熬夜阁

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第208章 这事交给我（第1页）

苏九月示意刘子安坐着说。

刘子安感激的点了点头，找了个离苏九月不远不近的地方坐下。

“东家，今日盒饭共卖出去五百一十八份，一共是七千六百八十八文。”

这高出了苏九月的预算，她轻轻抬眸。

“也就是说，今日净利润大概有五两银子？”

盒饭不过是她的铺路砖，等苏味炒菜名气打响了之后。

炒菜，以及二楼的私房菜，才是她挣钱的手段。

想不到单单是这个敲门砖，收益也是不得了的。

五百多份呢！！！

刘子安笑笑不说话，心道这才哪跟哪儿呢。

“东家，明日外卖一出，收益定是翻一倍不止呢。”

这个苏九月倒是预料到了。

外卖的收益肯定是更高的。

尤其是这会，大家对汝饥否的新鲜劲儿还没过。

“那是极好的，这样一来每日的收益就有十好几两银子了。”

别看十几两听着不多。

苏武苏勇二兄弟以前在码头，一个月还没有一两银子呢。

她这会一天就能挣十几两，是很不容易了。

刘子安看向苏九月。

“东家，在下看今日买盒饭时的情景，觉得有个地方可以改进一下。”

这刘子安做了那么久的酒楼管事，无论经验还是眼界都是高于自己的。

听到他有主意，苏九月坐直了身子。

“先生请说。”

“我觉得咱们菜品可以试着不同口味多加几道，让客人选择变多一些，这样也能吸引到各种口味不同的客人。”

苏九月想到了自己以前在东北那边吃盒饭。

也是十好几个菜，十几块钱任选！

确实蛮不错的。

立即肯定了刘子安的想法。

“先生说得在理，我今日早上吩咐大大怪采买时多采买了一些肉菜，明日可以多上新几道菜。”

她本意是过几日要去府城了。

多买些菜让知书和知画练练手。

等她走了，这两个姑娘可就得挑大梁了。

她们二人天赋不错，也踏实肯学，说实在的她倒是不怎么担心。

只是想让她们熟熟手。

正好这两日上新，也是磨炼她们的好时机。

说到去府城，苏九月突然脑子里灵光一闪。

这刘子安做过那么多年的掌柜，曾经也是大户人家的管事。

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