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第四百九十五章 我亲自下厨（第1页）

白枫在来汉中之前，非常无聊。

这段时间，白枫肯定不会闲着。

白枫一直认为，这古代的菜实在是太清淡了。

毕竟，古代的盐和糖稀少的很，制作的菜肴也有限。

就算是皇家御厨做的菜，在白枫眼里还不如大排档里的好吃。

不过这也没办法，毕竟古代的劣势就在这里。

想要改变这个现状，只有制盐！

好在，白枫之前在家里自己制过盐。

制盐最简单有效的方法，就是直接从海水里制。

因此，白枫还特地前往了海边采集海水，制盐使用。

其实古代人也吃海盐，但海盐极为昂贵，而且都是粗盐。

因为古代没有现代这种过滤技术，这海盐之中含有的东西实在是太杂了，不全部过滤掉的话根本不能吃。

古代想过滤海盐，要花上大量的时间。

半年，甚至一年，才能制作出一点点盐来。

因此，盐就是奢侈品。

而糖就更加稀有了。

古代能吃得起糖的，也只能是皇亲国戚之类的才行。

毕竟，古代的制糖手段实在是单一。

最甜的莫过于蜂蜜，但是古代是没有人敢养殖蜂蜜的。

主要还是防护措施跟不上。

想要取蜂蜜的话，就要硬取，将自己弄的遍体鳞伤。

然而，还是没有进行过加工处理的蜂蜜，味道实际上远远不如现在的蜂蜜。

而且，取蜂蜜的人，不养病个一年半载的是好不了。

物以稀为贵。

这种种情况下，就让糖变成了最贵的奢侈品。

不过，这些对于白枫来说简直轻而易举。

毕竟，白枫有甘蔗的种子。

甘蔗制作出来之后，就可以制作蔗糖。

蔗糖的制作方法也比较简单。

白枫这段时间制作的蔗糖，已经足够自己吃上个一年半载的了。

而海盐用蒸馏法制作出来的细盐，也足够白枫自己吃很久了。

有了糖和盐，自然少不了孜然和辣椒这两种调味品。

由于人多，白枫直接准备做上个十几个菜。

都是比较简单的家常菜，毕竟白枫也不是什么米其林大厨，只会做一些家常菜。

不过，白枫的手艺那可是一绝，在现代也有很多人都喜欢吃白枫做的菜。

现在白枫手头的蔬菜瓜果也特别多，而且汉中本身就有养殖的禽类。

至于肉的话，就比较少了。

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