。
兄弟两商量一番后,把开业的日子确定下来,刘畅便给自己熟悉的人打了一番电话。
主要的还是张燕那边认识的一批老乡,还有刘畅认识的那些小老板。
至于那些企业的人事负责人这些,刘畅联系的并不多。
那些人时间没那么自由,而且分布在各个镇,来去也不怎么方便。
就算如此,把餐厅这边分两批坐满,一点问题都没。
“这餐厅装修的真有特色,看了之后印象深刻。小刘出手,果然不一般啊。”
等到湘印象开业的那天,过来捧场的人进去参观一番后,纷纷称赞不已。
先不说餐厅的菜手艺怎么样,光这餐厅的装修,就能让人眼前一两,很想进来看看里面的东西。
“这菜也烧的真好,以后需要应酬了,感觉来这里更适合一些。环境不错,菜的味道也不错。”
等菜上来后,这些人更是称赞不停。
他们并不是因为刘畅的面子说恭维的话,而是这菜真的好吃。
刘邺最近没少琢磨着怎么做好湘菜,也在琢磨着怎么找一个平衡点。
既能保持湘菜的特色,又让一些不爱吃辣的人也会喜欢上湘菜。
为了这个,他没少琢磨。
刘畅他们都成了他最好的试验对象,如此琢磨了段时间后,也算有了一些收获。
今天来的这些客人就是餐厅以后最好的人气来源,所以他使出了浑身解数,烧出来一道道带着浓厚的湘菜风格的菜出来,而且味道非常的好。
中午过来的全是刘畅认识的人,湘省的不多,这些人只是代表了其他口味的人来品尝湘菜。
到了晚上后,张燕拉了一帮老乡过来后,对这里的菜式更是称赞不绝。
因为都是同一个地方的人,对于湘菜的接受度就要高不少,这让刘邺原本悬着的心也松了一般下来。
今天来的这些人,只要有一半是真心觉得自己烧的菜好吃,餐厅以后的生意就不会太差。
除此之外,所有菜式的实惠价格也是一个吸引人的地方。
同样档次的粤菜馆,那边的菜起码也比这贵一两成。
“你哥烧的菜真好吃,以后我有什么应酬,一定得来湘印象吃。这些年在香山,很少吃到咱们家乡那边地道的菜式了。”
张燕过来吃的晚餐,吃过之后对餐厅的菜式一样称赞不绝。
她是湘省人,对湘菜自然了解更深。
这些菜式保持了湘菜的浓厚特色,而又做了小小的改良,但是却不影响他们这些真正的湘省人的口感,还迎合了这边的一些口味。
好吃!真好吃!
“那以后欢迎张燕姐常来,还有各位老乡们。”
刘邺在厨房忙着,外面招待客人的事情一直是刘畅在做。
见张燕和那些老乡们对菜式很满意,刘畅心中也十分高兴。
他们湘省的人在香山的不少,有今天的人气,往后湘印象生意想好起来并不难。
自己请来的大部分人都是自己有事业的人,他们经常需要应酬。
一个好吃,而且价格不贵,装修大气的餐厅最适合他们了。
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