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“桃花鱼了,谁买桃花鱼?桃花溪里现抓的桃花鱼。”
就在刘婉走过集市的时候,就听到一位渔夫模样的人在吆喝。
刘婉听到桃花鱼,心里突然一动,问道:
“大伯,这是桃花溪里正宗的桃花鱼吗?”
“那是当然,你看我连这水都是桃溪水了,如果不是桃花溪的水,桃花鱼就活不了,这是桃花鱼最大的特点。
你知道咱们镇上修贤学府的大儒郑院长吧?
他就是因为好这口桃花鱼,所以辞官不做,从京城回来做书院的院长。”
渔夫竭力推销,还扯上了郑诚。
刘婉一听不由失笑,看来郑诚爱吃、好吃的名声已经传遍了乡野。
当然,对一位大儒来说,这不光不是缺点,反而因为这点小嗜好,给他设立了接地气的形象。
就在这一刻,刘婉推翻了原来的斟酌,决定午餐主菜就做桃花鱼。
“你的桃花鱼怎么卖?一斤多少钱?”
刘婉凑近一问。
桃花鱼并不是很大条象鲤鱼、鲫鱼那样的大鱼,反而长得象香鱼,小小一只,最大就筷子一半长,成人大拇指那么粗。
“一斤20文,你别看价格有点贵,但是因为桃花鱼个头小,其实量蛮多的,你买个一斤,就能做一盘了。”
渔夫帕刘婉不要,赶紧解释道。
一般鱼一斤七、八文钱,桃花鱼一斤要20文钱,说起来桃花鱼还挺贵的。
刘婉倒没有讲价,让渔夫把所有桃花鱼都给她,她全都买下了。
渔夫一听大喜过望,他知道桃花鱼贵,但桃花鱼也不好伺候,很容易就因为受惊吓而死。
要养活桃花鱼不那么容易,养越久死得越多。
因此一听刘婉愿意全包下来,他当然高兴地不得了。否则这些鱼今天还卖不出去,砸在手里,明天可能就只剩一半了。
他是抓鱼来卖的,又不是养鱼的,哪有那心思去养这些娇嫩的桃花鱼,能卖出去最好。
刘婉让渔夫连那个装鱼的木桶都一并卖给他,多给他10文钱。
因为当她开始准备做桃花鱼时,就已经进入了系统的美食空间练习过了。
因此她马上就知道了,桃花鱼的习性和处理的秘诀。
桃花鱼胆小,容易吓破胆;桃花鱼有一根腥线,不抽掉做出来的桃花鱼就会发臭。
这两样处理不好,桃花鱼这道菜就注定失败。
所以刘婉才叫渔夫把木桶一并给她,免得桃花鱼腾地方,吓破了胆。
刘婉提着桶,就回到“烤东西”的店里。
眼看到了做午餐的时段,刘婉便准备动手做菜。
因为吴景在店里开伙的缘故,他们在后院多砌了一个两孔灶台,锅碗瓢盆,柴火等做饭的家什用具一应俱全。
刘婉对王孝道:“孝儿,今天中午咱们就在这吃午饭了,我买了桃花鱼,还有一个大猪腿,就做醋猪腿,闷酥桃花鱼,再炒个春笋,你们看怎么样?”
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