熬夜阁

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第236章 京酱（第1页）

遇到周天浩，似乎应了上一次分别时对方说的话。

这个世界很小，他们终会再遇。

刚刚抵达跃湖市，风尘仆仆的周天浩并未和秦琅闲聊太久。

了解到自己最关心的跃鱼宴规则后，他和秦琅交换了一个联系方式，约好在跃湖市的这段时间多联系，而后拿着自己的行李进入酒店的房间之中。

而秦琅也回到自己的房间，开始了食斗菜肴的练习。

当然他也没有光练习食斗的菜肴。

对于跃鱼宴上要拿出的菜肴，秦琅也打算趁着空闲时间琢磨琢磨。

时间一转，便到了第三天的上午。

秦琅与沈芊约定进行食斗的时间，到了。

一大早，秦琅和周清、李宏三人就赶到了跃湖市的御灵厨协会，沈河和沈芊这对爷孙抵达的时间还要更早。

秦琅倒是有心邀请周天浩一同来观战，但可惜周天浩今日打算拜访一下跃湖市的二级食荐者——用他的话说，来都来了总得试试。

行程冲突，秦琅也就没有勉强。

“秦琅，你准备了什么样的菜肴？”进入食斗场地，距离食斗正式开始还有一点时间，沈芊好奇询问起来。

“这道菜叫做京酱肉丝。”秦琅笑了笑。

“京酱…肉丝？”沈芊露出茫然的表情。

听上去倒是很符合牲畜类的题材，但具体是什么样子，从这菜名上倒还真不好判断。

“我要做的菜叫做红灼牛肉片，这可是我最擅长的几道菜之一，你可要当心了。”沈芊不是占秦琅便宜的人，当下也毫不犹豫地报出自己准备的菜肴名。

“我一定全力以赴。”秦琅自信一笑。

京酱肉丝这道菜看着家常，但想要做到完美还是有一定难度的。

在两人的交流中，很快七位初级评审逐一登场，坐在评审席上。

食斗快要开始了。

两人对视一眼，快步走上台。

观众席上周清三人则小声闲聊起来。

“你们觉得谁会赢？”李宏饶有兴趣地看着在主评审惯例宣布完食斗规则后同时进入竞技标准厨房的两人。

“小秦那道叫做京酱肉丝的菜肴，伱们有尝过么？”沈河好奇开口。

“从未听过。”李宏微微摇头，“不过秦琅擅长烹饪的菜肴种类非常多，有没拿出来的倒也正常。”

“原来如此。”沈河微微颔首，“我觉得我家芊芊获胜希望更大，那道红灼牛肉片我尝过，味道非常不错。”

“虽然没尝过京酱肉丝，但我这次站在秦琅这边。”周清呵呵一笑，“好了不说了，他们开始了。”

三人不再交流，专心致志地盯着两间外墙透明的竞技标准厨房。

属于秦琅的厨房内，他正在进行烹饪京酱肉丝的准备工作。

所谓的京酱，指的是甜面酱。

这种由小麦面经“三伏三晒”发酵等工序加工制成，味咸中回甜的酱料是BJ的特产，“京酱”二字也就由此而来。

应用甜面酱的菜肴不少，京酱肉丝算是非常经典的一种。

而甜面酱，秦琅早在穿越到这个世界之后，就自己做了一些以备不时之需。

为跃鱼宴来到跃湖市，他自然没有忘记把那些自己调配的酱料带上。

京酱肉丝辅料不多，正常来说大葱即可。

将大葱的葱白部分保留，快刀切成细丝状铺设在餐盘底部，秦琅开始了猪肉的处理。

猪肉先平推成薄片状，再快刀切成肉丝，放在一旁的小碗中备用。

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