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炒药是把金银花置锅内,用文火炒至深黄色为度。
炒药味甘微苦,性寒偏平,其清热解毒之功善走中焦和气分,多用于温病中期。
金银花炭是用武火清炒,将金银花炒至焦黄或稍黑,贮存备用。
炭药味甘微苦涩,性微寒,重在清下焦及血分之热毒,主要用于治疗痢疾等。
三丫回想了一遍她大师姐、大师兄、师奶所教他们炮制金银花的办法、内容。
她挑拣金银花的时候,心中沉吟了片刻,生品日晒、阴干直接在她心中划掉,决定这次炮制金银花定为炒药炮制。
三丫之所以选择炒制金银花,是因为炒金银花只需要控制火候文火慢慢炒制就行,她或许干别的没有这么有天赋。
但是轮到炒制药材和手上的活儿以及烧火控制火候的话,那她就有一把手了。
往日里头,她师奶需要让人烧火控制火候炮制药材时,就最喜欢让她烧火,因为她烧的火能够烧成她师奶需要那种火候。
在退一步来说了,就算炒制金银花时,一个不小心炒制过头了,她那还有补救的办法,直接把金银花炒成炭就行了。
这是炮制金银花最为稳妥的办法了。
。
“招娣你要爹干啥,你说!”
“爹,你只管摘菊花就是了,采摘的菊花尽量摘朵大的,其余的就别管了,反正到时候女儿还要挑拣一遍,除却树枝、残叶。”王招娣一边盯着眼前的菊花采摘,她看也没看她爹道。
“好嘞!那我知道了。
招娣这次你年考要是考了个第一名的话,爹排出万难,也会让你阿奶和继母给你买上一套七根银针给练习行针扎穴用的。”王大采摘菊花的时候,他看了一眼自家闺女道。
见自家闺女这么认真努力的在黄家学医弄药,到如今也学了不少本事了,王大在黄家上工时,见自家闺女在黄家的笑容比在家中多不少后,王大回想这些年来,自己亏欠闺女许多。
“爹!家中给我买不买银针都无所谓了,日后女儿自己赚钱了,自己给自己买。
师傅家也给我们这群学徒交了一个底,就算家中不买银针供我们学习,师傅家也会提供银针让我们练习行针扎穴的。”王招娣听到她爹这番话,她采摘菊花的手微微一顿道。
“黄家学徒众多,大丫他们那儿就有十来人了,就算黄家提供银针供你们练习,他们又能够提供多少呢?轮流排队来使用,也耽误时间,还不如自家买一副银针让你练习,这样也不耽误你学习的。”王大有些不以为然道。
“爹!你尽量和家里头周旋吧!给女儿买银针了,女儿接着也受着,没给女儿买,女儿也不抱怨什么。”看来她爹对师傅家还是有些误解了,王招娣也不打算多解释什么。
师傅家光她大师姐、二师姐、三师姐三一人手中各有一百零八根银针,只要随随便便拿出两套、一套出来,就可以供他们学徒练习行针扎穴了。
。
“儿子你歇着,让你爷爷、爹和叔来忙活。
今个儿咱有三个人帮你,肯定会比其他的学徒更快的。”庄大河挖着白芍的根部时,他头也没抬的让自家儿子歇着。
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