熬夜阁

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第239章 泡菜好了（第1页）

刘彩霞算了算，想要赚钱，猪头肉二十文一斤，猪大肠十八文，猪腿肉三十二文一斤。

猪心十文一个买来，只要卖出去二十文就能赚钱。

明天在看情况吧，切成一片一片的，混合包装好，到时候卖多少钱一份也行。

这个她要好好想想，至于泡萝卜和辣白菜。

这个成本低，卖高了肯定卖不出去。她计算了一下买萝卜和白菜的钱，再加上作料的钱，最后定价为六文钱一斤。

毕竟做好后的萝卜白菜重量上没有太大的变化，卖这个价格还是能赚钱。

刘彩霞把算好的价格什么的都告诉刘小璐，让她写两张大一点的纸张贴到铺子的两边，明码标价。

“大家也不要担心，明天我们也就试试。泡菜这些就少拿一些过去。我都想好了，实在是卖不出去我们就留着自己吃。我还想了个主意，要是卖不出去，我们就做成泡菜包子。我觉得应该很好卖，越想越不错这个主意。”

“娘，我们可以做点包子试试啊，或者蒸一些馒头，到时候让他们馒头就着泡菜吃，他们就知道泡菜的好处了。一点点泡菜就可以吃一个馒头，比干吃馒头好多了。”

刘小璐平时就喜欢用泡菜这些煮面条，或者就着包子吐司吃。她觉得咸的比甜的好吃。

“泡菜下馒头，不错不错。明天买几个馒头去，我们自己在店里吃。客人看到我们那样吃，肯定也会想要尝试一下。人都是有好奇心的，看到新鲜的事情总是喜欢尝试一下。”

“蒸馒头我可以，老婆子我在老家的时候，就是靠着蒸包子馒头起家的。”

“行，那就这么定了，明天先试试，明天下午回来就准备蒸包子馒头。先尝试几天，要是泡菜好卖就直接做泡菜，要是泡菜不好卖，我们就做泡菜包子去卖。”

“是是是，总会找到合适的生意做的，只要我们勤快一点。实在不行卖的便宜点也能有钱赚。”

“好了，我现在来安排一下明天的事情，小璐你和耀儿明天负责收钱，要是人多起来还要看着那些人，预防有人做小动作。顺带着看着妹妹。

黎婶子你就负责泡菜的分装。对，还要把油纸包裁剪一下。一张油纸裁剪成四份。泡菜用油纸包成一分一分的卖，如果那些客人不买一斤以上的话，我们包一份买个三文一份。让他们先买回去尝尝鲜。我就负责切卤味，打包卤味。

第一天就算人不多，也难免会有些手忙脚乱的。等后面熟悉了，应该就会好很多。”

“行，我知道了，我们先把油纸裁剪好。明天早上到店之后，你看一份包多少合适。我大概把握一下那个量。尽量每一份都装的差不多重。”

“那只能靠感觉了，也不能每一份都用秤来秤，那样就太麻烦了。”

刘小璐和黎耀那边的宣传单子写的差不多了，刘彩霞就拿出之前买好的油纸开始裁剪。

等所有准备工作做完，时间也不早了。

看着事情不是很多，实际上这里摸摸那里摸摸，时间过得挺快的。

简单的洗漱之后，就各自回房休息去了。

第二天一早，所有人都早早起床了，连黎婉儿都不是被人喊起来的，看到哥哥和奶奶起床后，自己也乖乖的跟着起来了。

刘小璐也是一样的。

此时外面的天依然灰蒙蒙的一片，但一家人都热血澎湃着。

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