手机浏览器扫描二维码访问
第93章 独守匠心茶香制作（第1页）
“这咱们接下来的第二步就是杀青，这里面的“青”是指新鲜的茶叶，杀青顾名思义就是破坏茶叶的内部组织成分。”
“杀青一整个过程，就是通过高温破坏和钝化茶叶中多酚氧化酶的活性，进而抑制茶叶中的茶多酚等等物质，从而减缓其发酵速度，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时除去鲜叶的青草气，促使茶香的形成。”
“具体的操作，就是像我眼前这样，把一口干净的铁锅放在柴火灶台上，在底部生好火，将铁锅加热，等待铁锅升温的时候，倒入晒好的茶叶，先顺时针快速的用手翻炒3分钟，这其中，手要从下往上。”
“炒好后把茶叶装进簸箕中，咱们要趁茶叶还冒着热乎的气，去揉搓茶叶，直到有茶叶里面有汁水渗出，在将茶叶放回到铁锅里继续炒。”
“卧操，无情铁手，我算是见识到了。”
“这加热之后的锅都有七八十度了吧，这手能受得了么？”
“这直接下手，会让手受伤的吧，爷爷，你干嘛不用锅铲炒啊。”
“用锅铲炒，你就不知道茶温啦，这炒茶的火候，就是要用手感受的，你用锅铲，炒过头了咋整。”景枫亭笑呵呵的看着屏幕上的言语。
“可老爷爷，您手不疼么？”
“年轻时刚学炒茶那会儿，疼着呢，现在不会啦，这炒茶的这门手艺，练熟悉了，你都能抓这铁锅，不喊手疼。”
“景爷手上都是老茧，不信一会儿给你们看看。”
“现在就可以看。”
一双布满黄茧的手出现在众人眼前。
触目惊心，谁还能记得这双手在年轻时也是光滑细腻的啊。
“老手艺人真不容易啊。”
“我突然就想到我爷爷，他也是个手艺人，编制竹制品。”
……
“这最后一部也搞定啦。等晾凉，咱们就可以泡茶了。”
“刚炒茶的时候，我就闻到这茶香了，比我之前喝过的茶都要香，那种清香里面还带着一丝独特的香气。”
“有没有灌子，可以用来装的？”
“不有塑料袋么，用塑料袋装就行。”
“你这……”简直就是暴遣天物啊，不识货的人。
“咋嘞？”阮清等了他半天后半句话，也没等到。
一回头，就看见了他吹胡子瞪眼的模样。
“这种极品好茶叶，你用塑料袋来装，简直就是降低人家的档次。”
“我现在就这么穷，没法子嘛，塑料袋包装一下，凑合啦，等我有钱，给它把礼盒安排上哈。”
“塑料袋就塑料袋吧。”一装进塑料袋里面，那扑鼻的茶香，味儿就更加浓郁了。
提神醒脑！
一斤生茶能炒出3-4两的茶叶来，刚才他们炒了十斤，现在也才得到四斤的茶叶。
这炒茶也不是个简单活儿啊。
刚才炒的是碧螺春，属绿茶类。碧螺春又称“功夫茶”、“新血茶”。
碧螺春的生茶，在未炒制之前外形条型纤细，卷曲如螺，顾名曰：“碧螺春”。
炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿隐翠，清香文雅。
碧螺春不能用刚烧开的水冲泡，高温冲泡的碧螺春，茶味会很苦涩。
若是冲泡水温过低，又让碧螺春的滋味彰显不出来。
这在保温壶里面放了半天的水，水温正好，开水入杯，茶叶在杯中翻滚，没一会儿，一阵阵的清香便从杯中飘逸而出。
机械之征战诸天 闹腾诸天，不正经的系统 穿成年代文早逝长嫂后她改嫁了 四合院：从贾家绝户开始 御煞 崛起1993 抱错五十年 奶包四岁半：下山后七个哥哥团宠我 栖云当 因为女人 从皇马踢后腰开始 全职法师：从获得穆宁雪日记开始 从火影开始的近战法王 离婚后，薄总追妻火葬场 大唐：开局玄武门前记忆被曝光 顶级美人，次级替身 狱龙奶爸，我和师姐有个女儿 斗罗大陆之史莱克第九怪 卿本佳人，君不见 美食：从远月开始的教师之旅
逃荒：带万亿物资旺全村被团宠啦
关于逃荒带万亿物资旺全村被团宠啦逃荒种田空间经商致富团宠架空评分刚出来，后面会涨上去的哦一睁眼苏瑶穿到了架空世界，一个农家5岁的奶娃子。不巧的是干旱正好赶到逃荒的路上。最重要的是原身还是被自家娘活活打死。眼看着被当成两脚羊的苏瑶即将被吃，还好被好心的苏大娘救下。村里人都说苏大娘人傻，把自家口粮拿去换了个女娃娃回来。日后只有饿死的份。哪曾想自从有了苏瑶不是野兔往跟前撞，就是野鸡往怀里钻。是他们目光短浅了！就是不知道这般有福气的娃娃哪里还能捡到？最最最重要的是！前世那万亿物资空间也跟着过啦。逃荒路上面黄肌瘦？缺衣少食？那是不存在的。苏瑶左手物资空间，右手异能。一路逃荒到京城，种田发家致富。更是种出了亩产上万斤的粮食。还有那几十两一个的西瓜和稀奇水果。以及风靡全京城的各种稀罕物。热武器和农用机子频频拿出，直接惊的皇帝坐立难安。更是成了...
一吻定情：冷少的傲娇妻
关于一吻定情冷少的傲娇妻柳家大小姐柳倾颜，商业奇才，却因一次意外与李家二少爷李逸尘结下梁子。李逸尘，看似逗比，实则腹黑，对柳倾颜展开了一系列的报复。然而，在相处过程中，两人逐渐发现彼此的真心，最终携手战胜困难，收获幸福。...
小鱼也要很厉害
本书简介先天神通，法相天成。小小鱼儿，上天下海。青灵出生即拥有法相世界，精气神能够凝聚成小鱼脱离躯体，还能吞云吐雾进行修炼，仗着本事，收拾渣爹，撂翻权贵，暴捶国师，带上姐姐踏上修炼路。后来，她遇到很多修炼法相的人。别人的法相都是龙凤虎豹，最不济也是山鸡犬鹿，唯独自己，天生法相，却是一条手指那么小的一条鱼。青灵之前那么嚣张，都怪见识少，知耻而后勇，干！小鱼也要很厉害小鱼也要很厉害绝歌魔蝎小说...
何处寄情深
因为一场阴谋，为帮助初恋情人的妹妹，他大义灭亲，亲自报警把涉嫌强奸的岳父抓捕入狱，看着苏父从权贵到凡尘身陷囹圄，看着苏母在死亡线挣扎，看着妻子无助而绝望他带情人登堂入室，迎来的是妻子心灰意冷后的离婚协议书真相揭露，岳父无罪释放，他惭愧悔恨，却只能眼睁睁看着她决然远离的背影婚房依旧...
我的闪婚穷老公竟是豪门总裁
恋爱脑觉醒后，她虐爆渣男全家，转身和打零工的外卖小哥秦晚洲闪婚。她左手人工智能发明专利，右手持文物修复的电焊和钢錾，被优质桃花穷追不舍，渣男喜提全家火葬场。大家都说她眼瞎了才看上兼职男模的穷鬼老公。她养母重病，亲妈以救养母为要挟，逼她给大秦集团董事长当情人。赴约的前一天，她不顾秦晚洲的发疯和卑微祈求，和他领了离婚证。当她在酒店房间里第一次见到大秦董事长时，对方的眼神似乎要将她千刀万剐！那不是她刚刚无情抛弃了的前夫吗？！我本高岭之花，为你堕入人间烟火。你不来就我，我便来就你。...
玄德
在你面前的是！汉室宗亲孝景皇帝之后涿县街头霸王海内大儒卢植亲传弟子东汉浪漫主义诗人雒阳纸贵直接责任者古文经学派辩经达人古文经学派少壮派领袖左氏春秋第七传承家族涿郡涿县刘氏开山始祖，今文经学派头号憎恶者什么？名号太长记不住？嗯好吧。我叫刘备，字玄德，这是我的而非那位皇叔的故事...