熬夜阁

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第380章 新铺（第1页）

等大佬掌权后，说不定可以建造一个，和现代一样富强、民主、文明、和谐，自由、平等、公正、法治……的国度。

她现在要做的，就是给大佬洗脑，让他知道那样的国家有多好，然后给他更多的支持，让他能够更早地走上高位，创建她理想的国度……

林萱越想越开心，一扫先前的沮丧，再次燃起了赚钱的激情。

沈小五一共买了5间铺子，其中有两间位置稍好一些，不过面积却很小，两间铺子都是单门头，而且只有一楼。

因为不管是开成衣店，还是食肆，这铺子都显得太小了，所以沈小五将铺子买过来后一直没动，打算等林萱来了再拿主意。

林萱将铺子来回看了一遍，又了解了京城的形势，周边的环境后，很快有了想法。

这样的小的铺子不适合在里面摆太多的商品供顾客挑选，也不适合顾客坐下来吃饭，但是弄成一个后世那样，卖奶茶卤味之类的外带档口却是没问题的。

而且她看了一下四周的环境，这铺子虽是在杂乱无章的西市，四周居住的多是底层人民，但位置居中，而且底层人民也是要消费的啊。只要将铺子定位成适合底层人的，未必就不能赚钱。

林萱这般想着，便对沈小五道：“这里做像七里香那样的档口，只卖外带的吃食，不过卖的东西要变上一变，要便宜又好吃，适合附近居民的。”

“便宜又好吃？”沈小五一时没想出来。

“卤味！”林萱掰着手指道：“卤猪头肉，猪大肠、猪心、猪肝、猪肺之类的……”

经过了解，林萱发现京城许多贵人都觉得猪内脏低贱污秽，并不吃这类低贱吃食，所以京城猪内脏的价格比府城还要低一些。

但穷苦人家不讲究那么多，不过猪内脏有一股膻味，处理不好的话，那味道实在是一言难尽。

所以不是家里十分艰难的，一般人家也并不卖猪内脏吃。

但作为私菜馆的传承人，要处理猪内脏的膻味，只是小儿科了。

她如果将猪内脏用卤料卤得香喷喷的，价格再稍微卖得那么贵一点，想来应当有市场的吧！

沈小五也很快反应过来，赞叹道：“表嫂这个想法好，我怎么就没想到呢！”他要是早先想到，如今铺子可能都已经开起来，开始赚钱了。沈小五不免又懊恼悔恨了一番，觉得自己要学的还有许多。

开这种铺子不用作大的整改，只要将厨房改装一下，然后选几个信得过的人，教会他们如何卤肉，买了猪内脏回来卤好，就可开门做生意。

说好开业的章程后，沈小五立刻去挑人手，改装货源。林萱则研究另几间铺子做什么好。

另几间铺子不是太远太偏，就是铺面太小了，并不适合开美人阁，又或者欣园的经营模式。

但美人阁，欣园这样仿照现代大商场的经营模式，她却是不打算放弃。欣园美人阁在府城都能有那么高的收益，到了京城，有钱人扎堆的地方，一定能收益翻倍。

是以，她一面继续打探哪里有铺子卖，一面琢磨这几间铺子用来做什么好。

林萱全副心思都放在了事业上，暂时没顾上整理自家的小窝，不过有傅瑾珩在，家里倒也不用她操心，一切都被打理得妥妥帖帖的。

傅瑾珩最近也没闲着。

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