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时间转眼就到了小年这天,刚吃过早饭,叶莺就说今天要包饺子。
阿诺很是兴奋,他长这么大还从来没有包过饺子呢。
“叶子,那咱们吃什么馅儿的啊?”轩辕阔兴致勃勃的问道。
“白菜猪肉。”阿诺抢先道。
小时候有一年冬天,阿娘带着他去讨饭,路过一家大户人家的宅子,正赶上大宅子的守门的换班,看见他们这么可怜,就把自己碗中的饺子分给了他们两个,还又给了一个馒头呢,那饺子就是白菜猪肉馅儿的,那是他目前为止第一次吃到饺子,那个味道他永远忘不了。
轩辕阔想了想也道,“还可以弄些香菇猪肉的。”
他们还有很多的香菇,泡发了剁饺子馅儿也是不错的。
叶莺也觉得这两样馅儿不错,不过她还是弄点三鲜馅的。
鲜虾和花贝空间仓库里都有,弄出来做饺子馅儿也不麻烦。
叶莺把自己的想法说了出来,轩辕阔还有些反应不过来,“用虾包饺子?”
他倒也不是没吃过,只不过这个季节上哪里找虾?
“这你就不用管了,你就说吃不吃吧。”
“吃,当然吃。”
全票通过,叶莺立即兴冲冲的把这两样东西给拿了出来。
一盆虾一盆花贝放在那里,让轩辕阔看得直瞪眼。“我还没见过这么多,这么大的虾呢!”
他常年在外带兵打仗,也不是没有下河捉过鱼摸过虾,可却都不是这样的,也没有这么大。
叶莺找了个剪子过来,手脚麻利地开始剥虾,只见叶莺先在虾背上划一道口中,再把虾仁整个的从里面抠出来,动作又快又准,看的人很是舒服。
轩辕阔也盯着看了好一会儿,自己也找了个剪子过去帮忙,可是虾到了他的手中好像就不听话了一样。
背上的那道口子怎么也滑不直不说,虾线也总是断掉,扣下来的时候更是艰难,他只能上剪子把壳给剪掉。
还是叶莺看他弄的艰难,干脆让他去弄花贝。
这个比较简单,用剪子别开,里面的肉抠出来就行了。
阿诺自认为没有叶莺的本事,也就老老实实的和轩辕阔一起去弄花贝了。
等三个人把一盆花被处理好,那边叶莺也已经处理完了一盆虾。
轩辕阔说不清自己是个什么感觉,他们两个人竟然比不上叶莺一个,这打击实在有点大。
处理好了这两样叶莺就去和面了,他们准备了三种馅,活的面也不能少了。
轩辕阔二人也分了工,轩辕阔负责剁白菜和香菇馅儿,阿诺则是负责去剁葱姜。
看上去好像是轩辕阔礼让弟弟,自己承担了大头,实际上阿诺也是这么觉得的,直到他开始剁的时候,眼泪立马就流下来了。
剁葱是一件很艰难的事情,没一会儿那味道就直冲的人流眼泪,阿诺眼睛红彤彤的,一边剁一边哭,轩辕阔则是在一旁不厚道的嘲笑。
香菇和白菜剁好分别放在一个盆里,剁好的葱,姜则是一个盆里放一半。
肉馅是轩辕阔剁的,他力气大,动作快没一会儿就剁出一大盆来。
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