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南叶笑着指了指桌上的三道菜,寻了把椅子,准备坐下,婆子赶忙上前拉住她,先把一块软垫垫上,再才让她坐了。
“我怎么听说,你早已把鸡宰了,做了几道菜给世子送去了?那这又是什么这么香?”深冬疑惑着,走到桌前一看,惊呆了,“这,这,这是鸡血?鸡肝?鸡肠子?”全是内脏?鸡内脏居然能这么香?
“看来我手艺还不错,能让你认出是什么来。”南叶笑着开了句玩笑。
婆子性急,忙着把碗筷摆好,让深冬坐下,无不赞叹地道:“你赶紧尝尝,这味道,简直绝了!”
真的好吃?这可是连穷人都不大吃的鸡内脏啊!深冬狐疑着,举起筷子,把三道菜都尝了一点,大为惊讶:“这真只是鸡内脏?简直比鸡肉还鲜!”
不管什么荤菜,本来就是内脏比肉更鲜美,只不过华朝人要么嫌弃内脏低贱,要么不会烹饪罢了。南叶笑着道:“喜欢就多吃点,今儿没能让你吃上鸡,是我的错,不过你也没着急,世子给了我一张领取食材的单子,等咱们办完宴席,就领上几只鸡出来,好好地做几个菜。”
深冬的注意力,马上被她话中的另一件事给吸引住了,惊讶问道:“什么宴席?咱们准备?”
“对,咱们准备。”南叶笑道:“你、香秀和含雪,都不用陪管事一起参加考核了,直接跟我去筹备射箭比赛的宴席,时间也是在三天后。”
“真的?!”深冬喜出望外,一跃而起,连菜都顾不上吃,飞奔出去,把这好消息告诉了香秀和含雪。等她再回来时,后头就跟了香秀她们两个,三人抱在一起又蹦又跳,直欢闹了好一会儿,方才在南叶的招呼下一起坐了,尝那三碟子菜。
香秀、含雪跟深冬一样,从未吃过这般做法的内脏,个个赞不绝口,一会儿功夫,就和婆子一起,把三道菜一扫而光。
吃完菜,婆子主动收拾碗筷,南叶带着香秀她们,去了西屋。
香秀缠着南叶,把事情的详细经过,原原本本的说了一遍。深冬惊讶道:“原来你特意做了菜给世子送去,是为了我们?”
香秀感动不已,紧抱住南叶,语有哽咽:“你总是想法设法帮我,我真是上辈子积了德,这辈子才有你这样的好友。”
含雪的注意力,完全被宴席筹办这件事给吸引住了,笑得连嘴都合不拢,大夸南叶:“南叶你真是好本事,让我们不用参与管事们的考核也就算了,居然还争取来了这么好的机会!咱们这回,可得加把劲,好好露一回脸,让那些瞧不起我们的人看看!”
香秀白了她一眼:“只有你厨艺太烂,让人瞧不起,可别把我们扯进去。”
含雪脸一红,同她争辩,眼见得她们两个就要吵起来,南叶忙出来打圆场:“都别争了,赶紧来帮我想想菜式罢,这次是我头一回挑大梁,不知多少人等着看笑话呢。”
香秀听了南叶这话,不由得一愣,她竟只看到了好处,没瞧见风险,南叶这次负责宴席筹备,可谓是把双刃剑,办好了,足以让她风光到下次等级晋升,办不好,她的厨娘生涯,也许就终结于此了。
本来她以三等厨娘的身份,越过那么多人担此重任,就已经让许多人嫉妒了,更何况她这回还打算不让管事们参加,管事们肯定恨死她了,就等着挑她的毛病呢。说起来,南叶这都是为了她们啊,不然哪来这么多事。
香秀越想越觉得愧疚,忙开动脑筋,帮她出谋划策:“听说那些公子小姐们,不单看重菜的味道,更看重式样,须得符合当时的场景,方才为佳。”
符合当时的场景?这意思是,得切合射箭比赛的意境?也是,这活动本身就带竞技性质,气氛肯定活跃又热闹,如果端几道小清新的菜,诸如口蘑菜心上去,肯定不太搭。
南叶想着想着,突然觉得自己抓住了讨主子们欢心的脉搏,笑了起来:“不如我们这回别出心裁,下里巴人一回。”
下里巴人?什么意思?香秀、深冬和含雪都听不明白,满头雾水地看她。
南叶笑着解释:“我们来办个自助餐罢,他们愿意射箭就射箭,愿意斗菜就斗菜,比试得累了,就来拿点吃食,边吃边玩。”
边吃边玩?怎么可能这样?那些公子小姐,都是极注重教养和规矩的,食不言,寝不语呢,让他们边吃边玩,他们还不得黑脸?
香秀觉得南叶这回的创意,有点太出格了,连连摆手,制止她道:“不妥,不妥,要么吃饭,要么射箭,两者不能同时进行,那些主子们,都是极为讲究的,不可能让你这么做!”
“不可能?不见得罢?”南叶疑惑道,“我听说那些公子哥同文人骚客聚会时,还不是边饮酒,边作诗,甚至还有投壶等小游戏助阵,并没有干坐着不动啊。”
“这……这不一样罢……”南叶说的也是事实,但香秀从未见过所谓的自助餐,心里还是没底。
深冬倒是站在南叶这边,但她不敢发言,万一这主意不行,那她岂不是成了怂恿的人了。
含雪是压根就听不懂,已经开始走神,只等她们商议好后,教她怎么做。
其实南叶自己心里也没底,虽说她对自己的创意和手艺,都很有信心,但华朝人的接受程度,却是她无法预料的。
怎么办?是循规蹈矩,打安全牌,但却毫无出彩之处;还是大胆创新,冒险展现,博取那一丝光芒闪耀的机会?
这可真是个难题。
婆子洗完碗,在旁边听她们议论,刚才的三道菜,让原本不嘴馋的她,意犹未尽,因此听见南叶说什么自助餐,心里的馋虫就又开始蠢蠢欲动,腆着脸道:“这什么自助餐,好使不好使,试试不就知道了,反正离宴席开场,还有三天时间呢。”
嘿,你别说,这婆子的建议,还真有几分道理,所谓实践是检验真理的唯一标准,华朝的主子们能不能接受自助餐,试试不就知道了?南叶眼睛一亮,大夸婆子这主意好,又道:“明儿咱们就把这自助餐做起来,让府里的主子们都来尝尝。”
香秀连连点头:“就这么办,最好多做点,咱们也沾沾光。”
要的就是这个效果!婆子忙不迭送地表示赞同,连含雪都来了精神。
南叶哭笑不得:“那都赶紧回去睡罢,明儿早点起来,西厨房也不必去了,筹备宴席要紧。”
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