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“不止是我,我也只记得个大概,主要是香菱的功劳。”柳青青嘿嘿笑道。
处理好了肉之后,那剁碎的肉馅整整装了四大盆!
柳青青把川味香肠的调料分别倒进了两个大盆,让两个丫鬟和匀后。
两个小丫鬟高高兴兴的为柳青青打下手,但一个个的穿上了新衣裳都蹑手蹑脚的。
最后,有几个还是舍不得,便将衣裳脱下来了。
“大小姐,这猪大肠总算是弄干净了。”两个丫鬟一脸嫌弃的一边一手一边对柳青青说道。
看着二人一脸难受的样子,逗的柳青青和一众丫鬟都忍不住纷纷发笑。
柳青青带着众人忙碌的身影被站在不远处的柳城看在眼里。
一别四年,妹妹的变化实在是太大了,有的时候,他甚至都快怀疑她是不是自己的妹妹了。
同时,他更是为了自己没能好好的保护妹妹而自责。妹妹变得这么厉害虽然是好事,但妹妹这么多年吃了多少苦,他几乎可以想象。
“想不到大小姐给全府上下的人都买了新衣裳,这料子这么好,放在平时,小的们都不舍得去买呢。”说话的是家丁。
因为整个护国将军府的丫鬟全部都在厨房的这个院子里了。
“这既然是大小姐的赏赐,你们安心穿着就是。”柳城淡淡道。
院子里,柳青青正将肠衣缓缓的套进一根又长又细的干净竹筒里。
等全部套上后,柳青青这便开始填充肉了。
柳青青动作很快,再加上一旁有丫鬟打下手,所以满满两大盆肉,半个时辰就装完了。
柳青青小心翼翼的把香肠拴上绳子,绑成了约莫十五厘米长一节。
最后再用沟子每隔五节勾住绳结,往准备好的杆子上一挂,这川味的香肠就做好了。
再做广味香肠的时候,柳青青如法炮制,最终两根杆子上都挂满了香肠,看着就惹人馋。
“大小姐大小姐,这是什么吃饭啊?咱们以前都没有这样吃过。”
“对啊,这个叫什么啊?刚刚大小姐放的香料也太好吃了吧?这要晾多久?”
一群小丫头将柳青青团团围住。
“等着过年的时候就能吃啦。”柳青青笑着解释道:“这个东西,叫做香肠。”
“再过几天?大小姐是不是专门为大年三十准备的呀?”香菱笑眯眯的问道。
“嗯,没错,到时候你们就知道这东西有多好吃了!”柳青青笑得得意。
这个世界上就只有她吃过香肠,能不得意么?
“那咱们中午吃什么呀?大小姐说今天中午亲自下厨的。”
“把刚刚的猪大肠用上两片和酒煮一煮,今天本小姐高兴,让你们也尝尝本小姐的手艺!”柳青青挽起袖子道。
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